Na een fietstocht door het Reestdal per toeval terecht gekomen bij dit geweldige restaurant. Als we van te voren geweten hadden dat het restaurant op een camping gelegen zou zijn waren we er niet geweest. Wat hebben we heerlijk gegeten. Een aanrader is het verrassingsmenu....Veel kruiden uit de natuur worden verwerkt tot de meest smakelijke gerechten. Daarnaast worden producten afkomstig uit de omgeving, gebruikt. Wij zijn vol lof, eten veel buiten de deur maar dit is voor ons een absolute topper. Helaas is de locatie ( op een camping) een domper. Dit past totaal niet bij de kwaliteit van het restaurant.Meer

Vanavond voor t eerst bij proefkamer” het Reestdal” gegeten. Het stond al langer in de planning maar het kwam er niet van. We hebben met z’n vieren genoten van een 3 gangen verrassingsmenu. We hebben ontzettend genoten, heerlijk verrassend eten!! Lekkere amuses tussendoor,echt de moeite...waard!!! Leuke vriendelijke bediening en een fantastische chef!!Meer

We zochten een locatie tussen Drachen en Vriezenveen en kwamen per toeval uit bij Proefkamer Het Reestdal. Je beland op een vakantiepark/ camping en daar zit een ontzettend leuk tentje verstopt. Klein maar fijn met een ontzettende leuke bezieling bij de chef, vriendelijk personeel en...ook een goede wijnkaart! Wij kozen het 4 gangen menu nadat ons werd verteld dat de chef regionale producten gebruikt en regelmatig een rondje door de omgeving maakt op jacht naar bijzondere ingrediënten. Na een lekkere amuse van reestdal rund kregen wij het voorgerecht (koud). Vis op een bedje van frisse salade (de dunne delen reestdal rund erbij vond ik beetje too much). Het tweede tussen gerecht was een mooie smaakvolle lokale witvis met een ingekookte vissoep. Het hoofdgerecht was een combinatie van bavetten en ossenhaas samen met verschillende hutspot 'moesjes/ combinaties'. Het toetje was een mix van lekkere smaken als o.a. creme brulee, honing taartje, apfelstrudel. Erg lekker gegeten en enigszins positief verbaasd over dit pareltje in Balkbrug verlieten wij het pand. Wij komen terug!Meer

Fantastisch eten. Ook lekker & leuks voor kids. Enorm gedreven gastheer, die alles zelf voor je klaar maakt met producten uit de nabij gelegen natuur. Zeer verrassend en niet te raar! Enorme aanrader, zeker heen gaan.

Van ontvangst tot vertrek is dit restaurant een warm bad. Zeer vriendelijk personeel, persoonlijk welkom door de chef met bij elk gerecht uitleg door hemzelf. Verrassende gerechten met verrassende ingrediënten die ook nog eens een bijzondere smaakbeleving teweeg brengen. Samen met de aangename prijzen maken...dit restaurant tot een absolute aanrader!Meer

In de proefkamer enorm genoten van een tweegangen heerlijk verrassingsmenu. Het menu is, zoals ik constateerde, met heel veel passie gereed gemaakt. De amuse en hoofdgerecht waren samengesteld uit streekproducten, producten uit de natuur van het Reestdal of de eigen voedseltuin. Het geheel werd heel...smakelijk gekruid. Voor ons was het bezoek aan dit kleine restaurant een heel grote en heel smakelijke verrassing. Persoonlijk heb ik meerdere keren langs dit restaurant gewandeld en gefietst, maar toen niet de kennis dat hier zo fantastisch goed werd gekookt. Een groot compliment aan de kok.Meer

Hard to find in het Reestdal, tijdens het dinner het animatietram van de camping actief....., vervelend? dit zorgt ervoor dat de klanten cq gasten van het type ‘normaal’ blijven :-). Het eten daarentegen is haut Reestdal, kwaliteit en presentatie zeer zeer goed.