Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.
We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
De nieuwste beoordelingen. De laagste prijzen. De perfecte plek om een hotel te zoeken.

Het Ambacht

Certificaat van uitmuntendheid
Kaart
Satelliet
Kaartbewerkingen zijn gepauzeerd. Zoom in om de bijgewerkte info weer te geven.
Zoom resetten
Kaart bijwerken …
Routebeschrijving
Burgemeester Falkenaweg 56, 8442 LE Heerenveen, Nederland
+31 513 232 172
Website
vandaag
16:00 - 20:00
Nu gesloten
Alle tijden bekijken
Openingstijden:
zo 16:00 - 20:00
di - do 17:30 - 21:30
vr 17:00 - 21:30
za 17:30 - 21:30
Meer info
Foto toevoegen Schrijf een beoordeling

58 beoordelingen van onze TripAdvisor-community

Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal
Gefilterd op: Nederlands
Lemmer, Nederland
Niveau bijdrager
31 beoordelingen
21 restaurantbeoordelingen
6 dagen geleden beoordeeld NIEUW

Op mijn verjaardag werd ik door mijn man verrast met een lunch bij het Ambacht. We hebben heerlijk genoten van een 4 gangen lunch, lekker kleine gerechten met bijpassende wijnen. Het was echt top, en voor herhaling vatbaar.

Nuttig?
Bedank Hetty S
Niveau bijdrager
4 beoordelingen
4 restaurantbeoordelingen
1 week geleden beoordeeld NIEUW via mobiele applicatie

Top, wat een verassende gerechten in een hele informele sfeer, echt genieten. Gewoon een keer doen, super

Nuttig?
Bedank Anneke H
Hilversum, Nederland
Niveau bijdrager
10 beoordelingen
6 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 nuttige stemmen
Beoordeeld op 20 maart 2017

Dit mooi restaurant is in een oude technische school gebouwd. Het interieur is strak maar gezellig en modern ingericht. De hoge plafonds en mooie lampen geven het een robuste, industriele uitstraling. Het eten was voortreffelijk, mooi opgediend en zag er super mooi uit. De bediening was ook voortreffelijk! De achtergrond muziek was heerlijk relaxed (lounge), kortom, ik kom hier graag... Meer 

Nuttig?
1 Bedank Nathalie v
Tijnje, Nederland
Niveau bijdrager
11 beoordelingen
10 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 nuttige stem
Beoordeeld op 5 december 2016 via mobiele applicatie

Vriendelijke ontvangst in dit oude schoolgebouw.Er wordt een verrassingsmenu geserveerd ,waarbij je voldoende inspraak hebt voor aanpassingen.Het eten is van prima kwaliteit en in het hogere segment.Het was op donderdag en vrij rustig in het restaurant .De prijs was ook in het hogere segment.

Nuttig?
Bedank heinhuisman
Niveau bijdrager
13 beoordelingen
9 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 nuttige stemmen
Beoordeeld op 3 december 2016 via mobiele applicatie

Sfeervol restaurant, fijne achtergrond muziek, maar vooral het belangrijkste; het eten was heerlijk, vol van smaak. Laten verrassen door de kok, wat ik normaal niet zomaar zou kiezen was een heerlijke verrassing.

Nuttig?
Bedank Suzanne D
Leeuwarden, Nederland
Niveau bijdrager
248 beoordelingen
157 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 nuttige stemmen
Beoordeeld op 26 november 2016 via mobiele applicatie

Al jaren constante kwaliteit. Mooi opgemaakt en smakelijk eten en mooie smaakcombinaties. Mooie bijpassende wijnen en fijne bediening! Hier komen er graag weer terug!

Nuttig?
1 Bedank Paul_Otter
Heerenveen, Nederland
Niveau bijdrager
17 beoordelingen
8 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 nuttige stemmen
Beoordeeld op 15 november 2016

Prachtig restaurant in verbouwde Technische School. Vandaar ook de naam. Topkok Henk Markus kookt met zijn koks en studenten op topniveau. Blijkbaar nog onvoldoende ontdekt door de culinaire liefhebber gezien het aantal nog te reserveren tafels op een avond. Zeker eens proberen! Een van mijn favoriete restaurants in Friesland.

Nuttig?
1 Bedank 0031Desiree
Vriescheloo, Nederland
Niveau bijdrager
54 beoordelingen
18 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 nuttige stemmen
Beoordeeld op 2 oktober 2016

Meerdere gangen die er erg verzorgd uit zagen en echt heel erg lekker waren. Alles met zorg bereid. Vriendelijk personeel, leuke ambience. Voor herhaling vatbaar!

Nuttig?
1 Bedank Johan B
Niveau bijdrager
57 beoordelingen
36 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 nuttige stemmen
Beoordeeld op 27 september 2016 via mobiele applicatie

Geweldig gegeten wat een variatie! Een prettige mooie omgeving in een oude technische school. Bediening keurig en goed op de hoogte van het eten en de wijnen. Kortom een aanrader.

Nuttig?
1 Bedank Charmaine B
Niveau bijdrager
76 beoordelingen
37 restaurantbeoordelingen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 nuttige stemmen
Beoordeeld op 25 september 2016 via mobiele applicatie

Prachtige locatie, heerlijk en verfijnd eten en goede bediening. Dit restaurant gaat in aanmerking komen voor een Michelin ster of men het wil of niet. Deze zaak verdient het!

Nuttig?
1 Bedank Ruud S

Reizigers die Het Ambacht bekeken, bekeken ook

 
Heerenveen, Friesland
 
Heerenveen, Friesland
 

In Het Ambacht geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Is dit uw TripAdvisor-vermelding?

Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.

Claim uw vermelding
Deze vermelding verbeteren

Gegevens restaurant

Overzicht waarderingen
  • Eten
    Bediening
  • Prijs-kwaliteit
    Sfeer
Gemiddelde prijzen
US$ 43 - US$ 95
Cuisine
Vis en zeevruchten, Nederlands, Europees, Geschikt voor vegetariërs
Maaltijden
Diner
Restaurantkenmerken
Reserveringen, Buiten zitten, Zitplaatsen, Bedienend personeel, Parkeerplaatsen beschikbaar, Gratis parkeerplaats, Rolstoeltoegankelijk, Serveert alcohol, Volledige bar, Accepteert American Express, Accepteert Mastercard, Accepteert Visa, Digitale betaalmethoden, Gratis wifi
Geschikt voor
Speciale gelegenheden, Zakelijke bijeenkomsten
Openingstijden
zondag
16:00 - 20:00
dinsdag
17:30 - 21:30
woensdag
17:30 - 21:30
donderdag
17:30 - 21:30
vrijdag
17:00 - 21:30
zaterdag
17:30 - 21:30
Locatie en contactgegevens
  • Adres: Burgemeester Falkenaweg 56, 8442 LE Heerenveen, Nederland
  • Locatie: Europa  >  Nederland  >  Friesland  >  Heerenveen
  • Telefoonnummer: +31 513 232 172
Beschrijving
Het Ambacht is geen doorsnee restaurant. Het is een restaurant met een bijzondere doelstelling en missie. Graag wil ik in het kort onszelf even uitleggen wie we zijn en wat we doen.

Restaurant Het Ambacht in Heerenveen is de afgelopen jaren overladen met prijzen, huldeblijken en uitstekende, positief-kritische recensies.

Want lees bijvoorbeeld maar eens wat de inspecteurs van de befaamde en volstrekt onafhankelijke Michelingids over Het Ambacht schrijven:
,,Hier vindt u een keuken met een hart. Een hart niet alleen voor fairtrade en Frieslands mooiste streekproducten, maar ook voor de medemens. Jonge mensen met een zogenaamd 'rugzakje' kunnen hier hun ambacht leren, als deel van een programma om ze de arbeidsmarkt op te helpen.
Dat valt behalve Michelin onder meer ook Gault & Millau op, de vermaarde uitgever van gastronomische gidsen. Van deze organisatie ontving het Ambacht de award voor Duurzaam Restaurant van het Jaar 2015.
,,Eigen energie, lokale ingrediënten en sociaal ondernemen, Het Ambacht heeft het allemaal’’, zo staat onder meer in het juryrapport.

In het Ambacht wordt met passie en beleving gewerkt, wij willen onze gasten echt een avond uit bieden, in een warme en zeer gastgerichte ambiance waar culinair hoogstaande maar betaalbare gerechten worden bereid met veel oog voor detail. Voor het leeuwendeel werkt onze keukenbrigade met verse producten en regionale leveranciers. Zo komt onze geitenkaas van Doetie's geiten uit Jubbega, eieren en scharrelkippen komen van boer Bartele Holtrop uit Rotstergaast en onze paling betrekken we van visser Ale de Jager uit Reduzum. En zo zijn er nog veel meer regionale leveranciers te noemen die naadloos in dit mooie rijtje van ambachtelijke plaatselijke leveranciers passen.

Het Ambacht zoekt niet naar maximaal rendement. Wat wij nastreven is harmonie met de Friese natuur en omgeving, en een helpende hand toesteken waar jonge mensen buiten de boot dreigen te vallen. Het Ambacht is mede hierdoor in 2015 uitgeroepen tot meest sociaal-maatschappelijke onderneming van Friesland. Zakendoen is niet alleen zoeken naar de meest profijtelijke deals, het is ook elkaar iets gunnen. Gedeelde vreugde is dubbele vreugde. Vriendschap is ook duurzaamheid. En lokaal werken en inkopen kan ook fair trade betekenen. kleinschalige lokale ondernemers die met hart en ziel aan hun product werken een eerlijke prijs betalen vechtend tegen de grote prijsstunters en dumpmarkt. Die filosofie brengen wij in Het Ambacht met succes in de praktijk.

Vragen & antwoorden

Vragen? Krijg antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Het Ambacht.
Richtlijnen voor postings
Vragen die vaak gesteld worden:
  • Heeft u glutenvrije maaltijden?
  • Is er een kledingvoorschrift?
  • Zijn honden toegestaan op de buitenpatio?