We wilden echt lekker eten, maar deze plek was een grapje.
Onze ober Jaime probeerde ons niet minder dan vier keer te verkopen om cocktails te kopen, en probeerde me vervolgens bij te brengen over het verschil tussen een filet en een reep of een...ribeye. Ik wilde hem vertellen dat ik geen idioot ben en in mijn 62 jaar heb ik een paar steaks gegeten. In feite zou ik naar de Capitol Grille gaan toen het voor het eerst werd geopend op de oorspronkelijke locatie in de jaren negentig. Ik stond toen op, vond de gastvrouw en vroeg om Jaime te verwijderen en me een andere ober te geven. Daarna ging het eigenlijk bergafwaarts. Mijn metgezel bestelde een lamsrack, het kwam te gaar uit, mijn steak was zeker niet verouderd zoals het menu vermeldde en zoals elke Kroger-steak. De chique salade aan tafel had bruine en uitgedroogde "verse" champignons en hoewel ik vinaigrette bestelde, voegde de ober honing walnoot toe omdat hij niet oplet. Het brood was muf, dus ik vroeg om een andere broodmand, en die kwam er muf uit.
De assistent-manager kwam langs en vroeg hoe het eten was, ik gaf het een eenvoudige klus om wat brood voor me te halen dat niet oudbakken was, ze kwam terug met meer oud brood en probeerde me te vertellen dat het een speciaal soort Italiaanse zuurdesem was!
Misschien zijn ze gewend aan een eenvoudige, laagopgeleide klantenkring.Meer