Vanuit ons verblijf in Harbour House, zonder te reserveren, met 9 personen binnen gevallen. En toch super ontvangen. De gastheer heeft direct het nodige gedaan om ons heerlijk te installeren. Ontzettend vriendelijk en helemaal mee met onze ‘flauwe’ humor. (Ja, ja… Belgen). Zonder veel poespas,...direct 2 lekkere wijntjes (rood en wit) op tafel. De keuze voor het Spiegelmenu was een schot in de roos: leve het asperge seizoen. Ook de Tarbotine was perfect. De desserten laat ik als verrassing voor zij die nu ook overtuigd zijn. Dus niet overdreven, zoals ze zelf zeggen: no nonsens !!! Ik had een super verjaardag. Proficiat Bob en Petra en omarm jullie super ‘personeel’. Fam. Vandenberghe (Carcassonners)Meer