Op aanraden van een collega hebben we een bezoekje aan de ijsboerderij gebracht. Waarschijnlijk omdat we in het voorseizoen waren, was er een beperkt aantal smaken ijs beschikbaar. De belangrijkste voor ons, chocola, was er gelukkig wel. Dat is toch ons ijkpunt.
Ontvangst was vriendelijk....We waren direct aan de beurt en tijdens het scheppen hadden we een leuk praatje. We kozen voor drie bollen ijs in een bekertje. Naast chocola hadden we koffie, lemoncheesecake en yoghurt-citroen-gember.
De verschillende smaken waren zeer verschillend van structuur. Het chocolade-ijs was erg hard. Hier en daar - heel beperkt - zaten er ook wat ijskristallen in. En ook de stukjes chocola waren heel beperkt. Qua smaak was het enerzijds erg sterk, maar wat ons betreft, maar niet heel bijzonder. Het beste was het yoghurt-citroen-gember-ijs. Dat was zacht, romig en de smaakcombinatie heel bijzonder. De lemoncheesecake was gelardeerd met rode vruchten en koekkruimels en was ok. Iets minder romig dan het yoghurt-ijs. De koffie was qua smaak ok, maar zat vol ijskristallen.
We hadden een heerlijke zonnige dag en konden dus prima buiten zitten. Gelukkig maar, want binnen is geen zitgelegenheid. Op het terrein waren flink wat speeltoestellen en een groot springkussen (minder geschikt voor kleinere kinderen). Terwijl ik op het terrein m'n ijsje at, bedacht ik me dat ijsboerderij Labora vooral een slim concept is. Een boerderij omgebouwd tot toeristische attractie. Slim.
Blijft over een klein stukje milieu-aspect. Jaja, ik weet dat ik ijs eet uit een bekertje, maar daar had natuurlijk ook een houten lepeltje in gekund. Helaas serveertde ijsboerderij het ijs met een plastic lepeltje. Verbeterpuntje.Meer
