Alkmaar. Toffe binnenstad. We landen voor een diner bij Fernando’s, waar deze zwoele zomeravond het meubilair van binnen naar buiten is gesleept...

Een hele vriendelijke gastvrouw - op een stel eerlijke Allstars - stelt ons meteen bij aankomst op ons gemak. Alsof we we er al jaren komen...

Het is bij Fernando’s eten wat de pot schaft en dan is er te kiezen tussen 3 of 4 potten. We kiezen voor dat laatste, vergezeld van een heerlijke fles witte Bourgogne.

Deze avond valt alles zo’n beetje op zijn plek. Prachtige gerechtjes, met zorg bereid en geserveerd, smaakcombinaties die verrassen én kloppen. En halverwege de avond zijn we getuige van het feit dat ‘Juultje’ is geboren. De felicitaties bij de ‘Fernandezen’ gaan over en weer, via Facetime maakt De pasgeboren Juultje al kennis met haar ooms (en tantes?). Het past binnen de setting van de avond: gastvrij geluk. We delen stiekem een beetje mee...

Alkmaar is enorm de moeite. Mede dankzij Fernando’s. Heel graag tot weer eens een keertje...

Dankzij een annulering hier een avondje heerlijk kunnen genieten.

Ambience, Top
Bediening, Top
Wijnen, Top
De gerechten, Subliem
De Kaas, meer dan voldoende!

Zeker een aanrader bij een bezoek aan de mooie stad Alkmaar.

Uitstekend gegeten bij Fernando’s! Een open keuken waarbij je ziet met hoeveel passie je gerecht wordt bereid. Er was een verrassingsmenu voor mijn verjaardag met een aantal gangen, waarbij er werkelijk niets was wat niet goed smaakte. Een hele beleving want aan alles wordt gedacht, niets is ze te veel & de benadering is oprecht. Het was voortreffelijk!

Als “uit eten” liefhebber is de Corona-tijd anders. Al heel wat afhaal geprobeerd. De beste tot nu toe is Fernando’s. Het 3 gangen verrassingsmenu is echt een aanrader!
Het smaakt echt als Fernando’s, topkwaliteit, veel smaak en echt lekker. Tot en met karakteristieke kruidenboter, doe je ogen dicht, proef en je zit bij Fernando’s. Het verrassings menu is een aanrader, het beste alternatie. Toch hoop ik dat we snel weer echt uit eten kunnen gaan Fernando’s!

Altijd een verrassing, en altijd top! Geen menu, Fernando bepaald wat je bij hem gaat eten.
En dat valt NOOIT tegen. Wel op tijd reserveren anders kom je er niet in!