Voor de verjaardag van mijn moeder hadden we 't Pakhuus uitgekozen om te gaan eten. Meteen bij binnenkomst werden we hartelijk welkom geheten door de gastvrouw. Het aquarium met de kreeften, krabben en oesters sprak al snel tot de verbeelding van de twee kleine kinderen die mee waren. Leuk om te zien hoe het personeel deze verwondering niet erg vind en graag wat uitleg geeft aan ze. Daarnaast hadden we 1 persoon met en allergie en werd deze nadat we zaten door het personeel nog even herhaald. Zodat we wisten dat het opgemerkt was.
Het was geen probleem dat onze groep koos voor verschillende hoeveelheden gangen of half all-in en heel all-in. Zelf had ik het 6 gangen menu. Ze denken graag met je mee en je kan prima een vol glas krijgen als je voor een half all-in kiest.
Het eten zelf was geweldig, een goede balans tussen vis, vega en vlees. Waarbij ik als echte vleeseter misschien wel het meest onder de indruk was van alle niet vlees gangen. Tot de vijfde gang, welke simpel weg perfectie was. Ik droom er nu nog over.
Geweldig ook dat er een kindermenu is, zodat de kinderen een aantal gangen mee kunnen eten. Dat de kinderen in de keuken hun eigen dessert mochten maken was de kers op de taart. Op weg naar huis hadden ze het er nog steeds over, dat ze bij de engste man (een grapje van de keuken brigade, blijkbaar heeft de beste man tatoeages en piercings) hun eigen ijsje hadden mogen maken.
Na het afreken bleek dat we iets te veel betaald hadden door onze chaotische keuze in de vormen van het menu, zelf hadden we dit niet in de gaten maar de gastvrouw kwam dit al snel melden en oplossen. Het team dat ons bedient heeft was geweldig, waaronder een jongen uit de Oekraïne die voor nu hier zijn thuis gevonden heeft en ons mede een geweldige avond heeft bezorgt.
Al met al was het een onvergetelijke avond, waar we nog vaak aan zullen terug denken.
