Werden verrast door de ranglijst van feedbacks: half - super, half - slecht. Besloten om zelf te controleren. Volg niet onze weg, als u niet de pro bent. restaurantcriticus, het kost je inspanningen niet. Het is moeilijk om de tafel te reserveren, dus we boekten...vooruit, vier dagen 4. Het restaurant ligt op de mooie plek - derde verdieping van Central Food Market, met een spectaculair uitzicht (als je geluk hebt met je tafel), twee minuten van het metrostation, algemeen - centraal gelegen. Wanneer je uit de lift komt (het is eigenlijk het laatste nuttige en aangename punt van de hele service) naar het restaurant zelf, kun je vastzitten aan de kleine menigte - mensen staan in de rij om binnen te komen, mensen wachten om door de garderobe te worden bediend man, bewakers en mensen chatten met de gastvrouw. Geen wonder, want de laatste in zwarte jurken drinken champagne (begrijp niet echt of het voor hen verplicht is of niet - zo ja, dan zouden ze waarschijnlijk extra verzekerd moeten zijn tegen het vallen aan het einde van de nacht). Dus deze "gastvrouw drinken" duwde je naar je tafel en je begon je "serveerster te wachten" - het kan lang duren, dus wees geduldig voor je menu wordt doorgegeven. Het menu is ook verrassend - geen kenmerken over ingrediënten, de gerechten bevat, geen allergische waarschuwingen en uw ober heeft hier ook geen ideeën over. Nou, je bent in "Russische keuken" plaats, dus het moet een beetje gevaarlijk zijn, ah? De hint is dat de keuken helemaal niet Russisch is, er is een voedingsmix die erop lijkt. We kunnen benadrukken dat alle gebruikte voedingsmiddelen vers en goed gekookt waren, maar het is net zo ver van "Russisch soort voedsel" als een libel van een draak. We hadden ten minste drie serveersters verschoven elkaar serveren ons hoewel er slechts twee van ons waren; Grappig is dat wanneer we iets moesten vragen, hun verdwenen. We waardeerden vooral de man die ons "chocoladetruffels" in plaats van een dessert aanbeveelde toen ik mijn honingallergie uitlegde en erop stond dat ik het niet op mijn pudding moest gieten. Het was eigenlijk een goed advies. De volgende keer verblijven we op de eerste twee verdiepingen van de centrale markt. Dus, de service is terug naar "gek 90 - s", het eten is ok, maar heeft geen waar voor je geld, de locatie is niet de prioriteit wanneer binnen gebied zo slecht georganiseerd is zonder de juiste kleedkamer, zelfs spiegel is afwezig; menukeuze is prima, de chef doet zijn best en we veronderstellen dat de keuken goed is uitgerust. Opnieuw wordt er zeker iets gemist tussen de keuken en de klant, en het belangrijkste punt hier - service en personeel. En, last but not least - op de een of andere manier is alles wat je zei bekend bij het restaurantmanagement, we dachten zelfs aan verborgen microfoons, dus spionnen, blijf weg! :) We waren niet luid van het uiten van onze emoties van alles wat we zagen, maar mijn vriend werd dag na dag gebeld door een van het managementteam en vroeg naar haar mening. Ik hoop dat alles wat ze deelde helpt om "Gorynych" beter te maken.Meer
