Met een groep van 13 personen heb ik geweldig goed gegeten in de keuken van Caro midden in de Jordaan. De vierkante tafel in de keuken zorgt voor een persoonlijke sfeer.
Het dinermenu kon ik zelf samenstellen op basis van een keuzemenu (zie ook haar website). Als voorgerecht heb ik een een proeverij van kaas en vleeswaar gekozen, als hoofdgerecht een Saltimbocca met groenten en als nagerecht een heerlijke warme appel/peren crumble.
Het huiskamer-restaurant ligt midden in de Jordaan. De buurt biedt veel leuke, kleine kroegjes om ook na het diner bij Caro nog een drankje te drinken.
De website van Caro geeft goede en duidelijke informatie. Caro is zowel mobiel en per e-mail goed en snel bereikbaar voor vragen.