Een mooie lunch vandaag, 27.09.2020. Even lastig te vinden, maar al je binnenkomt zie je dat het goed is. Vriendelijke ontvangst en een perfecte lunch voor een uiterst vriendelijk bedrag. 5 gangen en een nagerecht voor slechts 25 euro en alles top. Komen we zeker...terug!Meer

Dit kleine restaurantje ligt in de bergen in het dorpje Castell des Castells. Beetje moeilijk te vinden. Schuin bergop in het dorp en dan scherp rechts voorbij aan de "hoofdingang" van een bruin roestige poort. Op het kerkpleintje parkeren. Afwachten wat de pot schaft maar...die is altijd geweldig! Wij kregen 6 gerechten van een kwaliteit en gevarieerdheid die 1* waardig was! Ps: van het 1e gerecht heb ik geen foto maar die bestond uit: een salade met stukjes gedroogd varkensvlees, gedroogde tomaten, gemarineerde tomaten, zoete ui, fetta-kaasblokjes, geraspte noten.Meer

We waren er met vrienden voor een lunch op zondagmiddag en het was zeker de moeite waard om eens tot daar te rijden. De gerechtjes waren origineel en zeker niet overladen. Leuk is ook dat ze in het midden van de tafel geserveerd worden om...te delen. Al bij al een aanrader voor wie eens iets anders wil....Meer

Uniek plekje, goed zoeken, verborgen achter ‘n roestige façade. Eigenlijk jammer om zo’n vondst openbaar te maken, geen sterrenkeuken ofzo maar hele leuke en creatieve gerechten. De tocht erheen is ook prachtig

In dit kleine gezellige restaurant is de bediening zeer vriendelijk en behulpzaam de huiswijnen zijn zeker een aanrader. De keuken wist ons met elk gerecht te verrassen zowel met smaak als de presentatie. Deze mensen werken met een vast menu wat regelmatig vernieuwd word echt...top. Omdat er weinig plaatsen zijn en alle producten vers zijn is men verplicht te reserveren. Zeker een aanrader.Meer

Ook voor diegenen die met regelmaat dit restaurant bezoeken waaronder wij ons intussen ook rekenen gedurende de (over)winteringsperiode, blijft het een verrassing wat Mirko bereid en Paula met "liefde" ter tafel brengt. Wij hebben opnieuw genoten van zijn kookkunsten met na de voortreffelijke Salade de...Ahumados, o.a. een carpaccio van bacalao met traan-tomaatjes, avocado en ruccola; een zeer smaakvolle risotto en overheerlijk gesmoorde varkenswangetjes op puree. Ook het nagerecht met p.a. turron-ijs was weer eens niet te versmaden. Wij komen hier graag en zeker terug zodra we weer aan de Costa Blanca vertoeven.Meer

Het was onze bedoeling om goede vrienden die de omgeving al tientallen jaren kennen toch nog eens te verrassen met een voor hen onbekend restaurant en dat is gelukt. Castell d'Ines is en blijft een uniek adresje om je culinair te laten verwennen. Om te...beginnen met de voortreffelijke "salade ahumado" waarmede kok Mirko meteen de lat al behoorlijk hoog legt; na de empanadillas en de artisjok met "gefrituurde" ei-dooier volgde twee uitstekende kleine gerechten met vis- en vleesvariaties die beiden de toets der kritiek ruimschoots konden weerstaan. De rode wijn - 6 maanden gelagerd - Ribera del Duero MONEO was een prima begeleider. De torrijas als dessert vormden een fraaie afsluiting van een zeer geslaagde verjaardags-verrassingslunch.Meer