Charmante bakkerij/koffieshop in het centrum van Eastsound. Picknick tafels buiten in een zonnige bloementuin of een paar tafels binnen. Lijn begint bij 8 wanneer ze open, maar lijkt te worden drukker rond 10 . Zeker het wachten waard. De koffie specialiteiten zijn uitstekend en de...broodjes/brood - - uitzonderlijk. Ik vast vooral in pain au chocolat die enorm waren, knapperig aan de buitenkant deegachtig/buttery aan de binnenkant. Perfect. We hebben ook geprobeerd hun vochtige currant scone en ontbijt broodjes. We kochten een afb en abrikoos brood voor onze picknick en dit was een perfecte scheerblad voor prosciutto en cheddar kaas. We hielden het brood met het taaie textuur, knapperige korst en groot schadetolerantie van verse vijgen.
Ik denk dat het veilig is om te zeggen dat je niet verkeerd gaan met alles wat u probeert in dit bakkerij. Er is altijd een lijn, maar ze werken hard om alles in beweging. De bakkerij nog verse broodjes uit de oven als de ochtend vordert. Jammie.Meer