We hadden een familie lunch in Le Coin des Saveurs.
Hoewel ik lang geleden in Verviers werd geboren, heb ik dit restaurant tot voor kort nooit bezocht en toen ik mijn moeder uitnodigde voor een lunch, koos ze dat uit. En zij maakte de perfecte...keuze.
Het restaurant bevindt zich in een typisch huis in dit gebied, getuige van de pracht van het verleden in Verviers.
We besloten om de "Menu D couvertes" te bestellen en dit is aan zijn naam. We hebben veel smaken en smaken ontdekt.
Dit zijn de "starters" waarvan we genoten:
Pana cota aux c pes, b? Uf coup au couteau
Pignons, herbes, h tres blancs
Holstein fum, samosa, pickles de l gumes
****
Ganzenlever, wees de heer la poulet,
Tartelette de raisins, caramel aux framboises et Curtius
Sarasin-grill
****
En de hoofdgerechten:
****
Sandre croustillant, petits pois, couteau, poulpe
Jus d'huitres en beurre blanc, chou - fleur
****
La pintade: le supr me snack, la jambonnette au miel d'acacia,
Paksoy, millefeuille de pomme de terre,
Jus au soja et miso
****
Nagerecht
Le magnum en parfait glac au gin et agrumes
Abricots de Provence au romarin,
Air lact orange lavande
****
En dat alles voor 37 € [$ 43] - dit is bijna een wonder!
Het koken, smoren, grillen of elk ingrediënt / onderdeel was absoluut ideaal. Dit is GEWELDIG KOKEN!
De wijnkaart [2 blanken, 2 reds] was ook absoluut ideaal en geweldig:
Mijn eerste Siciliaanse White ooit - perfect - VillaGrisa - Cal - Grillo
Een Anjou Red - Loire - Domaine de Mihoudy - zeer aangenaam
Een witte Mareuil - Fiefs Vend ens - Les Clos des Chaumes - nog een ontdekking en heerlijk
Rode Bardolino - Zenato - ook uitstekend.
Uitstekende aangename service
Goede atmosfeer
Ik raad deze plek ten zeerste aan als u op zoek bent naar een zeer goede lunch of diner in Verviers, België. Al dat plezier voor zo'n redelijke prijs is een soort wonder. Werkelijk.Meer
