Tijdens ons weekje Texel zijn we tweemaal uitgebreid gaan genieten in dit heerlijke restaurant. Fantastische creaties! Ik noem er hier enkele die me steeds zullen bijblijven; de krab met overheerlijke espuma schuimkop, de kreeften-sabayon in glas, het verrukkelijke Japanse Pannekoek je met kreeft en bewegende...bonito, het sublieme extravaganza dessert ..... Eigenlijk waren alle gerechtjes geweldig. Goede porties en super attente en professionele bediening! De wijnkaart is ook een extra vermelding waard want die is uitgebreid en bevat ware pareltjes!Meer

De plus : - zeer vriendelijke ontvangst -zeer landelijke en rustige ligging , ruime parking -ruime wijnkaart / zeer leuke wijnglazen - lekker broodje / lekkere olijfolie - gerecht bij de Apero : Okonomiyaki kreeft : rondelen Japanse pannenkoek , met kreeft en flinterdun gesneden...bonito . Een aanrader , gewoon top ! - steak tartaar : smaakvol afgekruid De min : -er wordt meteen aangeraden 3 gerechten te kiezen per persoon , als klant word je er bij aankomst door de ober op gewezen dat men kleine porties serveert . Mini porties zou men beter beschrijven . Dit zijn amper proevertjes ipv gerechtjes . - de aioli saus voor bij het brood werd in espuma stijl geserveerd . Spijtig dergelijk mooi product tot luchtbelletjes te herleiden . - vraag niet om wat extra brood , Dit komt er niet aan , valt in dovemansoren . - ons voorgerecht : tomatensalade = burrata / tomaat/ meloen : zowel de tomaat als de meloen waren onrijp en smaakloos . Onmogelijk dat de chef deze vooraf geproefd had . Indien men een tomatengerecht op de kaart zet , mag men wel verwachten dat deze rijp zijn , toch ? ( 18€) - ander voorgerecht : steak tartaar : iets groter dan een 2€ muntstuk en amper 1 cm dik TE kleine portie , wel lekker ( 18€) - ons hoofdgerecht : Texelse lamsschouder : minimale portie , zeker reeds enkele dagen geleden bereid en dan in koelkast bewaard ? En nu terug opgewarmd ? Helemaal niet sappig , veel te droog . Opgedroogde randjes . ( 21,50€) - andere hoofdschotel : witte asperges/ kabeljauw : hebben moeten bij kruiden , was flets en niet voldoende op smaak gebracht . Spijtig . ( 21,50€) - een gefrituurde ,en in bloemvorm gedraaide garnituur ( te hard doorbakken ) werd bij zowel het vlees als bij de visschotel geserveerd . Totaal overbodig , bracht geen enkel meerwaarde bij het gerecht . Spijtig van de gedane moeite . - onze kaasschotel : kleinere porties kan men niet snijden , net als luciferstokjes !! . Als garnituur hierbij : één druif in 2 gesneden + minimalistisch stukje zoet brood en blokje gelei . ( 15,50€) Besluit : hier is nog veel veel ......werk aan de winkel ! Veel zaken kunnen veel doordachter aangepakt worden , en aan de chef : vooraf proeven aub !!Meer

Elk jaar als we naar Texel gaan, gaan wekker dineren. Ook dit jaar werden we niet teleurgesteld. Het keuzemenu met allemaal kleine gerechten was weer tot in de puntjes verzorgd, zeer verrassend, heerlijk.

5-1 heerlijk uit eten geweest. Tobi, de 6mnd oude pup, mocht ook mee! Samen het 4 gangen verrassingsmenu gekozen. Erg smaakvol en bijzondere gerechten. Verder leuke locatie en erg goede service! We vertellen het aan familie door 😁

Bij Jef in Den Hoorn was vol. Het Kookatelier op Oost gesloten (pop-up in Den Burg opent 16/11) maar Bosq was niet bepaald een noodoplossing… wat een verrassing! Super vriendelijke ontvangst… je voelt je gast. Op-en-top bediening op ooghoogte. Informatief en goed qua tone of...voice. En het eten was ronduit heerlijk! Noorzeekrab, gevolgd door een heerlijke bereiding van kreeft… Voorafgegaan door lekkere vette oestertjes…hopelijk vind ik nog wat ruimte voor een 4e gang.Meer

Oesters heerlijk. Tonijntartaar ook goed, ijsje komt de smaak niet ten goede. Volgende gerecht : op kaart circa halve kreeft: het was 1/4 kreeft en dan EUR 23,50. Kalfszwezerik met eendenkrul: start goed, maar de de bijbestelde wijn werd vergeten uit te schenken, ondanks aanmaning....Alles koud, teruggestuurd naar keuken. Opgewarmd terug, maar de eendenlever was verdwenen. Korting gekregen. Maar dat helpt dan niet meer.Meer

Heel vriendelijk personeel, lekker eten en een hele ervaring met het mooie uitzicht! Fijne avond gehad. Zat alleen een stel voor ons die enorm lelijk deden tegen de bediening.. jammer dat mensen zo kunnen uitvallen. Als de vrouwelijke serveerster dit leest.wij warren heel blij met...de service en komen volgende jaar terug 😀Meer