Ons tweede bezoek aan Sjef’s Table en we zijn weer net zo enthousiast. Wat een passie en vakmanschap. En allemaal in een geweldige en gastvrije sfeer. Bij ons eerste bezoek voelden we ons meteen helemaal thuis en ook nu werden we direct weer warm verwelkomt....De wat onverwachte locatie van het restaurant ben je binnen zo vergeten. We begonnen het 5 gangen menu met twee amuses: een taco van biet met crème van Zwezerik en een steak tartaar van op de Kamado gerookte watermeloen met Pedro Jimenez jus en een krokantje. Vervolgens het menu: Zeeuwse vissalade, zeegroente, zeevruchten - Crème Brulée van geitenkaas, tomaat, basilicum - Livar buikspek, tarte tatin, rode kool, mierikswortelschuim - Short rib, Salade Russe. Wij namen ieder een ander dessert. Het zoet dessert van Honing, yoghurt, rabarber en de kaasplank met een mooie selectie van kazen zoals zachte schapenkaas, geitenkaas, camember, Brugse oude kaas en een blauwader kaasje van Bastiaansen uit Molenschot. Wat ons betreft is Sjef’s Table echt een toprestaurant. Prachtige, creatieve gerechten met de mooiste en zeer bijzondere ingrediënten begeleid door zorgvuldig gekozen topwijnen en alles in een zeer gastvrije sfeer. Jack (Sjef) geeft graag uitleg over zijn culinaire creaties en begeleidende wijnen aan tafel. Naast Jack is ook gastvrouw Mary zeer bepalend voor de fijne, gemoedelijk sfeer. Alles is er op gericht om het ons als gast naar de zin te maken. Ik durf wel te stellen dat Jack de meest creatieve en passionele chef van dit moment voor ons is. En wij zijn best verwend in de keuze van onze restaurants. Na twee bezoeken voelen we ons al vaste klant en hebben dan ook meteen weer gereserveerd voor het komende wildmenu.Meer

Wij hebben al verschillende keren hier gegeten, en iedere keer was het weer fantastisch. De laatste keer een 5 gangen menu met wijnarrangement. Iedere gang weer een beleving. De aangepaste wijnen pasten uitstekend bij ieder gerecht. We blijven zeker terugkomen.

Dit is geen gewoon uit eten, dit is een smaakbeleving!! Bij binnenkomst is de wereld buiten gewoon even weg. De hartelijke ontvangst, het huiskamer gevoel en het vanaf de tafel zo meekijken hoe de borden opgemaakt worden met grote passie en nauwkeurigheid…. Om daarna de...borden met een grote glimlach en een uitgebreide uitleg over wat het is en welke ingrediënten gebruikt zijn op tafel geserveerd te krijgen. Elk gerecht is een plaatje om te zien en daarbovenop de enthousiaste en vooral uitgebreide kennis en toelichting van de chef is echt fantastisch! We hadden onszelf geen beter cadeau kunnen geven voor ons 4-jarige bruiloftsdag. Wij komen zeker terug om nog meer culinaire hoogstandjes te proeven en gewoon heerlijk te genieten van een ontspannen avond. Robert en IsabelMeer

We zijn hier al eerder geweest en we keken er naar uit om terug te komen. Ons 6 gangen menu was wederom een enorm succes. Wat een verrassende gerechten met smaak explosies. Dank je Jack en Mary voor de fijne avond

Weer uitmuntend gegeten . Heerlijk . Zeker de moeite waard om een avondje uit eten te gaan met verrassende gerechten. Altijd voor een verrassende avond goed

Heerlijk gegeten en top ontvangst! Lekkere gerechten en mooi gedresseerd. Wij komen zeker nog eens terug als we in de buurt zijn!

Omdat we in Rijen moesten zijn hadden we dit restaurantje uitgezocht. Het is een klein gezellig restaurant met 8 tafels, met een open keuken. De kok zelf kun je aan het werk zien en komt ook de gerechten en wijn aan tafel toelichten. Heel vriendelijke...en informele sfeer in dit etablissement waarvan de locatie niet doet vermoeden dat het zo knus is, dus een verrassing als je binnenstapt. Vanaf 28 oktober tot en met dit weekend werd er alleen een 11 gangen wild menu geserveerd. Normaal is er een keuzemenu en à la carte. Nu houden wij van wild dus dat was helemaal prima en wisten we ook vooraf. Het eten was ok, maar vanaf de paté tot en met het dessert werd het zeker beter. De verrassend lekkere wijnen waren goed passend bij de 11 kleine gerechtjes. De smaken zijn niet gecompliceerd maar de prijs/kwaliteitverhouding is in orde. We hebben een heel gezellige avond gehad.Meer