Dit restaurant heeft zich met slechts één bezoek tot een favoriet gebombardeerd! Echt de ontdekking van het jaar. Alleen jammer dat het zo ver weg is.... =( Niet alleen serveren ze voortreffelijke spareribs (ik had de slow cooked Jack Daniel ribs), ze serveren ook het...beste broodje pulled pork dat ik ooit heb mogen eten en daarnaast ook nog eens fantastische hamburgers! Helemaal top!
De waardering in 't kort:
Jack daniels (slowcooked) Spareribs : 5/5
Pulled Pork burger (without a burger ;) : 5/5
Barrhead burger (Cheddar/Bacon) : 4/5
Ik ben dol op American comfort food en geloof me, een zaak als deze is uiterst zeldzaam. Ik ben aardig kritisch geworden sinds de States. Daar ben ik tot de conclusie gekomen dat de gemiddelde Europese "American diner" echt matig eten serveert in vergelijking met de Verenigde Staten. Comfort food is is daar tot een kunst verheven, zeker in kleine non-keten diners. Het is gelukkig ook in Nederland wel iets beter geworden de afgelopen 10 jaar (meegegroeid met de BBQ-cultuur), maar nog steeds zijn goede zaken, zeker met meerdere goede gerechten, uitermate zeldzaam.
Janneman lijkt het echter allemaal te hebben. Goede ribs, pulled pork en burgers. Top! Kom ze proberen en oordeel zelf!
Wat het eten betreft...... De ribben vielen van 't bot, hadden een goede basis rub en er zat een stevige (meerlaagse) marinade op. De marinade was inderdaad fingerlickin' good! Echt niets aan overdreven. Ik kan deze ribben echt zonder twijfel aan iedereen aanbevelen.
De pulled pork burger smolt bijna op de tong, en de goed gekruide coleslaw complementeerde het vlees perfect. Ook echt een aanrader!
De Barrhead burger was net iets minder bijzonder dan de eerder genoemde gerechten, maar nog steeds een op en top goede Amerikaanse hamburger met veel smaak. De bacon was ook goed knapperig. Lekker!
Het restaurant bevindt zich in het theater-restaurant van Harderberg, vandaar dat ze helaas niet het hele jaar open zijn. Het eten is echter dusdanig goed dat ze makkelijk een eigen zaak kunnen openen. Als ze dat nou even i.p.v. omgeving Harderwijk zouden willen doen i.p.v. Hardenberg zou ik ze zeer erkentelijk zijn. ;)
De prijzen zijn zeer schappelijk, en ik begreep dat kinderen tot 10 jaar hier zelfs gratis mogen eten! Geweldige service! Daarnaast hebben wij de bediening ook als zeer behulpzaak en prettig ervaren. =)
De volgende opmerking was natuurlijk te verwachten, maar wij komen hier zeker terug om de overige gerechten te proberen! =D Tot binnenkort dus!Meer