Restaurant Sjef's Table

Restaurant Sjef's Table

Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
+31 6 51789918+ Website toevoegen
Openingstijden
Wo
17:30 - 22:00
Do
12:00 - 14:0017:30 - 21:00
Vr
12:00 - 14:0017:30 - 20:00
Za
17:30 - 20:00
Deze vermelding verbeteren
Waarderingen en beoordelingen
5,0
5,0 van 5 bollen
Travellers' Choice 2022

WAARDERINGEN
Eten
4,7 van 5 bollen
Bediening
4,8 van 5 bollen
Prijs-kwaliteit
4,2 van 5 bollen
Meer informatie
Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
PRIJSKLASSE
€ 42 – € 73
CUISINES
Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten, Mediterraan, Europees, Hedendaags
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs
maaltijden, functies
Is dit restaurant geschikt voor ontbijt?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat potentieel in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, dan wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de junior bijdrager gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
5.0
5,0 van 5 bollen47 beoordelingen
Uitstekend
43
Heel goed
2
Gemiddeld
2
Matig
0
Vreselijk
0
Gedetailleerde beoordelingen: De volgorde van de beoordelingen hangt af van de uitvoerigheid van de beschrijving van door de gebruiker aangewezen aspecten, zoals netheid, sfeer, algemene tips of informatie over de locatie.

Ingrid
2 bijdragen
3,0 van 5 bollen
dec 2023 couples
Prima gegeten. Maar een onaangename verrassing bij de rekening. Zo worden bijv. 2 bakjes koffie in rekening gebracht als café complet. Kijk uit wat je te drinken besteld.
Geschreven op 21 december 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Jack van Wanrooij
Dankjewel voor je beoordeling. Fijn dat je een heerlijke avond hebt gehad en ook zo hebt gegeten. Wij serveren , zoals vele restaurants , koffie met huisgemaakte friandises en noemen dit koffie compleet. Wanneer u geen friandises wenst had u ze natuurlijk terug kunnen geven of vooraf dit aangeven.
Geschreven op 23 december 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.

eef
Tilburg3 bijdragen
5,0 van 5 bollen
dec 2023 couples
Geweldige culinaire ervaring. Super lekker gegeten en gedronken in een onbevangen sfeer. Fantastische gastvrije bediening en service. Zeker voor herhaling vatbaar.
Geschreven op 15 december 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Jack van Wanrooij
Geweldig bedankt voor deze mooie beoordeling!
Geschreven op 17 december 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.

Guydutchie
Rijen235 bijdragen
5,0 van 5 bollen
nov 2023 couples
We waren gisteren al weer voor negende keer te gast bij Sjef’s Table. We zijn dan ook absolute fans geworden. Het culinaire vakmanschap schittert er vanaf. Steeds opnieuw prachtige gerechten met bijzondere ingrediënten en mooie bijpassende wijnen zorgvuldig gecomponeerd door chef Jack en sous-chef Bas. Jack geeft aan tafel graag en uitgebreid uitleg over de gerechten, ingrediënten, bereidingswijzen en wijnen. Bij ons vorige bezoek speelde de Gamberi Rosso garnalen de hoofdrol, gisteren was het de eer aan het Wagyu rund. Geweldig. Eigenlijk was alles weer geweldig. Smaakvolle amuses, een eigenzinnige krabsalade, een vegetarisch gerecht van knolselderij, scholfilet met mosselen en pastinaak, ambachtelijke wildterrine en dus de Wagyu als hoofdgerecht. De afsluiter was het dessert gebaseerd op Magnum met witte chocolade. En natuurlijk de huisgemaakte friandises bij de koffie. Alles draait om het perfectioneren van de gerechten en de beleving. Minstens zo belangrijk is de fijne en gastvrije sfeer. Gewoon een absoluut toprestaurant en onze favoriet!
Geschreven op 19 november 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

hogeman2018
Etten-Leur37 bijdragen
5,0 van 5 bollen
nov 2023 friends
We hadden met onze eetclub nog een verassing te goed. Dit maal bij Sjefs Table. Aan de buitenkant was het niet direct een uitnodiging maar eenmaal binnen overtrof de ontspannend sfeer/gastvrijheid en rust uit. Een explosie aan smaakpalet. Mooie (iets of wat kleine gerechtjes) in eerste opzicht maar na 6 gangen ruim voldoende en goede uitleg met heerlijke wijnen. Alles bijelkaar een heerlijke avond met vrienden.
Geschreven op 16 november 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Harry-int-
Angoulême469 bijdragen
5,0 van 5 bollen
nov 2023 couples
In elk opzicht voortreffelijk: ontvangst, bediening, reactie op speciale wensen, gerechten en dranken en een groot parkeerterrein voor de deur. Het wildmenu is een aanrader; de geschonken Côte du Rhône buitengewoon. Het restaurant is in mijn ogen een Michelin ster waard.
Geschreven op 15 november 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Arnaud de Klerk
Bavel93 bijdragen
5,0 van 5 bollen
nov 2023 friends
Inmiddels komen we al weer enige tijd met regelmaat bij dit pareltje hier in het Zuiden. Al bij binnenkomst weet je direct ook al weer waarom je hier zo graag komt: De ontvangst is even hartelijk als altijd! We mogen een van de 4-persoon tafels uitzoeken, want we zijn weer met onze favoriete eet-vriendjes op stap. Deze keer weer met een uitmuntende reden: Het 11 gangen wild-menu welke Sjef’s table deze periode heeft. Nu is dit wel een klein beetje smokkelen: De amuses zijn meegeteld in deze 11 gangen, maar het blijft een koopje: 89 euro voor zo veel verschillende gerechtjes en smaken. Vanavond krijgen we de volgende gerechtjes gepresenteerd: Chawanmushi | bospaddestoelen -> een gestoomde hartige custard, in dit geval met een bouillon van paddenstoel ipv dashi. Een lekker hartig begin welke perfect past bij de koude gure herfst buiten de deur. Knolselderij | truffel | Olde Remeker -> De knolselderij is gegaard op de big green egg waardoor je een lekkere combinatie van aards/zoet/umami krijgt. Lekker met truffel en de intense romige Olde Remeker. Marbré | foie gras | Jambon de Bayonne | brioche -> Romig, hartig, zoetig gecombineerd met de lichte orgaansmaak. Heerlijk. Lekkere crunch van de brioce! Heilbot | pastinaak | jus van schaaldieren -> De puree van pastinaak was lekker aards, zoet en fluweelzacht. De heilbot perfect gebakken met een lekker hartig korstje, maar van binnen precies gaar. En die saus! Heerlijk! Wildconsommé | bitterbal van hazenpeper -> Prima, mooi heldere wildconsommé, maar de held was wat mij betreft toch die bitterbal. Daar mogen ze wel een borrelschaal van vullen. En die mayonaise van miso. Heerlijk! Duif | rode biet -> Bij het opdienen werd er nog iets van een krokantje genoemd, maar deze was niet te vinden op het bord. De duif kende verschillende bereidingen (haas, gekonfijte poot, en borst) welke allemaal zalig waren. Rode biet kwam in de vorm van een espuma: Zalig… en weer een heerlijke saus die je doet denken aan de warmte van een haardvuur. Vrouwlief had als aandenken nog een kogeltje in de duif zitten;-) Eend | sheperd’s pie | zuurkool -> Een sheperd’s pie met eend en zuurkool. Nu staat zuurkool normaal gesproken niet heel hoog op mijn verlanglijstje, maar in dit geval maak ik graag een uitzondering. Hier lus ik ook wel een normaal formaat sheperd’s pie van. Top! Ree | rode kool | kastanje -> Prima bereid stukje botermalse ree, lekkere rode kool, maar het lekkerste op het bord was eigenlijk de gnocchi van kastanje, welke volgens mij gefrituurd was? Erg erg lekker! Lepelkaas | truffel -> Prima kaasje, lekker romig. Niet te sterk. Mooi afgemaakt met wat aan tafel geschaafde truffel. Magnum | duindoorn | tarwe -> De lekkerste magnum die ik ooit op heb. De “tarwe” leek verdacht veel op honey pops, but I don’t care… zalig! Apfelstrudel | vanillezeezout | karamelijs | Calvados -> De vanille zeezout zat volgens mij in de crunch verwerkt, erg lekker. Mijn vrouw was compleet verliefd op het karamel ijs. Zacht, romig, zoet en toch fris! Geen kristalletje in te vinden en een prima afsluiting. Bovenstaande hebben we op met een wijn arrangement. Hierbij waren ze gelukkig zo verstandig geweest om “maar” 6 wijnen te selecteren welke telkens bij 2 opeenvolgende gerechten pasten. Alleen het kaasgerecht kreeg zijn eigen wijn. De “Sjef” vertelt elke keer uitgebreid en vol enthousiasme over de wijnen. En wat ook fijn is: De Hollandse zuinigheid waarmee ze bij sommige restaurants de glazen inschenken is ze hier vreemd. Gewoon mooi royaal gevulde glazen! Uiteindelijk zijn we nog aan de koffie en thee gegaan waarbij we een lekker warme madelaine kregen. Uiteindelijk hebben we ruim 5 uur lang mogen genieten van de gastvrijheid die dit team je van begin tot eind biedt. Tel daarbij op de open keuken, de klassieke, pure en eerlijke smaken die je op je bord vindt. Niet te veel poespas, maar gewoon goed & lekker eten, bereid & geserveerd door mensen met liefde voor het vak!
Geschreven op 5 november 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Marco Leeggangers
Rijen4 bijdragen
5,0 van 5 bollen
aug 2023 couples
Wederom genoten van een fantastisch 6 gangen diner met lekker wijnen. Iedere keer als we hier komen hebben we nieuwe gerechten omdat de Sjef wekelijks het menu aanpast. Mijn favoriete gerecht Steak tartaar maar dan op de manier van Sjef is heerlijk. Lekkere kazen met een speciale port maakte de avond compleet. Natuurlijk ook omdat ik met mijn vrouw in goed gezelschap was... Bedankt Jack en Mary voor de geweldige avond.
Geschreven op 9 augustus 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

yodasanne
Dongen61 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jun 2023 friends
Fantastisch eten, in een hele intieme sfeer. De eigenaren gaven je echt het gevoel dat je thuis was bij heb. Verrassende wijnen ! Ontdek het zelf!
Geschreven op 3 juni 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Martin S
4 bijdragen
5,0 van 5 bollen
apr 2023 couples
Super lekker gegeten in een ontspannen sfeer , in een open keuken wat extra sfeer gaf. We hebben genoten van het verrassende 7 gangen menu met bij passende wijnen. De bediening was vriendelijk en attent. Heerlijk genoten van dit restaurant.
Geschreven op 29 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

5,0 van 5 bollen
apr 2023 couples
Afgelopen zaterdag genoten van 5 gangen diner, waarbij we de keuze aan de kok hebben gelaten. Bij iedere gang werden verrast door geweldig combinerende smaken bereidt met veelal lokale ingrediënten met een heerlijk bijpassende wijn. Met deskundig en zeer enthousiaste uitleg van de kok zelf waar echt passie uit spreekt. Absoluut een aanrader, als je het restaurant aam t Raadhuisplein in Rijen binnen stapt komt je andere wereld waar alles draait om genieten van heerlijk eten en drinkien
Geschreven op 24 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Arnaud de Klerk
Bavel93 bijdragen
5,0 van 5 bollen
apr 2023 couples
Inmiddels een goede 1 ½ jaar geleden zijn we voor de eerste keer hier verzeild geraakt en inmiddels voelt het binnen stappen bij Sjef’s Table als thuis komen. De zaak heeft een kleine opfrisbeurt gehad (nieuwe keuken, wat nieuwe meubels, etc…) maar de ziel is gelukkig hetzelfde gebleven. We werden weer vriendelijk ontvangen en mochten zelf een plaatsje uitzoeken. We kozen er weer voor om bij de open keuken te gaan zitten, zodat je lekker mee kan kijken terwijl de gerechten bereid worden. Als aperitief begonnen we met de lekkere huischampagne: Taittinger Brut Reserve. Als eerste amuse kregen we hierbij een frisse creatieve versie van een salade caprese bij geserveerd. De 2e amuse was helemaal een geweldige smaakmaker: Een tartaar van …vis (vergeten welke) met een mouse van Djeroek Poeroet, citroengras en een eigen gemaakte sambal. Echt een klein smaakbommetje. Vervolgens nog een shot aspergesoep en die asperge ging nog een aardige rol spelen bij de verschillende gerechten vanavond. We besloten voor een volledig 7-gangen menu van “de Sjef” te gaan. Hierbij kregen wij de volgende gangen geserveerd: Asperge | snijboon | witte boon -> Ofwel… blote billetjes in het gras, maar dan “anders”… Sorbet van asperge, cremeux en gel van snijboon, crème van witte bonen en een sabayon van Vuurzee. Normaal geef ik niets om snijbonen en witte bonen, maar hier werd ik toch wel heel blij van. Geen grote smaken, maar juist verfijnd. Lekkere krokant textuurtje erbij. De sorbet van asperge was lekker fris. Een fijn begin! Kreeft | Asperge | Bisque -> Het zilte van de lamsoor combineerde geweldig met het zoete vlees van de kreeft. Prima bisque erbij en de erbij geserveerde kreeft-salade-koekjes waren ook zalig. Rode mul filet | N’Duja | paprika | maftoul -> Dit is denk ik tot nog toe het lekkerste gerecht welke ik hier op heb. De Maftoul was eerst geroosterd en daarna bereid met bouillon. Hier zat lekkere zoete groente (puntpaprika?) door. De rode mul perfect bereid en hoog op smaak. En het schuim van N’Duja waarbij deze met de juiste terughoudendheid is gebruikt. En een lekkere zoete paprikaviskoekje er bij voor de bite. Perfect in balans. Wauw… Steak Tartare | Eendenlever | kwarteldooier -20 -> Een klassieker van “Sjef”, maar dan weer anders. De zilveruitjes waren gegaard in PX, lekkere balsamico over de tartaar. Terrine van eendenlever… en die bekende kwarteldooier welke 48 uur in de vriezer heeft gelegen. Een ongekende romigheid. Asperge | kalf | kriel | tuingroenten -> Prima gerecht. Asperge met een lekkere bite. Prima dragonsaus er bij. Kalf goed bereid. Kaasplankje met kazen van Het Kaas Attelier uit Oud Gastel. Prima in orde. Met name de “Sjtink Kieës” – De Rauwe van Steenbergen was echt een ontdekking. Die moeten we ook maar eens in huis halen. Chocolade | aardbei | advocaat | merengue -> Als afsluiter een mooi opgemaakt dessert met een prima samenspel van zoet, bitter en fris. Hierna zijn we nog lekker aan de koffie met friandises gegaan. Wat was het fijn om weer hier te zijn. Naast de hartelijke ontvangst en de uitgebreide uitleg bij elk gerecht wordt je door de verhalen bij de gerechten meegenomen op een culinaire maar ook een persoonlijke reis. Zowel de chef als de gastvrouw nemen alle tijd voor je en zorgen er voor dat je naast het lekkere eten en drinken, je ook een gevoel van echte gemeende gastvrijheid hebt.
Geschreven op 23 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Hanneke M
1 bijdrage
5,0 van 5 bollen
apr 2023 none
Hebben een geweldige avond gehad. Entourage was verrassend. Je verwacht niet op het Raadhuisplein in ons dorp een viersterrenrestaurant te vinden. Het was heerlijk rustig en de chef en zijn vrouw hadden alle tijd voor ons. De amuses waren heerlijk. Bij ieder gerecht waren passende witte wijnen. Ieder gerecht werd toegelicht door de chef en ook de bijbehorende wijn werd volledig besproken. We hadden een verrassingsmenu van 5 gangen. Alleen al de amuses waren voortreffelijk. De voorgerechten (zoals blote-billetjes- in het gras) waren heerlijk. Toen de chef in de gaten kreeg dat onze schoonzoon een Engelsman is, werd de uitleg en de conversatie in het Engels voortgezet. Ook de hoofdgerechten met bijbehorende wijnen waren heerlijk! Bij de nagerechten konden we kiezen uit een kaasplanken met Port en een zoet gerecht. Mijn man hield het bij een Grand Manier. Voor mijn verjaardag werd er een vuurwerkje ontstoken. Al met al een geweldige ervaring en zeker voor herhaling vatbaar.
Geschreven op 20 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Maarten B
Oosterhout1 bijdrage
3,0 van 5 bollen
jan 2023 none
we hebben een prima avond gehad bij dit restaurant. Super vriendelijke en gepassioneerde medewerkers en verzorgde gerechten. De gerechten waren wat ons betreft niet helemaal in balans. Overheersende pandan crème, een combinatie van hert en bloedworst... het gaf ons een wat te creatief karakter. De porties zijn aan de kleine kant (dus neem meer gangen) en er zijn geen bij gerechten. Gevolg was eigenlijk dat we met lichte trek de zaak hebben verlaten. De locatie ervaarden we als teleurstellend... pals naast de voordeur (de rokers gingen lekker langs ons naar binnen en buiten) en ongezellige sfeer met een good old systeemplafond ... Ook staan de tafels zeer dicht op elkaar dus weinig privacy. Jammer maar helaas staat de locatie, sfeer en eten niet in verhouding tot de relatief hoge prijs voor het gebodene .... gelukkig maakt het personeel veel goed!
Geschreven op 15 januari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Jeanne
2 bijdragen
5,0 van 5 bollen
okt 2022 none
Half October was een feestje... een 11 gangen menu! Uitmuntend is het enige wat ik kan verzinnen Het welkom, de sfeer, lekker warm, de kennis van zaken, de combinatie van gerecht met de wijn, heerlijk alcoholvrij drankje, elk gerecht is een kunstwerkje qua uiterlijk en smaak. Restaurant Sjef's Table zet Rijen op de kaart!
Geschreven op 29 november 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

henk762
Breda20 bijdragen
5,0 van 5 bollen
nov 2022 none
Het was hier in een woord geweldig. Zowel het voor als het hoofdgerecht bij mij en mijn partner. Tevens een goede bediening en een mooie ambiance.
Geschreven op 22 november 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

1-15 van de 47 resultaten worden getoond
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen

RESTAURANT SJEF'S TABLE, Rijen - Menu, prijzen en restaurantbeoordelingen

BezienswaardighedenVluchtenReisverhalenCruisesHuurauto's