Een lang rijhuis met een klein uithangbordje in een rustige straat. De locatie voor Dell’ arte. Huiskamergedeelte met hoge plafonds en een orangeriegedeelte met uitzicht op de tuin.
2 gastdames (voor 32 gasten = vol huis): professioneel, weinig tijd voor ‘small talk’.
Een verrassend aperitiefje als opener, gevolgd door heibot met bloemkool, coquille met rode biet en langoustine met wortelcréme als voor - en tussengerechten.
Hoofdgerecht: rundslende: topgegaard.
Dessert met hoofdingrediënt citroen.
Uitgesproken smaakbommetjes !
Wijntjes; een riesling uit Duitsland, een witte uit Piëmonte, een moscato en tenslotte een soepele rode uit Veneto.
Prima keuze.
Het bijna perfecte plaatje…… Alleen…
Iets te luidruchtig, geen tête-à-tête mogelijk.
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.