Goede, historische locatie. Overnacht in een ‘luxe suite’ die echter hard aan een opknapbeurt toe was. Oud meubilair, veel beschadigingen, oude badkamer. Op zich wel schoon. Het restaurant was wel goed. Bij het ontbijt lukte het niet om de aandacht van een personeelslid te vangen, naar een dame toegelopen om haar zelf maar aan te spreken. Overall was de ervaring ‘zo zo’, beetje knullig.

we hadden hier een arrangement van 3 dagen, verlengd met een 4e dag. Ontvangst was zeer hartelijk, konden zelfs vroegtijdig van de kamer gebruik maken. We hadden een grote sfeervolle kamer, voorzien van koffiezet apparaat, koelkastje ed.

Deze overnachting kregen we kado. We kennen de Abdij van een eerder verblijf en koesteren aangename herinneringen. Onze hond is (tegen meerprijs) ook welkom. We moeten eerst op zoek naar iemand die ons kan helpen. Er kan gratis worden geparkeerd op het (kleine!) parkeerterrein achter het hotel. De kamer is al bij aankomst beschikbaar. Het kleurgebruik en de oude balken zijn fraai en passend bij het historische pand, maar het geheel oogt wat sleets. Zowel de kamer als de badkamer zouden een frisse opknapbeurt kunnen gebruiken. We zijn blij met de goede bedden en de pantry in de kamer. Er zijn meer veranderingen sinds ons laatste bezoek. De wijnkelder is prachtig geworden. Het hotel is centraal gelegen en van daaruit kun je makkelijk ronddwalen door Dokkum. Er is een binnenpleintje, waar hotelgasten in alle rust kunnen verblijven. We hebben gereserveerd voor het eten en gaan op tijd aan tafel. De kaart is beperkt, dus we kiezen weloverwogen voor het chateaubriand menu. De bediening wisselt elkaar af. Het geheel verloopt wat rommelig. Afgezien van huiswijnen is er nog geen nieuwe wijnkaart. We maken dankbaar gebruik van de oude kaart en kiezen voor een Barolo, die na wat miscommunicatie, een bezoek aan de wijnkelder, keurige tussenkomst van de eigenaar en decanteren goed past bij ons hoofdgerecht. Het valt op dat het publiek zich niet heeft (om)gekleed voor het diner. Dat doet, net als de wilde kleurstelling van de schilderijen, het klassieke restaurant geen recht. Het vlees komt voorgesneden aan op een bedje van vergeten groenten en een gietijzeren plaat. Er wordt aan tafel kundig geflambeerd. Dat heeft altijd iets extra's. Het vlees is goed gebraden net zo mals als verwacht. Ook de volgende ochtend treffen we weer niemand. Na enige tijd te hebben gewacht, horen we iemand koffie zetten. We rekenen gelijk af. Het ontbijt oogt niet uitnodigend genoeg om voor te blijven. We vertrekken liever zonder verder oponthoud. Het is aan de rijkunst van mijn lief te danken, dat het lukt om het inmiddels volle parkeerterrein te verlaten. Het was een leuk kado en laten dat de gulle gevers weten vanuit de auto.