Heb altijd uitstekende ervaring gehad bij Tujaques maar dit laatste bezoek was teleurstellend. Ik had een oester poboy die erg goed was, maar had slechts een paar, zeer kleine oesters. Mijn vrouw had de hofbouillon. Het was duidelijk door vele handen gezouten. Normaal gesproken zou...ze het teruggestuurd hebben, maar we waren met een ander stel dat ook al bediend was, dus at ze beleefd. We vonden het leuk dat hun vaste chef-kok op vakantie was. De gumbo was heerlijk en de bar zou geweldig zijn zonder het restaurant.Meer

Ik moet zeggen dat ik iets deed dat ik meestal niet doe en lees te veel van de negatieve recensies hier over deze plek voordat ik ging, dus mijn verwachtingen waren laag. Het leek erop dat het grootste deel van het negatieve dat ik zag,...verband hield met de service en voor ons en onze groep van twaalf was dit helemaal geen probleem. De service was prima en relatief snel naar mijn mening. Het eten was gewoon goed. Het was niets fantastisch maar was niet slecht. Mijn mening, dit is geen plek waar ik uit de weg zou gaan of waarschijnlijk zelfs een reservering voor zou maken, maar als ik in de buurt was, hongerig en niet hoefde te wachten, zou ik het nog een keer proberen.Meer

We wilden onze reis eindigen met een lekkere maaltijd en Tujague's stelde niet teleur! Onze hele ervaring was geweldig! Het eten was heerlijk, de sfeer was klassiek NOLA! Doe jezelf een plezier en ga!

Deze historische bar en restaurant op Decatur Street (in de buurt van Caf Du Monde) bestaat al sinds 1856 en heeft een typische eetkamer in New Orleans-stijl! Beroemd om hun gekookte rundvleesham, spek en ui gestoofd spruitjes, Yukon goud smash aardappelen en creoolse mierikswortel saus....Krijg het als een Brisket Po'boy met hun fantastische mierikswortelsaus voor de lunch!Meer

We moesten Tujaque's op Dr. Gumbo's History and Food Tour inschuiven om de borst te proberen. We hadden ook een drankje aan de bar - erg leuk!

We gingen lunchen in Tujague's met hoge verwachtingen. Terwijl de sfeer goed was en de bedieners voldoende, liet het eten voor het grootste deel een beetje te wensen over. We bestelden de 1856 Celebration Lunch met een extra voorgerecht. We zijn begonnen met de knapperige...varkensbuik met oranje mierikswortel peper jelly appetizer. De varkensbuik was erg rokerig, maar niet erg knapperig en het vet was niet zo gesmolten als we van varkensvleesbuik gewend zijn. De zeevruchten gumbo hadden garnalen en worst, maar was fishier dan ik had gehoopt en de garnalen hadden een vreemde textuur. Voor ons hoofdgerecht bestelden we de 'beroemde' borst van Tuague. De keuken splitste de maaltijd voor ons, en het serveren was groter dan we hadden verwacht, maar de borst was kurkdroog. De mierikswortel saus die aan de zijkant werd geserveerd voegde niet genoeg vocht toe. De aardappelpuree waren goed, maar de spruiten waren niet gaar en het spek had geen smaak, dus voegde niets toe om de bitterheid van de kant te verzachten. Het beste deel van de lunch was het dessert, een snee bananen Foster's broodpudding. We waren vol toen het uitkwam, maar het was snel weg en we hadden een andere bestelling gehad. Misschien was het een rotdag, maar we vertrokken Tujague teleurgesteld.Meer

Ik heb hier onlangs een kerstfeestje voor werk georganiseerd voor ongeveer 35 mensen en was weggeblazen. De hors d'oeuvres waren geweldig als de salade en Gumbo was. De barman was snel en vriendelijk. Ook waren ze in staat om een open bar te doen zonder...een arm en een been op te laden. Katie, de verkoopdirecteur, werkte met mij samen om erachter te komen wat het beste was voor ons feest en werkte met het entertainment dat we hadden om ervoor te zorgen dat alles soepel verliep en de nacht onvergetelijk was. Iedereen heeft een geweldige tijd gehad en ik zou 100% hier opnieuw een evenement organiseren.Meer