Ik ben meteen verkocht toen ik "Hamachi" zag op het menukaart als voorgercht. De vis is mijn favorite soort voor Sushi (in Japan zeer gekend voor Sashimi en Sushi) en die van Tinelle was licht gebraden aan het randje. De smoky geur en de smaak waren heerlijk en ik heb ook van krokante pompoen pit genoten die gepast was bij de vis. Mijn echtgenoot had garnaalkroket, en het was duidlijk dat Tinelle goed met vis/vers ingredienten is want... de oesters met Dashi en azijn waren ook heel fris en lekker ! Proficiat voor één michelin ster !!! Het maakt heemaal sense!

We werden hartelijk ontvangen in het mooie strakke interieur van het statige gebouw .
Mooie menukaart en mooie tafel met gouden bestek .
Als voorgerecht langoustines om duimen vingers af te likken . Superlekker !!
De vacherin van lam was ook delicious .
Uit de mooie wijnkaart hadden we een lekker wijntje gekozen .
En als dessert vers gedraaid vanille ijs met verse warme chocoladesaus. Heerlijk !
Heel lekker eten en vriendelijke bediening ! Een aanrader !!!

We kennen de Chef en zijn echtgenote van hun restaurant in Putte. Daar was niet alleen gezelligheid en inrichting top maar ook zowat alle gerechten. Hier in dit geklasseerd gebouw voelt het wat killig aan als gevolg van de beperkingen opgelegd door te veel overheid. Wij vonden ook dat er een duidelijke verandering is in de stijl van de gerechten. Wij kregen de indruk dat de chef nog zoekende is. Ietsjes te veel The Jane en eitjes te weinig De Tuinkamer of Goossens

We hebben hier een heerlijke business lunch genoten. Een vast middagmenuutje dat vlot opgediend werd. Ideaal voor een business lunch. Het restaurant is makkelijk te bereiken langs de ring van Mechelen en parkeren kan in de Tinel parking naast de deur.
Aangenaam informeel kader!

Zeer lekkere lunch genoten, vriendelijk, gedienstige sommelier voor advies , kortom, aanrader! Mooi gelegen pand, doch spijtig voor de namaakplanten,