Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
San Diego
Plaatsen
Inbox
Zoeken

Addison Restaurant

Geclaimd
Een tafel reserveren
2
wo 23-10
20:00

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 1 van 41 Frans in San Diego
Nr. 31 van 2.721 Restaurants in San Diego
Certificaat van uitmuntendheidWinnaar 2015 - 2019
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

PRIJSKLASSE
US$ 98 - US$ 150
CUISINES
Frans
Maaltijden
Diner

Locatie en contact

Menu

Sample menus are subject to change.
PREMIER CHOIX​
Kumamoto Oysters
Champagne and  sweet and sour pear
Mussels « à La Nage »
Green curry, coriander and coconut
Bigeye Tuna
Charred green asparagus and smoked egg emulsion
Foie Gras Terrine
Cherries and chocolate brioche
DEUXIÈME CHOIX​
Porc Pressé
Morels, charred onions and parmesan (supplement $25)
Cèpe Mushroom Lasagna
Aged gouda and stinging nettles
Bouillabaisse
Baby​ fennel, black olives and piment d’espelette
Coddled Farm Egg
« Petits pois à la française »
TROISIÈME CHOIX​
Kobe Beef Short Rib
Mushroom gratin and potato croustillante  (supplement $25)
Salmon « Au Beurre Salé »
Beets, fennel and sauce « troisgros »
Coffee-Roasted Canard
Koshihikari rice and candied peanuts
Ris De Veau Panés
Escargot à la dijonnaise, celery and capers
QUATRIÈME CHOIX​
Vacherin
Blueberries, whipped yogurt and verbena
Mille-Feuille
Espresso, dark chocolate and hazelnut
Peach Parfait
Milk and honey
Yuzu Posset
Crème fraîche, dates and orange marmalade
Beoordelingen (272)
Beoordelingen filteren
141 resultaten
Waardering van reizigers
104
19
11
5
2
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
104
19
11
5
2
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 141 beoordelingen
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 23 augustus 2019

Addison is zonder twijfel het beste restaurant in San Diego. De service is onberispelijk en het eten is creatief en lekker. Ik heb zowel de 5-gangen- als de 10-gangenmaaltijden gedaan. De 10 gangen is geweldig, maar eerlijk gezegd is het gewoon te veel eten voor...mij. Ik krijg meestal de 5-gangen met gepaarde wijnen.Meer

Datum van bezoek: juni 2019
Beoordeeld op 17 juli 2019

Er zijn veel uitstekende, ritzy restaurants in de omgeving van San Diego. Dit is de beste, meest extravagante eetervaring in de provincie. Het is redelijk uit de weg, maar het is het zeker waard. Het personeel is goed opgeleid en het is leuk, gewoon om...ze te zien tegemoet te komen aan andere tafels. Het is als een gechoreografeerde dans. De cocktails zijn geweldig en hun wijnkaart is uitgebreid. Het eten is uitstekend. Ze hebben slechts twee dingen op het menu (niet helemaal). Ze bieden ofwel een 5 - gangenmaaltijd of een 10 - gangenmaaltijd aan. Iedereen aan tafel moet hetzelfde aantal cursussen bestellen. Hoewel de porties klein zijn, vullen ze je. Ik kan veel eten, maar ik was helemaal tevreden na mijn 5 - gangen (over het algemeen geven ze je meer dan 5, tellen desserts? We hadden er minstens 3, plus een paar palletreinigers). We bleven denken dat de volgende cursus de laatste zou zijn, maar ze bleven komen. Het is een beetje prijzig, maar je krijgt waar je voor betaalt. Hun menu verandert met wat er beschikbaar is tijdens een bepaald seizoen, maar alleen met de hoogste ingrediënten. Tijdens onze eetervaring (ik ga niet in op de meerdere palletreinigers of meerdere desserts), kregen we kaviaartaartjes naast bladerdeeg met spekvloeistof erin, vergezeld van zalm gewikkeld in een krokante schaal. Vervolgens was een kreeft en krab in een vanillebouillon, vergezeld van een krab en garnalencracker. Vervolgens was een zeebrasem die perfect gebakken was. Het had een lichte hitte, wat een aangename verrassing was. Daarna was er een rijk zoetbrood met aardappelen en geschoren zwarte truffel. Het ging echt goed met mijn aardse rode wijn. Het werd gevolgd door een gegrilde eend die boven een vlam stond. Je zou de rokerigheid echt kunnen proeven. Het stond alleen, maar het kwam ook met 6 items om het te vergezellen (paté, geweekte kers, mosterd, gegrilde ui, een reductie en een bessenpasta). Ik ben geen dessertmens, maar de desserts die volgden waren geweldig. Ik zal er niet te veel in krijgen, maar er waren ingelegde peren, dessertsorbet, een chocoladeschotel met 6 verschillende soorten chocolade, kokosmakaron, gesuikerde gelei, chocoladetaart. Ze hebben ook een aanvullende kaaswagen, maar ik was te vol om mezelf te verwennen. Een echt 5-sterren evenement.Meer

Datum van bezoek: juli 2019
Rachel W, Public Relations Manager van Addison Restaurant, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 6 augustus 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 15 juni 2019 via mobiele applicatie

We houden van een goede ervaring en toen we ontdekten dat Addison eerder deze maand een Michelin-ster had gekregen, besloten we dat het tijd was om het eens te proberen. Allereerst wil ik u vertellen dat de plaats, de service en het eten allemaal fantastisch...zijn, u kunt meteen vertellen waarom deze plaats hiervoor werd overwogen boven anderen in de stad; er is gewoon geen andere plaats die zich verhoudt tot het niveau van service en aandacht voor detail in San Diego. Hoe verhoudt het zich tot andere toprestaurants in de wereld die we hebben bezocht? Wel verrassend goed! Een van de dingen die we zo leuk vinden aan dit soort ervaringen is hoe alles perfect synchroon loopt. Vanaf het moment dat ons gezelschap op elke bord zat. Zelfs naar het toilet gaan is een ervaring als een van de obers je over zal leiden. Nogmaals, aandacht voor detail is het verschil. Op het eten bestond het menu uit twee vaste 5 of 10 gangen. We kozen natuurlijk voor het 10-gangen menu. Helaas voor mij, ik reed en deed niet de volledige wijnarrangement, wat van wat ik hoor fantastisch is. We zijn begonnen met iets genaamd Amuse Bouche, dat ijs op komkommer heeft, het opent de smaken en het was erg goed. Het volgde met iets genaamd "Petite Saveurs", dat was een van de hoogtepunten van de nacht, het had een mini-croissant gevuld met boter die net ontplofte in je mond met smaak, absoluut heerlijk. De Fruiste de La Terre op olijfolie was ook een van onze favorieten. We hebben toen gevolgd met de Alaskan King Crab gevolgd door een ander hoogtepunt: The Confit of Sturgeon, met Kaluga Queen Caviar met een saus van vermouth. Fabulous. De Loup de Mer (artisjokken, Bottarga, Tapenade) en gerookte zwezeriken (die zwarte truffels had, ze doen er een hele kleine act om de geur te accentueren) waren waarschijnlijk onze minst favoriete maar toch erg goede. We hadden de mogelijkheid om een A 5 Wagyu toe te voegen, wat we deden, en het stelde niet teleur. Het had gekarameliseerde aubergine met Japanse saus, die heerlijk was voor de mond en neus. We eindigden met de laatste cursus die waarschijnlijk onze minst favoriete was, de Fromage Saisonnier. Uiteindelijk ging het goed met de twee desserts, Vacherin Printemps (Meyer lemon en Huckleberries) en de Creme de Cafe, die mijn favoriet was van de twee. Over het algemeen was het een goede prijs, je zou iets verwachten in de trant van 400 - 500 per persoon als je de koppeling opneemt, en 600 als je de Wagyu opneemt. Ik zal zeker terugkomen, het is een van die plaatsen die elegantie toont en je volledige aandacht vereist als je eenmaal in het vlees van de dingen stapt.Meer

Datum van bezoek: juni 2019
Beoordeeld op 7 mei 2019

Enkele hints - Vergeet de prijs. Je zult niet meer dan een paar keer in je leven op dit niveau eten, dus ontspan en geniet van de ervaring. Hoeveel kost het? Om J. P Morgan te parafraseren: "als je moet vragen kun je het niet...betalen". Neem geen kinderen mee, de maaltijd duurde ongeveer drie uur en geen Amerikaans kind van minder dan 30 jaar zal zo lang zitten. Probeer het degustatiemenu en, als je het geld hebt, koppel het met de wijnen, want het zal de maaltijd gedenkwaardiger maken. Heb een aangewezen bestuurder of neem en Uber of Lyft. Het is een stuk goedkoper dan de maaltijd of de boete voor DUI (conduite en tat d'ivresse). Ik woon in San Diego en mijn favoriete restaurant in de stad is nog steeds Top of the Market, maar dan hou ik van zeevruchten, de prijs en de ambiance van dat restaurant. We gingen naar de Addison om de 30ste verjaardag van mijn dochter te vieren. Addison bevindt zich echter op een ander niveau dan de Top of the Market, zowel qua kosten als pretentie. Ik moet het meten met enkele van de vele andere, zeer dure en uitstekende restaurants waar ik naartoe ben gegaan, zoals Arpege, Lucas Carton, Tour d'Argent in Parijs en Trois Grois, Lameloise, George Blanc elders in Frankrijk, evenals een hoge waardering restaurants in New York, San Francisco, etc. De Addison heeft de op een na beste kamer waarin ik heb gegeten. De eerste, en veruit de meest indrukwekkende, was Tour d'Argent in Parijs. De omgeving is onvergetelijk, maar wordt helaas niet geëvenaard door het eten. Om niet te zeggen dat het eten in de Tour d'Argent slecht is, gewoon niet fantastisch. De service in het Addison is uitstekend, hoewel pretentieus. We werden 's avonds behandeld met een bekwame en interessante driedubbele voorstelling. In feite slaagden ze erin om een ober te vinden die Frans sprak en ik kon mijn beperkte vaardigheden oefenen. Hoewel service pretentieus is, was het op geen enkele manier onaangenaam. Het was leuk. De toon was goed voor zowel het restaurant als de gelegenheid. We bestelden de 10 of 12 bord degustatiemenu (vergat het nummer) en het restaurant ging uit van zijn manier om enkele uitstekende vegetarische schotels voor mijn dochter in plaats van die op het menu te bereiden. Elk van de 10 verschillende platen waren mooi. In het algemeen was het eten erg goed, maar behalve voor een of twee gerechten een beetje kort van onvergetelijk. Zou ik opnieuw gaan? Waarschijnlijk. We hadden allemaal een leuke tijd op een speciale plaats en tijd.Meer

Datum van bezoek: april 2019
Beoordeeld op 7 april 2019 via mobiele applicatie

Absoluut de beste eetervaring denkbaar! Glorieuze omgeving en gesynchroniseerde gechoreografeerde bewegingen waren consistent met het creëren van het meesterwerk van elke cursus. Onberispelijke service geleverd met prachtige schoonheid en gratie!

Datum van bezoek: april 2019
Beoordeeld op 11 februari 2019 via mobiele applicatie

Mijn man en ik vierden onlangs een gelegenheid bij Addison en het was goddelijk! Ik heb over de hele wereld gedineerd, in de beste restaurants, en dit is mijn favoriete eten tot nu toe! We genoten enorm van het proeverijmenu met tien gangen. De wijnkaart...is letterlijk geweldig. Addisions sfeer is adembenemend, het eten is buitengewoon creatief en verrukkelijk, maar wat dit etablissement echt doet schijnen, is het personeel. Vanaf het moment dat we aankwamen werden we als royalty behandeld. Iedereen was erg warm en vriendelijk. De Maitre D ', Sean McGinnes, was vooral vriendelijk en meegaand. We zouden terug gaan in een hartslag!Meer

Datum van bezoek: februari 2019
Beoordeeld op 29 augustus 2018

Het restaurant herinnerde ons aan oude tijd Europese elegantie. Witte linnen tafelkleden (geperst met een stoomstrijkijzer voor het plaatsen van de couverts), een server voor elke persoon aan tafel en ze trekken uw stoel uit als u opstaat. Met andere woorden, zeer attente service. Het...eten was ook erg goed. We hadden het proeverijmenu met tien gangen en elk was uniek en plezierig. U kunt ook bestellen van een prix fixe-menu. Dit is een plaats voor speciale gelegenheden die onthouden zullen worden.Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Beoordeeld op 20 augustus 2018 via mobiele applicatie

Dit was onze duurste chef proeverij en datum. Het was een geweldige maaltijd in een prachtige ambiance en een prachtig restaurant. Al het eten van de kleine extraatjes, brood, de runderconsommé, kaviaar, witte asperges en dessert was heerlijk en vol van smaak. Deze proeven was...duur gezien ze geen Michelin ster en ik vraag me af waarom ze niet want ze zou moeten. Het wijnarrangement was ook een zeer leuke manier om de maaltijd aan te vullen.Meer

Datum van bezoek: maart 2018
Beoordeeld op 17 augustus 2018

Ik heb ervaren fine dining in mijn leven maar dit overtreft alle verwachtingen. Wees voorbereid op een bedorven door het eten en high end service. Het personeel was zeer service gericht, vriendelijk met een goed gevoel voor humor. Het eten was voortreffelijk en geserveerd met...gesynchroniseerde timing voor mijn groep van vier! Verder te gaan, ik zal altijd on dit fijne aan al mijn toekomstige fine dining!Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Beoordeeld op 17 augustus 2018

Op deze warme zomeravond om een verjaardag te vieren, we werden snel gezeten in de comfortabele bar en geserveerd cocktails. Op vordert diner, we zaten in een zeer groot en comfortabel tafel. We hebben geprofiteerd van de Champagne Winkelwagen en genoten van een Grand Cru...rose. Alles over de verrukkelijke maaltijd was uitstekend. Hoogtepunten inbegrepen de oester met kaviaar; omwille cured kampachi; de eend en poularde en echt elk gerecht was een kunstwerk voor mij alleen het fruit soep ontbrak en dun maar mijn metgezel genoten van de soep enorm. Service was ook van wereldklasse. De wijnkaart is enorm met wijnen voor elke smaak en elk budget. We hebben genoten van een uitstekende Gruner Veltliner en een oudere witte Bourgogne. De wijn personeel zijn ook zeer deskundig. Wees voorbereid om verwend te worden wanneer de auto Addision. Ja, de maaltijd is zeer prijzig, maar is de uitgave waard voor world class dining. Zonder twijfel is dit de beste restaurant in de omgeving van San Diego. Ik beveel en zouden terugkeren.Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 293 hotels in de buurt
Fairmont Grand Del Mar
2.098 beoordelingen
op 0,36 km afstand
DoubleTree by Hilton San Diego - Del Mar
223 beoordelingen
op 3,55 km afstand
Hampton Inn San Diego/Del Mar
924 beoordelingen
op 3,74 km afstand
Residence Inn by Marriott San Diego Del Mar
248 beoordelingen
op 3,74 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 5.833 restaurants in de buurt
Amaya
302 beoordelingen
op 0,41 km afstand
Club M
41 beoordelingen
op 0,38 km afstand
The Clubhouse Grill
5 beoordelingen
op 0,38 km afstand
Attracties in de buurtBekijk alle 1.505 attracties in de buurt
Tennis at Rancho Valencia
14 beoordelingen
op 5,46 km afstand
Torrey Pines State Natural Reserve
3.661 beoordelingen
op 5,76 km afstand
SkySurfer Balloon Co.
20 beoordelingen
op 4,52 km afstand
Green Flash Brewing Company
154 beoordelingen
op 4,29 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Addison Restaurant.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen