Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Het Ambacht - GESLOTEN

Burgemeester Falkenaweg 56, 8442 LE Heerenveen, Nederland
+31 513 232 172
Website
Delen
Opslaan
Kaartbewerkingen zijn gepauzeerd. Zoom in om de bijgewerkte info weer te geven.
Zoom resetten
Kaart bijwerken …
Overzicht
  • Uitstekend74%
  • Heel goed26%
  • Gemiddeld0%
  • Matig0%
  • Vreselijk0%
Openingstijden restaurant Gesloten
CUISINES
Nederlands, Vis en zeevruchten, Europees, Geschikt voor vegetariërs
PRIJS
€€€€
WAARDERINGEN
Bediening
Eten
Prijs-kwaliteit
Sfeer
LOCATIE
Burgemeester Falkenaweg 56, 8442 LE Heerenveen, Nederland
Alle details
Beoordelingen (63)
Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal

1 - 10 van 60 beoordelingen

29 maart 2018 beoordeeld

Heerlijk gegeten van het verrassingsmenu. Alle gangen waren prima verzorg, goed van smaak en zagen er super uit

Bedank MABrouwer2015
10 november 2017 beoordeeld

Producten, veelal biologisch, worden zoveel mogelijk uit de region gehaald. Eerlijke, ambachtelijke keuken. Restaurant biedt werk aan mensen met en achterstand op de arbeidsmarkt, mensen zijn zeer toegewijd.

Bedank alievanweperen
7 november 2017 beoordeeld via mobiele applicatie

Met vrienden naar dit restaurant uitgeweken omdat het Postkantoor vol was. Wat we aantroffen was verrassend lekker. Italiaanse kost en ronduit heerlijk. Kortom een aanrader. We hoorden van de uitbater dat deze binnenkort gaat verbouwen. We zijn benieuwd en komen zeker weer.

Bedank Gerardus48
23 september 2017 beoordeeld via mobiele applicatie

Zonder twijfel één van de beste reataurants in Friesland. Grote aandacht gaat uit naar de producten en gerechten. Fine dining in zo’n (unieke) locatie mag van ons wel iets minder stijf, maar de wijn en het diner waren heerlijk.

Bedank Marco N
6 september 2017 beoordeeld via mobiele applicatie

Uitstekend restaurant met uit gebreide wijnkaart. Sympathieke ontvangst. Rustige ammbiance.Een aanrader voor een avond op niveau.

1  Bedank Nico L
3 augustus 2017 beoordeeld via mobiele applicatie

Een 3 gangen lunch....zeer smakelijk....goede bediening...de amuses waren top. Heerlijke goed bereide gerechten. Al met al een goed adres en ook nog eens in prachtig pand...voorheen de Technische School.

Bedank anfre
22 mei 2017 beoordeeld

Op mijn verjaardag werd ik door mijn man verrast met een lunch bij het Ambacht. We hebben heerlijk genoten van een 4 gangen lunch, lekker kleine gerechten met bijpassende wijnen. Het was echt top, en voor herhaling vatbaar.

Bedank Hetty S
21 mei 2017 beoordeeld via mobiele applicatie

Top, wat een verassende gerechten in een hele informele sfeer, echt genieten. Gewoon een keer doen, super

Bedank Anneke H
20 maart 2017 beoordeeld

Dit mooi restaurant is in een oude technische school gebouwd. Het interieur is strak maar gezellig en modern ingericht. De hoge plafonds en mooie lampen geven het een robuste, industriele uitstraling. Het eten was voortreffelijk, mooi opgediend en zag er super mooi uit. De bediening...Meer

1  Bedank Nathalie v
5 december 2016 beoordeeld via mobiele applicatie

Vriendelijke ontvangst in dit oude schoolgebouw.Er wordt een verrassingsmenu geserveerd ,waarbij je voldoende inspraak hebt voor aanpassingen.Het eten is van prima kwaliteit en in het hogere segment.Het was op donderdag en vrij rustig in het restaurant .De prijs was ook in het hogere segment.

Bedank heinhuisman
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 4 hotels in Heerenveen
Haje Hotel Heerenveen
90 beoordelingen
op 2,23 km afstand
Fletcher Hotel-Restaurant Heidehof
135 beoordelingen
op 2,28 km afstand
BEST WESTERN Hotel De Heide
4 beoordelingen
op 2,28 km afstand
Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud
198 beoordelingen
op 2,75 km afstand
Restaurants in de buurt
't Gerecht Grand Cafe
249 beoordelingen
op 0,64 km afstand
fresh and friet
45 beoordelingen
op 0,49 km afstand
de Sultan
52 beoordelingen
op 0,72 km afstand
Het Postkantoor Grand-Bistro
54 beoordelingen
op 0,66 km afstand
Attracties in de buurt
Museum Belvédère
82 beoordelingen
op 2,24 km afstand
Wellness & Beauty De Woudfennen
63 beoordelingen
op 10,94 km afstand
Bonifatiuskerk
7 beoordelingen
op 13,58 km afstand
Kameleon Terherne
9 beoordelingen
op 13,87 km afstand
Deze vermelding verbeteren

Gegevens restaurant

Gemiddelde prijzen
US$ 44 - US$ 99
Openingstijden
zondag
16:00 - 20:00
dinsdag
17:30 - 21:30
woensdag
17:30 - 21:30
donderdag
17:30 - 21:30
vrijdag
17:00 - 21:30
zaterdag
17:30 - 21:30
Locatie en contactgegevens
  • Adres: Burgemeester Falkenaweg 56, 8442 LE Heerenveen, Nederland
  • Locatie: Europa  >  Nederland  >  Friesland  >  Heerenveen
  • Telefoonnummer: +31 513 232 172
  • E-mail
Beschrijving
Het Ambacht is geen doorsnee restaurant. Het is een restaurant met een bijzondere doelstelling en missie. Graag wil ik in het kort onszelf even uitleggen wie we zijn en wat we doen.

Restaurant Het Ambacht in Heerenveen is de afgelopen jaren overladen met prijzen, huldeblijken en uitstekende, positief-kritische recensies.

Want lees bijvoorbeeld maar eens wat de inspecteurs van de befaamde en volstrekt onafhankelijke Michelingids over Het Ambacht schrijven:
,,Hier vindt u een keuken met een hart. Een hart niet alleen voor fairtrade en Frieslands mooiste streekproducten, maar ook voor de medemens. Jonge mensen met een zogenaamd 'rugzakje' kunnen hier hun ambacht leren, als deel van een programma om ze de arbeidsmarkt op te helpen.
Dat valt behalve Michelin onder meer ook Gault & Millau op, de vermaarde uitgever van gastronomische gidsen. Van deze organisatie ontving het Ambacht de award voor Duurzaam Restaurant van het Jaar 2015.
,,Eigen energie, lokale ingrediënten en sociaal ondernemen, Het Ambacht heeft het allemaal’’, zo staat onder meer in het juryrapport.

In het Ambacht wordt met passie en beleving gewerkt, wij willen onze gasten echt een avond uit bieden, in een warme en zeer gastgerichte ambiance waar culinair hoogstaande maar betaalbare gerechten worden bereid met veel oog voor detail. Voor het leeuwendeel werkt onze keukenbrigade met verse producten en regionale leveranciers. Zo komt onze geitenkaas van Doetie's geiten uit Jubbega, eieren en scharrelkippen komen van boer Bartele Holtrop uit Rotstergaast en onze paling betrekken we van visser Ale de Jager uit Reduzum. En zo zijn er nog veel meer regionale leveranciers te noemen die naadloos in dit mooie rijtje van ambachtelijke plaatselijke leveranciers passen.

Het Ambacht zoekt niet naar maximaal rendement. Wat wij nastreven is harmonie met de Friese natuur en omgeving, en een helpende hand toesteken waar jonge mensen buiten de boot dreigen te vallen. Het Ambacht is mede hierdoor in 2015 uitgeroepen tot meest sociaal-maatschappelijke onderneming van Friesland. Zakendoen is niet alleen zoeken naar de meest profijtelijke deals, het is ook elkaar iets gunnen. Gedeelde vreugde is dubbele vreugde. Vriendschap is ook duurzaamheid. En lokaal werken en inkopen kan ook fair trade betekenen. kleinschalige lokale ondernemers die met hart en ziel aan hun product werken een eerlijke prijs betalen vechtend tegen de grote prijsstunters en dumpmarkt. Die filosofie brengen wij in Het Ambacht met succes in de praktijk.
Is dit uw TripAdvisor-vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer. Claim uw vermelding