We bezochten Hans Herzog tweemaal. Ooit was voor het diner dat was uitstekend - uitstekend eten, wijnen en service en tal van ambiance. We gingen terug een paar dagen later te zien de wijnbereiding werking en om te lunchen. De tour van een deel van...de wijngaard en de wijnboer was erg goed met een deskundige gids die gaf ons ook een inzichtelijke proeverij van enkele van de wijnen. Een lichte lunch in de prachtige tuin op een kalme Novemberspanner verschilt dag was onvergetelijk voor de juiste redenen. Nogmaals het eten, de wijnen en de service was voorbeeldig. Hans wijnen zijn uitstekend, sommige kunnen volgens hen een beetje eigenzinnig, maar prachtig gemaakt. Er zijn enkele grote commerciële wijnmakerijen in Marlborough maar als je wilt zien en smaak wat een echte craftsman kunt doen met Marlborough druiven proberen Herzog. We zullen zeker teruggaan.Meer