Wat is Travellers' Choice?
Tripadvisor reikt een Travellers' Choice Award uit aan accommodaties, attracties en restaurants die consistent geweldige reizigersbeoordelingen ontvangen en tot de beste 10% van gelegenheden op Tripadvisor behoren.
Restaurant de Koetsier
Beoordeling
Informatie
MICHELIN
Bekijk meer in de Michelingids
Restaurant "De Ceulse Kaar" , al sinds jaar en dag een enorm begrip in Boxtel en ver daar buiten. Het is daarom dat wij met gepaste trots en een beetje lef in het diepe sprongen en deze prachtige monumentale herberg hebben omgetoverd tot een strak, modern en toch warm restaurant. Met veel passie voor het vak en begrip voor het verleden heten wij voortaan Restaurant de Koetsier.
MICHELIN-gids: Goede keuken
Er hangt romantiek in de lucht bij De Koetsier. Roze en blauw kleuren het gemoderniseerde decor van deze herberg, dat nog steeds authenticiteit uitstraalt. In de 2 oude besteden zitten nu gewoon een kaas- en friandisekast! Martijn deelt graag zijn wijnpassie met u, terwijl Ayesta haar elegantie en moderne finesse laat spreken in de keuken.
Lees meer in de MICHELIN-gids
Functies
CUISINES
Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten, Europees
Maaltijdtypen
Lunch, Diner, Drankjes
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs
FUNCTIES
Accepteert creditcard
Privé-dinergelegenheid
Reserveringen
Serveert alcohol
Service aan tafel
Zitplaatsen
Is dit een Europees restaurant?
Dit restaurant opslaan
Openingstijden
Nu gesloten
• Opent om 12:00
zondag
Gesloten
maandag
Gesloten
dinsdag
17:30 - 22:00
woensdag
17:30 - 22:00
donderdag
12:00 - 15:0017:30 - 22:00
vrijdag
12:00 - 15:0017:30 - 22:00
zaterdag
12:00 - 15:0017:30 - 22:00
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
4.2
59 beoordelingen
Uitstekend
43
Heel goed
4
Gemiddeld
2
Matig
3
Vreselijk
7
Stefan D
Antwerpen1004 bijdragen
mrt 2025 • friends
Bij het binnenkomen werd ons gevraagd of we een bordje charcuterie wilden. Nietsvermoedend gingen wij hierop in, in de veronderstelling dat dit de amuses waren. Achteraf bleken er toch amuses te komen, en voor het bordje charcuterie bleek er liefst 16,50 euro te zijn aangerekend, schandalig !
Op de website staat dat de keuken "experimenteel en gewaagd" is. De porties waren veel te klein, het was allemaal wel mooi afgewerkt, maar de smaken waren veel te ver gezocht, wij hebben echt niet lekker gegeten !
Zo veel geld vragen om dan mensen zo voor de gek te houden, shame on you !
Geschreven op 8 maart 2025
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Cornelis1954
Sprang-Capelle3 bijdragen
jan 2025 • family
Mijn meest recente bezoek aan Restaurant De Koetsier in Boxtel was, in tegenstelling tot mijn eerste bezoek in september 2024, ronduit teleurstellend. Het begon al bij het voorgerecht. We hadden heilbot besteld, maar helaas was dit door minimalisme moeilijk te herkennen. De belofte van de heilbot was niet alleen niet zichtbaar, maar ook totaal niet te proeven. Het leek alsof de chef simpelweg had besloten om de vis over te slaan.
Vervolgens kwam het hoofdgerecht: rode poon. Wat we kregen was echter een belediging voor de naam 'gerecht'. Een blokje van slechts 3 bij 3 cm en slechts 1 cm dik werd geserveerd. Dit was niet alleen een schamele portie maar ook qua presentatie en kwaliteit ver onder de maat. Bij de eerste poging was de vis koud, wat al een duidelijke indicatie was van de nalatigheid in de keuken. Na het gerecht terug te hebben gestuurd, kwam er een tweede poging, die weliswaar op temperatuur was, maar verder niets toevoegde aan de eetervaring.
Alle gerechten waren vlak van smaak, zonder enige diepgang of verrassing. Het leek alsof de keuken de kunst van het kruiden en combineren van smaken volledig was vergeten. Er was geen balans, geen creativiteit, en geen zorg voor detail.
Op de vraag of de chef-kok en eigenaar op vakantie was werd ontkennend geantwoord, maar we zagen haar niet. Dat maakt de situatie nog verwarrender en teleurstellender. Als de kok en eigenaar niet op vakantie waren, zou je verwachten dat ze in het restaurant aanwezig zijn om de kwaliteit te waarborgen. Het feit dat zij niet is gezien, terwijl de kwaliteit van het eten zo drastisch is gedaald, roept vragen op over het management en de consistentie van de keuken. Misschien is er een verandering in de keukenstaf of heeft de eigenaar minder toezicht op de dagelijkse operaties, wat de kwaliteit van de maaltijd ernstig heeft beïnvloed. Dit alles draagt bij aan een zeer negatieve ervaring en zet vraagtekens bij de betrouwbaarheid en professionaliteit van het restaurant.
Kortom, mijn lunch bij De Koetsier was bedroevend. Van een restaurant waar ik eerder tevreden was vertrokken, verwacht je een consistente kwaliteit. Deze ervaring toont echter aan dat er iets fundamenteels is veranderd, en niet ten goede. Ik kan op basis van dit bezoek niet aanraden om hierheen te gaan voor een culinaire ervaring, tenzij je bereid bent om teleurstelling te accepteren.
Geschreven op 24 januari 2025
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Peter Z
Oss1 bijdrage
okt 2024 • friends
Een geweldige culinaire ervaring!Alles van hoog niveau!Schitterende opmaak van de gerechten;Schilderijtjes !
Voor herhaling vatbaar.
Geschreven op 4 oktober 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Cornelis1954
Sprang-Capelle3 bijdragen
sep 2024 • family
Het restaurant is gevestigd in een authentieke, eigentijds gerenoveerde monumentale herberg. Van begin tot eind word je ondergedompeld in een warme, gastvrije ambiance die perfect is voor een ontspannen diner of een speciale gelegenheid. Het interieur straalt rust en elegantie uit, met een vleugje landelijke charme, waardoor je je meteen op je gemak voelt.
Gastheerschap
De bediening is vriendelijk, professioneel en attent. Het personeel weet precies wanneer ze aandacht moeten geven en wanneer ze je rustig van je maaltijd moeten laten genieten, wat zorgt voor een perfecte balans. Bovendien zijn ze goed op de hoogte van de gerechten en wijnen, en geven ze uitstekende aanbevelingen voor wijnarrangementen die perfect aansluiten bij de gekozen gerechten.
Aanbod
Een extra pluspunt is de veelzijdige menukaart, die regelmatig wordt vernieuwd en seizoensgebonden is. Dit betekent dat je altijd kunt rekenen op verrassingen, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Ook het dessertmenu is een absolute aanrader, met heerlijke zoete creaties die de perfecte afsluiting van een memorabele avond vormen.
Sfeer en comfort
Het restaurant heeft verschillende afdelingen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de indeling van de historische herberg: de huiskamer, de Gelagkamer met bar en haard en de opkamer maken van het restaurant een unieke locatie. Het restaurant is bovendien een officiële trouwlocatie in de gemeente Boxtel.
Onderhoud en hygiëne
Alles is goed onderhouden en geeft de bezoekers een aangenaam schoon gevoel.
Kwaliteit van de gerechten
Wat echt indruk maakt, is de verfijnde keuken. De gerechten bij De Koetsier zijn stuk voor stuk prachtig gepresenteerd en een streling voor de tong. De chef combineert traditionele smaken met moderne technieken, wat resulteert in verrassende en harmonieuze smaakexplosies. Of je nu kiest voor vis, vlees of vegetarische opties, elk gerecht wordt bereid met verse, hoogwaardige ingrediënten die de smaken optimaal naar voren laten komen. Chef-kok Ayesta kookt experimenteel en gewaagd, met zoveel mogelijk lokale producten die in het seizoen verkrijgbaar zijn. Een eigen signature, puur, eerlijk maar altijd verfijnd.
Kwaliteit van de dranken
De wijnkaart is indrukwekkend. De sommelier selecteerde zorgvuldig wijnen die perfect passen bij de culinaire creaties van de chef-kok. Laat je adviseren en geniet van de verrukkelijke wijn-spijscombinaties die de smaakbeleving naar een hoger niveau tillen. Er is een ruime keuze uit open wijnen, maar daarnaast heeft het De Koetsier ook nog wat bijzondere wijnen die ze met behulp van het Coravin-systeem per glas schenken
Conclusie
Kortom, De Koetsier is een restaurant dat gastronomie, sfeer en gastvrijheid perfect weet te combineren. Of je nu op zoek bent naar een intiem diner voor twee of een gezellige avond met vrienden, dit restaurant zal je verwachtingen overtreffen. Wij komen hier zeker terug.
Geschreven op 14 september 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
gigi
Valencia9 bijdragen
aug 2024 • business
Prachtige zaak, mooi gelegen, beetje Frans dorp /landschap , zeker met het mooie weer van vandaag (29/8/24). Op het terras een aperitief, daarna toch gekozen om binnen te eten. Lekker ruim, niet met je neus op een ander. Het 4 gangen menu (lunchtijd) uitgebreid naar 5. 'Bob arrangement' er bij. Heerlijk gerechten (o.a. gebaseerd op ossobuco en 'hoe heet die lever ook weer' ). Leuke lekkere amuses. Extra gerecht was bij ons kalfszwezerik. Smaakt allemaal echt prima. Evenals als wijnarrangement (BOB voor beiden). Echtpaar als ondernemers (de een in de keuken in de keuken, de ander in de bediening/ ). Sfeervol. De moeite waard. Familie van mij was ook ter plaatse (waren voor wat anders daar). Waren eveneens zeer tevreden. Kortom: een aanrader. En geen 5 sterren want we moeten natuurlijk ruimte laten voor groei! :) We komen terug.
Geschreven op 29 augustus 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Johan d
Sint-Oedenrode3 bijdragen
jul 2024 • couples
Laat ik beginnen met het goede nieuws voor wie al gereserveerd heeft. Je kan mooi opgemaakte en smakelijke gerechten verwachten. Waarom dan toch een mindere ervaring...
Bij binnenkomst constateerden wij een wat muffe rioollucht, wat bleek te worden veroorzaakt door de locatie van onze tafel, direct naast de kaaskast waar blijkbaar enkele nogal sterk ruikende kazen lagen opgeslagen.
Wij hadden gereserveerd voor het jubileum menu, een 5 gangen menu inclusief wijnarrangement voor € 100,00 p.p. Wij gaven aan dat wij graag gebruik maakten van het jubileum menu echter dat wij i.v.m. terugrijden voor de wijnen graag een bob arrangement wilden, wat geen probleem was. Er werd gehoor gegeven aan ons verzoek zodat bij elke gang een slokje bijpassende wijn werd geserveerd. Groot was mijn verbazing dat bij het afrekenen het volledige wijnarrangement in rekening werd gebracht. De gastheer gaf aan dat de flessen toch geopend waren zodat het arrangement volledig betaald diende te worden (overigens zat het restaurant redelijk vol en werd het jubileum menu met wijnarrangement bij vrijwel elke tafel geserveerd). Verder werd opgemerkt dat er op het jubileummenu reeds zo weinig werd verdiend dat er geen aftrek voor een half wijnarrangement kon worden verstrekt.
Mijn opmerking dat ik dan graag een flesje van de rode wijn mee zou krijgen (immers 2 personen * 5 halve glazen is nagenoeg een hele fles waarvoor betaald werd), werd lachend genegeerd.
Ondanks het lekkere eten en de perfecte opmaak van de borden, was onze avond toch minder geslaagd dan wat het had kunnen zijn.
Een domper veroorzaakt door een restauranthouder die zijn gasten niet op de eerste plek heeft staan. Een goede winstmarge en het slijten van aanvullende producten teneinde dit te bewerkstelligen, gaan duidelijk boven tevredenheid van de client.
Een gemiste kans en gezien de onbeschofte manier waarop de restauranthouder reageerde, slaan wij dit restaurant voortaan over.
Geschreven op 31 juli 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Derk2006
Apeldoorn1427 bijdragen
apr 2024 • couples
Bijzonder genoten van een heerlijk diner in een gastvrije en relaxte omgeving. Amuses en gerechten van hoge kwaliteit en naast smaakvol ook prima gepresenteerd. Absoluut een aanrader, dit restaurant!
Geschreven op 29 april 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Herman T
43 bijdragen
okt 2023 • couples
We bezochten De Koetsier op vrijdagavond. Vriendelijke ontvangst in aparte ruimte met een mooie tawny port als aperitief. Vreemd was dat verse jus d’orange niet als vooraf drankje besteld kon worden.
Wij kozen een 4 gangen verrassingsmenu. Vooraf 2 amuses. Mooi verzorgd maar nogal vlak van smaak. Voorgerecht en hoofdgerecht opnieuw visueel heel mooi opgediend, maar qua smaak niet echt aansprekend. Bij het hoofdgerecht ontsierde een pezige ossenhaas ons uiteindelijke oordeel. Chef kiest duidelijk voor kwaliteit boven kwantiteit, maar die verhouding mag beter. Vandaar voldoende.
Al met al een geslaagde avond, maar met nog een paar verbetermogelijkheden.
Geschreven op 24 oktober 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Carin
2 bijdragen
okt 2023 • family
Afgelopen zaterdag een heerlijk 5 gangen diner gehad met bijpassende Nederlandse wijnen. Lekker gegeten met extra informatie over de wijnen. Top avond gehad
Geschreven op 18 oktober 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
RKA
Boxtel48 bijdragen
jul 2023 • family
Zojuist genoten van een overheerlijk verjaardagsmenu, verrassende smaken, gewaagde combinaties en zoals altijd de laatste vier jaar super lekker. Dank jullie wel en graag tot een volgende keer
Geschreven op 20 juli 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Kristel M
1 bijdrage
apr 2023 • couples
Speciale wijn spijs avond gereserveerd met waarbij een wijnboer uit Duitsland zijn beste wijnen zou schenken.
5 gangen, 5 wijnen die allemaal in het zelfde glas werden geschonken. Bij navraag, werd aangegeven dat de wijnboer dit zo wilde.
Het eten was zeer matig. Waar het ene gerecht een explosie aan overheersende smaak had, waren de andere gerechten zeer mat van smaak.
Het vlees gerecht was dusdanig taai en pezig dat we het hebben teruggegeven. Echter werd hier totaal niet op gereageerd.
288 euro lichter, en zeer onvoldaan naar huis.
Echt een zware teleurstelling.
Geschreven op 22 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Dhr Karst
8 bijdragen
feb 2023 • none
Inmiddels een aantal keer dit geweldige restaurant mogen bezoeken, en het blijft geweldig! Nu ook een notering Gault+Millau, en meer dan terecht! Gezellig druk op de zaterdag met zichtbare leuke werksfeer onderling. verrassend menu met Pompoen en walnoot, en unieke presentatie van kalf bij het hoofdgerecht! Wijn uit Spanje uit een fles van 3 liter maarliefst! Gaaf en meer dan smaakvol! ga zo door Koetsier en heel graag weer tot ziens.
Geschreven op 25 februari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Leon van den Oever
2 bijdragen
okt 2022 • none
Heerlijke sfeer, mooi restaurant.
Kwaliteit van het eten was hoog.
De serre is knus voor een lekker koffie achteraf en heerlijke chocolades van eigen maak.
Fijn ervaring,
Geschreven op 15 februari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Carin
2 bijdragen
jan 2023 • couples
Gezellige ambiance.
Gevarieerde gerechten met mooie bijpassende wijnen.
Zeer gezellige avond gehad..
Geschreven op 2 februari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
RaMeCo
Zoersel324 bijdragen
jan 2023 • none
Vanuit België hier met ex collega's gaan lunchen.
Zeer mooi ingericht pand met zeer professionele en vriendelijke bediening.
Het 4 gangen lunchmenu genomen.Elke schotel was een mooi schilderijtje en nog zeer lekker ook.
De amuses en de snoepjes bij de koffie waren heerlijk!
Porties wel iets aan de kleine kant en dranken redelijk prijzig.
Lang getafeld en iedereen zeer tevreden terug naar huis vertrokken.
Wensen hen binnenkort een 13 of 14 score bij Gault Millau !
Geschreven op 26 januari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
1-15 van de 58 resultaten worden getoond
De beste vriendelijk geprijsde restaurants
Alles weergeven
De beste in de buurt
We classificeren deze hotels, restaurants en attracties door de beoordelingen van onze leden af te wegen met hoe dicht ze bij de locatie gelegen zijn.
De beste hotels in de buurt
Alles weergeven 
De beste restaurants in de buurt
Alles weergeven 
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen