Voor de maximale score moet er echt een uitzonderlijke reden zijn. Die vonden wij bij Fernando's. De inrichting en entourage is misschien bescheiden te noemen. Maar de voortreffelijke keuken en bediening spannen oprecht de kroon. De ontvangst is aangenaam, de bediening zeer alert, vakkundig en efficiënt. En de bordjes die uit de piepkleine keuken komen zijn meer dan voortreffelijk. Op hoog niveau. Voor het oog en de smaakpapillen. In het bijzonder betroffen dit de coquilles en de ossenstaart. Fernando's is (maar) 4 dagen per week open maar dan knallen ze wel. Het is niet zo verwonderlijk dat hier altijd alle tafeltjes bezet zijn.