Eindelijk was het zover. Tijdens een verblijf bij strandresidentie Duinhof Holidays bij Zilt en Zout een tafeltje geboekt. Na een warm en gastvrij ontvangst, plaatsgenomen aan een tafel met uitzicht op de open keuken. Heerlijk om te ervaren hoe deze keuken brigade gestroomlijnd en ontspannen...te werk gaat. Op aanraden van zeer vriendelijke maitre Barry bestelden wij de pasta Zilt en Zout! Een aanrader voor een ieder die van schaal en schelpdieren houdt! Heerlijk! Subliem. De wijnkaart is uitstekend en en voor iedereen toegankelijk! Tot slot nog een compliment voor de hardwerkende afwasser uit Zuidzande! Wij kijken uit naar ons volgende bezoek aan Zilt en Zout! Tot snel!Meer

ik heb hier nog niet gegeten, maar via locals en vrienden zeker aangeraden. Ik denk ik ga even kijken op trip advisor. Als ik dan de reacties van de eigenaar lees op de muggenzifters, wil ik hier meteen gaan eten, prachtig, heerlijk transparant en direct....ik kijk nu al uit naar ons diner!Meer

Erg vriendelijke, vrolijke bediening, met gerechten die er super uitzien en ook super smaken 🥂. Leuk dat je een stukje in de keuken kunt meekijken en er toch geen last van geluid of luchtjes hebt.

Na al die jaren: nog steeds vers koken door Dimitri en zijn team, nette bediening door Annika en haar team. Een topper in de streek. Hier geen Sligro eten of het eeuwige gesmolten geitenkaasje of bak salade, waarvan een vegetarier er al talloze moet hebben...gegeten. Nee, hier vers gekookt eten. Ook grotere porties verkrijgbaar (voor een oudere jongere van 100kg). Hier gaat men graag terug.Meer

We vinden het lekker en aangenaam tafelen. Dit is geen stijf restaurant. Er zijn niet veel franjes, maar wel vrolijk, respectvol en professioneel. Ik had mij aan duurdere prijzen verwacht en was dus aangenaam verrast door de value die je krijgt. Bedieding door de man...met de baard was uitstekend en plezant. Ik kom zeker terug.Meer

Wij hebben vanavond heerlijk gegeten. Zeer smaakvol. Op de menukaart zag ik bij de hoofdgerechten geen vegetarisch gerecht vermeld staan. Later zag ik op de website dat je hier wel naar kunt vragen, maar dat was achteraf. Misschien een tip om ook een (zilt) vegetarisch...gerecht aan het menu toe te voegen? En/of vegetarische (of veganistische) mogelijkheden) ook te vermelden op de menukaart ipv alleen op de website. Ik heb heerlijk gegeten, maar ik eet met een fijner gevoel met het idee dat ik het milieu zo min mogelijk belast.Meer

personeel is uitermate vriendelijk. Wij waren met een gezelschap van 4 personen en twee personen hadden sashimi van tonijn en zalm genomen. De tonijn was niet vers. Dit was heel onaangenaam. Het personeel heeft dit toegegeven, en heeft meteen iets anders voorgesteld. Wij kregen ook...onze eerste fles wijn gratis. Ondanks het feit dat men er alles aan gedaan heeft het goed te maken vonden wij dit een grote afknapper. Sashimi serveren kan enkel met dagverse producten. De klant moet er kunnen op vertrouwen dat er geen vergissingen gebeuren in de keuken ,zoals hier blijkbaar het geval was.Meer