Vaak heb ik buiten bij de Knijp gezeten, aangezien het een van de weinige horecagelegenheden is waar heaters staan en gelegen is in een gezellig straatje. Echter, door het personeel kom ik hier voorlopig niet meer. Ik zal een aantal van de eigenaardigheden noemen. Allereerst...duurt het extreem lang voordat je buiten geholpen wordt. 20 minuten wachten voordat personeel je opmerkt is standaard. Dit kan zelfs langer duren. Een keer komt na 10 minuten iemand van de bediening naar buiten. In plaats van ons te helpen, kijkt ze naar ons, gaat zelf zitten, steekt een sigaret op en pakt dr telefoon erbij. Na 15 minuten staat ze op en vraagt: willen jullie eigenlijk wat drinken? En als je eenmaal besteld hebt, kan men ervan uitgaan dat het nog minimaal 10/15 minuten duurt voordat je drinken er is, ondanks dat de zaak uitgestorven is. Wij bestellen altijd een fles witte wijn. Daarbij vinden wij het lekker om friet/bittergarnituur te bestellen. Om 21.00 sluit de keuken. Het personeel vindt dit echter te laat. Op het moment dat je voor 21.00 eten wil bestellen komen er allerlei smoesjes. “Nee je kunt geen friet meer bestellen want die moeten we zelf snijden” (collega ontkent dit later en geeft wel friet). “Nee je kan geen friet meer bestellen want de frituur is uit, maar wel bitterballen”. En ga zo maar door. Ook is het voorgekomen dat we om 21.45 wel mochten zitten en drinken mochten bestellen, mits we dit zelf kwamen ophalen want ze hadden het zo druk. Binnen bleken 3 tafels bezet te zijn. Gisteren hadden wij een fles wijn besteld en wilde vervolgens wat eten. Toen we binnen om één frietje vroegen, werd gezegd dat dit niet mogelijk was. Wij waren in de veronderstelling dat het na 21.00 was en gingen naar buiten. Buiten bleek het 20.30 te zijn, dus vroegen nogmaals om één frietje. Dit was niet mogelijk aangezien de vaatwasser stuk is. Een bord lijkt me niet heel veel moeite om even met de hand af te wassen maar t zal wel. Vervolgens vragen we om een kaart. Deze mochten we wel ZIEN. Ieder personeelslid had een ander verhaal waarom we niet konden bestellen. Toen we een biefstuk wilde bestellen (alleen friet was toch niet mogelijk), kwam personeel geïrriteerd naar buiten en snauwde dat hij toch had gezegd dat we geen eten mochten. Het frappante was dat een tafel naast ons gereserveerd had en zij daarom wel mochten bestellen. Deze week de eigenaar op het gedrag van zijn personeel aangesproken. Hij onderschrijft de problemen en noemt zijn eigen personeel “werklui”, maar grijpt niet in. Bang dat het personeel ontslag neemt en hij geen nieuwe mensen kan vinden. Het bovenstaande zijn slechts enkele eigenaardigheden die wij de afgelopen tijd bij de Knijp hebben ervaren. De reactie van de eigenaar is typerend. Wij zijn blij dat het warmer weer wordt en daarom zonder heater op de Grote Markt kunnen zitten!!!!!!!!Meer

Vanavond voor de eerste keer in een lockdown periode eten bij De Knijp besteld. Het eten was op alle fronten ‘knijpwaardig’ en dat is bedoeld als een heel groot compliment! Het eten was perfect op temperatuur, alles was op een mooie manier ingepakt met het...Knijp logo, servetten waren bijgevoegd en ook de restaurant placemats waren onderdeel van de beleving. Alle gerechten waren super smaakvol en echt zoals het in De Knijp zelf op tafel wordt gepresenteerd. Een knappe prestatie, een aanrader en voor ons zeker voor herhaling vatbaar. Achteraf vinden we het jammer dat we niet eerder een bestelling hebben geplaatst.Meer

Het eten is goed, de sfeer is goed, ook 's avonds als gezellig café, leuk personeel, goede muziek en een fijne serre.