Nadat we een prediker cocktail hadden in de Betsy bar met livemuziek, leerden we dat de Alley deel uitmaakt van het hotel, ondanks dat het zich in de kelder in de steeg naast de deur bevindt. We waren al langsgelopen en lazen een recensie van...het uitstekende koken.
We waren gefascineerd door de verbazingwekkende gedichten en citaten uit het metaalwerk boven het restaurant toen we dit juweeltje ontdekten dat verborgen lag in het steegje.
Hoewel er tafels buiten zijn, wilden we binnen zitten, maar geen reservering gemaakt besloten om hoge stoelen aan de bar te accepteren en de pizza te bekijken. Niet iets wat we normaal zouden vermaken, maar we hadden honger en de atmosfeer was zo druk en vol gebabbel. Het is duidelijk dat veel gezinnen die in het hotel verblijven hier eten, dus er waren veel jonge kinderen. Wederom iets dat we proberen te vermijden, maar misschien hebben degenen die zich de Betsy kunnen veroorloven zich beter gedragen, dus was de sfeer van gelukkige gezinnen die van eten genoten en ons eraan herinnerden van uit eten gaan in Italië of Griekenland.
We bestelden een fles Barbera d'Asti en een pizza om te delen.
Alle deeg wordt gegooid en gevormd in het volle zicht en verse ingrediënten worden toegevoegd voordat de oven wordt geraakt.
We eten redelijk vaak pizza en beschouwen ons als behoorlijk kieskeurig en moeilijk om indruk te maken! Maar een heerlijke knapperige basis en een vrij eenvoudige versie van pepperoni kregen een wow van ons beiden tijdens onze eerste hap. Excellente, gevoelige afmetingen in plaats van die gigantische exemplaren die zo vaak worden geproduceerd om diegenen tevreden te stellen die toch al een salade hadden moeten kiezen!
Na verstandig te zijn geweest in delen, rechtvaardigde ik de affogato die een overheerlijke manier was om een geweldige maaltijd te beëindigen.
Dit was een spontaan informeel hapje maar we kwamen naar buiten gevoel dat dit een memorabele maaltijd was als veel voorafgeboekte lekker eten we geluk hebben gehad om te ervaren.
Andere pastagerechten worden geserveerd zoals hun website laat zien maar de pizza is speciaal.
Beveel deze plek ten zeerste aan, maar reserveren is essentieel op drukke tijden. . . . . we hadden gewoon geluk.Meer