Ik ben ontzettend blij dat ik mijn favoriete plek ooit in Bodrum heb gevonden. Ik heb de afgelopen 3 dagen twee diners gehad in de Moya-brasserie. Ik verliet Moya aan het einde van de eerste nacht vol oprechte emoties. Het ging niet alleen om super...lekker eten, maar ook om een voorbeeldige begroeting en hostingervaring. Als ik zou willen delen wat ik het leukst vond in Moya, zijn de volgende; 1 -) Buitengewone interpretatie en uitvoering van traditionele zeevruchten. Menu biedt een behoorlijk verstandige reeks opties. Ik raad ten zeerste Fish Borek (Fish Pastry), Fish Meat Ball, aan. Naast zeevruchten, zijn bijna alle koude en warme hapjes (mijn favoriet is gebakken lever met uien), de belangrijkste vleesgerechten het proeven waard. Katmer (bladerdeeg) met ijs is mijn favoriete dessert, maar alle opties zijn echt goede versies van hun recepten. Hun Sandoz (Signature Bodrum-cocktail bestaande uit wodka met Bodrum Tangerine) is een van de beste die ik tot nu toe heb geproefd. 2 -) Al het personeel was zeer goed opgeleid, professioneel en goed geïnformeerd over het hele menu. Ik ben onder de indruk van hun warme welkom, vriendelijke begroeting door de restaurantmanager. Ik had de kans om elkaar te ontmoeten en een gedenkwaardig gesprek te hebben met de eigenaar van het restaurant, die een echte heer is. 3 -) Gehele sfeer en locatie is geweldig. Brasserie ligt op slechts een steenworp afstand van de jachthaven van Bodrum Yatch. Hoewel het zich in de hoofdstraat bevindt, is de hoofdscène die u zult zien gewoon groen en blauw. De prachtige Egeïsche zee ligt voor de brasserie, maar u wordt omringd door prachtige palm- en pijnbomen. Een duidelijke, absolute en zelfverzekerde aanbeveling! Ik denk dat ze binnenkort een veel betere erkenning zullen krijgen, want ze verdienen het echt. Tot ziens zoals morgen: -)Meer

Ik geef toe dat ik kieskeurig ben over witte wijn en geen geweldige witte wijn had gevonden in Bodrum totdat we Moya bezochten. De ober beval de wijn aan en deze was vergelijkbaar met een echt goede Franse Sauv (de rode was ook goed). Als...klap op de vuurpijl hadden we ook echt een verse calamares en een uitstekende biefstuk, zo mals en vol van smaak. Onze enige teleurstelling was dat we dit juweeltje pas op onze laatste nacht ontdekten: (Meer

We werden Moya Brasserie aanbevolen door een expat die in Bodrum woonde. Nadat ik het op TripAdvisor had uitgecheckt, had het verrassend weinig beoordelingen, die zeiden dat ze allemaal uitstekend waren. Gelegen in de jachthaven van Bodrum, bleek dit ons favoriete restaurant te zijn. We...hebben hier 3 keer gegeten! Je kunt letterlijk niet slecht bestellen, alles was heerlijk! Ik raad met name de vissoep, gebakken calamares, gebakken lever, haasbiefstuk en vis van de dag aan (die we hadden gegrild). Bier wordt ijskoud geserveerd en Rose perfect gekoeld. Het restaurant is zeer schoon en goed duizelig met comfortabele zitplaatsen buiten. Het personeel is charmant en elegant. Ik kan niet wachten om volgend jaar terug te keren. Stel GO vandaag niet uit!Meer