Ik wilde al meer dan 40 jaar naar Galatoire gaan, maar wilde niet in de rij gaan staan. Nu ze reserveringen voor de bovenverdieping nemen, boekten mijn vrouw en ik diner. Bij aankomst was er, vreemd genoeg, geen rij, dus we gingen zitten in de...verdiepingen beneden. Na een heel duur en heel gewoon drankje, splitsten we een uitstekende oester / varkensvlees buik voorgerecht. Voor haar entre, mijn vrouw kreeg krab Sardou, die archetypische oude New Orleans was en voortreffelijk. Ik had niet zoveel geluk. Er waren twee visspecials - een staart - op halve pompano en een gespikkelde zeeforel. Ik heb veel gespikkelde zeeforellen gevangen, schoongemaakt en gekookt. Het is een van de lekkerste vissen in de oceaan. Ze waren bijna weggevaagd, dus ze zijn nu illegaal om te verkopen in Florida, dus ik heb er al jaren geen kunnen krijgen in een restaurant. Ik sprong op de kans. Wat er aankwam, was iets anders. Het was bevroren. Er was geen belofte van frisheid geweest, maar ik veronderstelde evenveel van een off - menu special in het beroemdste restaurant in de stad. En het was albast wit en zonder smaak. Ik denk dat het een ontdooide kabeljauw was, misschien een kleine Pollock, maar niets dat ooit in de Golf zwom. Ik had een garnaal etouffee topping, die was super en misschien het gerecht gered als de saus meer overvloedig was geweest. Ik kon maar een paar happen van de vis eten. Ik wees naar de afbrokkelende, besneeuwde, smaakloze filet naar mijn serveerster. Ze zei dat ze al 25 jaar gespikkelde zeeforellen serveerde en dat dit een perfect exemplaar was. Zelfs als ik ongelijk had, is dat geen manier om een klant te behandelen die discreet en zachtjes ontevreden is. We hadden toen moeten vertrekken, maar we kregen dessertpudding en custard, beide heel goed, maar niet uitstekend. De tafels zijn talrijk en te dicht bij elkaar. De stemmen bouwen een kabaal in de kamer dat een gesprek aan de eigen tafel bemoeilijkt. Het tempo van alles is te gek voor een stijlvol etablissement. Ik kan niet geloven dat het honderd jaar geleden zo was.Meer

22 juni 2019 Ik keek uit naar een veelgeprezen eetervaring bij Galatoire's op Bourbon Street en deed graag de extra inspanning om mijn jasje in 90 graden hitte te dragen, zoals vereist. Ik kwam ongeveer 10 minuten te laat voor mijn 9: 15 uur reservering...voor het diner, en werd onmiddellijk naar een kleine tafel getoond. De eetzaal is uitgebreid bij Galatoire, met veel verlichting, en spiegels die de zijmuren bedekken, en het was nog steeds vol om 9: 20 uur. Na een paar minuten kreeg ik ijswater en menu's en een paar minuten later werd ik een klein brood en boter meegenomen. Ik was onder de indruk toen ik zag hoe de goedgeklede bedienden zich door de kamer haastten en naar hun tafels neigden, maar niemand liep naar MIJN tafel. Ik mocht wegkwijnen en kijken naar iedereen die van het avondeten geniet terwijl ik LITERAAL alleen was met alleen brood en water voor een TERWIJL in een behoorlijk duur restaurant. Blijkbaar werd ik, zodra ik als solide diner ging zitten, onzichtbaar. 30 + minuten gingen voorbij zonder dat iemand me zei "boe", zelfs als ik net langskwam, en na al geïrriteerd te zijn, had ik besloten dat omdat het restaurant druk was ik ze een beetje slap sneed en wachtte tot 40 + minuten voordat ik walgend wegliep van deze schlocky "diner". Bijna om 40 minuten arriveerde een heel aardige jongedame aan mijn tafel en met een enorme bezorgdheid en vroeg: "Is er niemand om je te zien NOG STEEDS? ! ? ”. Ik antwoordde ontkennend en ze RAN uit om een manager onmiddellijk op de hoogte te stellen. Ze keerde snel terug, stelde zichzelf voor als Brittney, verzekerde me dat ze mijn dienst zou overnemen en haastte zich om mijn drankbestelling te halen. Natuurlijk had ik lang geleden besloten wat ik wilde, dus ze maakte ECHT een huilbui om mijn bestelling in te dienen, en heel snel genoot ik van een vuile martini en "mensen kijken". Terwijl ik wachtte tot mijn $ 8-asperges en Hearts of Palm-salade aankwamen, verscheen er iemand van het management aan mijn tafel om mijn excuses aan te bieden voor het wachten en om me een groot Crabmeat Maison-voorgerecht gratis te presenteren (wat, hoewel HEEL heerlijk, niet veel was een echte verontschuldiging, en vrijwel maakte de salade die ik BETAALD voor soort overbodig). Ik bedankte hem en nam niet de moeite om er op dat moment op te wijzen dat ze de bal helemaal hadden laten vallen toen ik ging zitten. Het was een aardig gebaar, maar het was onmogelijk dat ze me helemaal terug konden winnen met een gratis hapje, toen ik nog steeds vastzat met de salade die ik bestelde. Als hij probeerde verzoenend te zijn, waarom zou ik dan nog steeds $ 8 betalen voor die asperges en harten van palmsalade? Mijn geweldige bediende Brittney bracht me een lekkere schaal met Turtle Soup au Sherry, en ik nam een slokje en zag de menigte in de eetzaal beduidend uitdunnen. De soep was een traktatie, en mijn entré van Blackened Redfish met Crabmeat Yvonne was ook super. Tegen de tijd dat ik klaar was met mijn maaltijd was de eetkamer bijna leeg. Er was een tafel van 5 chatten met hun server in de hoek, een jong stel, en ik, nog steeds daar. Ik bedankte Brittney overvloedig voor haar toewijding en gaf haar 30% fooi, gaf haar mijn visitekaartje en verzocht of ze iemand van het management wilde e-mailen. Een van de managers kwam vragen hoe het eten was, verontschuldigde zich voor de vertraging en het ongemak, en liet me weten dat mijn twee martini's van mijn rekening zouden worden gehaald. Ik was genadig (ik wenste deze slechte ervaring niet te eindigen met nog MEER van een betoog), liet toch niet nalaten om erop te wijzen dat de service veel verder ging dan het tekortschiet, en liep al snel door Bourbon Street, erg teleurgesteld in wat werd AANGEDRAGEN als een zeer goed aanbevolen luxe eetgelegenheid van New Orleans. Ondanks heerlijk eten (en Brittney maakte een enorme inspanning om voor me te zorgen en te proberen de eerste tekortkomingen van het restaurant in te halen) was mijn eetervaring bij Galatoire nog steeds een behoorlijk dure restauratie. Brittney WAS de stralende ster van zaterdagavond, en verdient echt een bonus voor het goed gaan "boven en buiten" voor mij. Wat IEDEREEN betreft, liet Galatoire de bal op de 1 yard-lijn vallen aan het begin van het spel en als gevolg daarvan kwam nergens in het middenveld, laat staan dat er kans was op een overwinning voor mij. Ik zal veel met mijn vrienden en familie delen dat dit restaurant niet in de buurt kwam van het waarmaken van de hype, en ik zal ze ANDERE ideeën bieden voor lekker eten in New Orleans. Galatoire's was te veel van een flop om opnieuw te bezoeken te overwegen.Meer

We boekten dit restaurant met 2 vrienden voor mijn verjaardagsetentje, want het kwam zo hoog gewaardeerd. Onze eerste indrukken waren lawaai en zeer heldere loghting. De tafels liggen heel dicht bij elkaar, waardoor service lastig is en privacy onmogelijk. De service was vriendelijk en efficiënt...(geen gedoe gemaakt van onze afwijzing van de eerste fles wijn). Zoals altijd in deze stad, kwam het eten snel. Het menu was niet zo uitgebreid of zo gevarieerd als we hadden gehoopt. Hoofdgerechten van gezwarte garnalen, strak en kip waren prima, als een beetje onelegant. Een gratis dessert was omdat het mijn verjaardag was, die vriendelijk was. Al met al is het een aangename plek, maar een beetje teleurstellend voor die speciale gelegenheid. Te helder, te lawaaierig, een beetje te gewoon.Meer

In de 5 dagen die we in New Orleans hebben doorgebracht gingen we naar Brennan's, Commanders Palace, Mr Johns Steakhouse, Willa Jean en hadden natuurlijk een paar Po Boys en Beignets. Dit restaurants eten was geweldig, de beste die we in New Orleans hadden. Ik...was verrast sinds de beoordelingen waren niet zo hoog als andere restaurants. Sterk aanbevolenMeer

We hadden een kamer gereserveerd om de verjaardag van mijn zus te vieren op oudejaarsavond, en de omgeving was geweldig. De sfeer was geweldig voor de avond, en onze servers waren fantastisch. Het eten was heel, heel goed. Ik had de Filet Mignon met krabvlees,...en het was tot in de perfectie bereid. Al het eten van mijn familie was ook geweldig. Onze servers waren vriendelijk en zorgden ervoor dat alles in orde was. We hadden een eigen balkon en tv om het nieuwe jaar te vieren en hadden kralen om naar de menigte te gooien. Dat was leuk. Over het algemeen overtrof deze restaurat onze verwachtingen, en het eten belegde het af. Als u op zoek bent naar lekker eten, ik beveel deze plek ten zeerste aan.Meer

We bezochten Galatoire's vele jaren geleden. Tijdens ons meest recente bezoek besloten we om terug te keren voor onze laatste maaltijd in New Orleans. Er is een kledingvoorschrift bij Galatoire (jassen voor heren, enz.). Het menu is formeel en oud - school New Orleans, van...oesters tot escargot, schildpadensoep tot garnalen etouffe. In de nacht die we bezochten, bestelden we een van de Revellion speciale menu's en een paar extra gerechten, allemaal te delen. De garnalen remoulade en soufflé aardappelen waren allebei erg goed, hoewel de aardappelen niet de beste die we op deze reis hadden waren en profijt van wat zout toegevoegd aan de tafel. De eend en boursin kaas crêpe met kersensaus was een leuke verrassing. We dachten dat de eend en andouille Gumbo was de beste die we hadden in de stad deze reis (zeer rijk). De kip Bonne - Femme was heerlijk en de zwarte bodem pecantaart (vervangen door de zoete aardappel cheesecake op de Revellion menu omdat ze liep) was een van de beste desserts die we hadden in New Orleans deze reis. Ondanks dat we geen enorme rekening hebben gemaakt in vergelijking met andere tafels bij ons in de buurt, heeft onze server ons nooit het gevoel gegeven dat we meer moesten bestellen, dat we ons moesten haasten, enz. Ze deed oprechte aanbevelingen die we zeer nuttig vonden. Reserveringen worden alleen gemaakt voor de tweede verdieping. De eetkamer op de eerste verdieping lijkt te worden bezet door vaste klanten die graag week na week terugkomen. Dat is de manier waarop je blijft zolang Galatoire is.Meer

Dit is een van de oudste restaurants in NOLA, en een van de beste, wat betekent dat je de beoordeling aan de bovenkant begint en je naar beneden werkt. Had de pompano, geweldig - - graag meer buerre Blanc saus gehad. B arnaisesaus - beste...die ik ooit heb gehad Aardappelen souffl - leuk en lekker Gefrituurde forel op Revellion-menu, mist meun saus Broccoli met hollandaisesaus - heerlijk Garnalen met remo saus - zeer goed Moscow Mule cocktail - pittig en goed Broodpudding - verrukkelijke saus Service - A - Kruimels geschraapt op de vloer. Sommige bestellingen vergeten maar gaven ons het gevoel dat we ze nooit hadden besteld. denk niet dat we de belangrijkste mensen in de plaats waren. . . Eten was uitstekend en de geschiedenis is een bezoek waard.Meer