De inwendige mens versterken door een tussenstop in Verviers en dit in compagnie van gek Cruckie .Aangename bediening .Eerst grave lax en als hoofgerecht kalfszwezerikken .Leuk adres doch geen WOW-gevoel .

Ik sluit me aan bij de meerderheid van de beoordelingen: lekkere keuken, prima prijs voor de aangeboden kwaliteit (anders geen Bib Gourmand!), voldoende keuze (telkens 4 à 5 gerechten), zeer vriendelijke en vlotte bediening. De hinde in ons hoofdgerecht was succulent. Wie klaagt over de hoge prijs van de wijnen, moet dit maar eens lezen: we dronken een uitstekende wijn van 30 euro die in de wijnhandel tussen 16,25 en 19,90 euro wordt verkocht en in andere restaurants tussen 39,90 en 53,90 euro kost.

Verzorgd viergangenmenu inclusief wijnen tegen een mooie prijs van € 65. Gerechten zijn goed afgekruid maar missen soms de finesse. Vriendelijke bediening van de gastheer met enthousiaste uitleg over de wijnen die gul worden bijgeschonken. Als je in de buurt bent is dit toch een aanrader.

Je eet er, spijts een zeer beperkte kaart, goed zondermeer maar ook niet meer dan dat, de prijzen maken veel goed. We konden niet om de indruk heen dat we als niet vaste klant toch met minder aandacht werden bediend evenwel zo onopvallend mogelijk. Onze verwachtingen als "èèn van de beste restaurants uit de streek" werd niet ingelost, in Vlaanderen scoor je met dit restaurant in de middenmoot.

Wij kende La Chapellerie al en tijdje, maar sinds de nieuwe eigeneer Christian er is echt en verbetering super keuken en uitstekende service . wij komen er graag terug.