Ver weg van de soms te toeristische Algarve ligt deze prachtige villa in Alcaria Cova een gehucht van Estoi.
Het onthaal was overweldigend en na een uitvoerige uitleg kregen we onze kamer toegewezen. De kamer was zeer netjes, het meubilair aan de oude kant en het bed niet van de allerbeste kwaliteit maar toch had deze kamer haar charme. De badkamer was niet te groot maar sanitair was piekfijn verzorgd en van goede kwaliteit. We beschikten over een leuk terrasje in de schaduw en hadden ook nog een apart dakzonneterras. Het mooi gelegen zwembad was omringd door een prachtige en fijn onderhouden tuin. Robin en Fiona zijn de perfecte hosts. Ze stellen alles in het werk om je een zorgeloze vakantie te bezorgen. Voor elk bezoek, cultureel of gastronomisch, krijg je steeds goede tips en kan je beschikken over een ganse map met zeer gedetailleerde routes.
In de poolhouse, steeds ter beschikking van de gasten, vind je een gevulde ijskast met diverse soorten dranken die je tegen een zeer democratische prijs kan nuttigen. Je zorgt zelf voor het noteren van de verbruikte consumpties.
Wij kunnen niet anders dan onze lof uitdrukken over deze B & B.
En dan hebben we nog niets gezegd over onze culinaire belevenissen. Qua gastronomie moet je niet verder meer zoeken. Wat Fiona allemaal op tafel tovert kan alleen met superlatieven beschreven worden. Het ontbijt was een regelrechte brunch en zorgde er voor dat je met een goed gevulde maag aan je dagtrip kon beginnen. Vers fruitsap, Schotse pannenkoekjes, tortilla’s, diverse kazen, vers fruit, mooi gepresenteerde Muesli met fruit, diverse vleeswaren, huisgemaakte confituren, wentelteefjes, muffins en taartjes en nog meer. Dit ontbijt was om te sterven en veruit het beste dat we ooit op onze reizen kregen. Robin zorgde voor de vakkundige bediening aan de gemeenschappelijke tafel met zicht op zwembad en oceaan. We waren steeds in gezelschap van leuke koppels (uit Duitsland en Frankrijk) en hadden een gezellige babbel. Op bestelling werden we nog eens getrakteerd op een gastronomisch diner geserveerd aan de “love table” ! Romantischer kon niet. Het diner was van sterrenniveau tegen een democratische prijs.
Winniehill was een voltreffer en alweer een hoogtepunt tijdens onze rondreis.

Wij verbleven 7 nachten in Winniehill. Het overtrof onze verwachtingen. Na een late aankomst stond er een laat diner klaar. Ook in de dagen erna hebben Robin en Fiona alles gedaan om het ons naar de zin te maken. Als je in de gelegenheid bent ga dan ook op zondagavond met hen mee naar de "chicken shaek" om te eten. Geweldig!! Wij aten enkele malen buiten de deur maar het is een absolute must om ook van Fiona's kookkunsten te genieten. Perfect gewoon. Een (huur)auto is hier een absolute noodzaak maar mede door de volop aanwezige routebeschrijvingen en door de vele tips van Robin en Fiona kun je van de vele plaatsen genieten. Een accommodatie op een schitterende locatie met super uitzicht op de zee.