Al snel is de eigenaar geweldig - we hebben haar eigenlijk elke dag bezocht! Het eten is biologisch (vandaar de hogere prijs), bereid met liefde; veel opties om uit te kiezen! Ik heb vooral genoten van de tofu vegeterian salade en de lime mint shake....Ze heeft personeel met een arme achtergrond die misschien niet noodzakelijk Engels spreekt, maar ze traint ze en geeft ze een kans tot ontwikkeling.
Binnenkort loopt ook diverse tours in en rond Kampot, we zijn met haar naar de lokale markt geweest en hebben de volgende dag ook de street food tour geboekt. We hadden een geweldige tijd! We leerden over al het verschillende eten, smaakten veel fruit en hadden een heerlijk ontbijt op de markt. De streetfood bestaat uit het proeven van alles wat je zelf nooit zou durven proeven, een unieke ervaring! Al snel is een jonge, hardwerkende vrouw, die goed engels spreekt, die openhartig zal delen over haar land, cultuur, leven; deze tours zijn veel meer dan alleen een gebruikelijke tour - ga haar ontmoeten en je zult weten wat ik bedoel.Meer