Gebaseerd op de naam "flock & fowl", is het veilig om aan te nemen dat het menu zich richt op pluimvee. Als u door het venster kijkt, vermoedt u dat het menu "Aziatisch" is. Maar, wat "soort" Aziatisch eten?
Het eten hier wordt beïnvloed door...de keuken van Singapore. En hoewel er veel Chinese, Japanse, Vietnamese, Koreaanse, Filippijnse, (etc.) restaurants in Las Vegas zijn, ken ik geen andere Singaporese restaurants in de stad. Maar houd er rekening mee dat het niet puur om Singaporese gerechten gaat. Het is een fusie.
Het aantal toegangsitems op het menu is eerder beperkt. Als u op zoek bent naar een maaltijd, raad ik de "Laksa" (kom noedels) of "Hainan Chicken" aan. Elk van deze is een goede weergave van wat u zou kunnen vinden als u Singapore zou bezoeken. Verder vrees ik dat het lage aantal interessante items voor mij de frequentie van mijn toekomstige bezoeken zal beperken.
En ik ben onzeker over het aantal "kleine hapjes" en kippenvleugels op het menu. Zijn dit bedoeld om add-ons te zijn voor de bezoeker, of zijn deze bedoeld als 'pubfood'?
Als u niet bekend bent met het eten van Singapore, probeer dan de twee voorgerechten die ik hierboven noemde.Meer