Ik moet beginnen met te zeggen dat ik ben niet veganistisch, maar met eten dit goed de Shine Café heeft een ongeldig aantal van mijn waanvoorstellingen over eten van een veganistisch menu. Gelegen op Morro Bay Blvd in het pittoreske stadje Morro Bay, dit kleine...juweeltje is wat de meeste zou categoriseren als een 'gat in de muur', zij het een zeer populaire, vol met locals.
Ons eten was uitstekend! Het smaakte goed en was ook gezonde (het was niet een plek waar je zegt 'mmm deze smaakt gezonde' - code voor het smaakte gemaaid grasveld) . Dit eten was lekker en stevig. Bijvoorbeeld mijn vrouw had de zwarte bonen Taco - een boon en bruine rijst taco gemaakt met een ongelooflijke sprout tortilla. Het was aan de onderkant van een salade van lente mix, groenten en sesamzaad. Porties waren groot en milieu uniek. Het personeel was vriendelijk, gastvrij en elke kende het menu en de ingrediënten.
Ze boden ook een grote selectie van smoothies en "vrijhandel" Gecertificeerd vervaardigde root bier en frisdrank.
De meeste toeristische stad restaurants 'leven en sterven' door travel reviews op sites als tripadvisor, maar ik gok dat de Shine Cafe besteedt weinig of geen aandacht wordt besteed aan deze sites. In plaats gericht op de feedback van de lokale bevolking te zorgen menu items zijn vers, lekker en stuk voor stuk uniek. Mijn dochter is een regelmatige, maar we zullen terugkomen op ons bezoek aan het gebied.Meer