Al verschillende malen geweest en dit blijft steeds TOP gerechten. Machtig concept. Losse en vlotte bedienening. Beste wijnkaart, zeker de Bourgognes zijn de beste toppers.
Al verschillende malen geweest en dit blijft steeds TOP gerechten. Machtig concept. Losse en vlotte bedienening. Beste wijnkaart, zeker de Bourgognes zijn de beste toppers.
Uitstekende ervaring door een perfect op elkaar afgestemd team. Eenvoud siert, maar absolute smaak primeert. De 2 chefs maken er een fantastische avond van. Aangevuld met een heel fijne gastvrouw Een absolute aanrader!
Een culinair paradijs dat elke fijnproever zal betoveren. Vanaf het moment dat je binnenstapt, word je begroet met een warme en elegante sfeer die perfect past bij de verfijnde gerechten die worden geserveerd. Het menu van Bartholomeus is een meesterwerk op zich. Met een nadruk...op seizoensgebonden ingrediënten en creatieve combinaties, brengen de gerechten een explosie van smaken en texturen teweeg. Elk gerecht is prachtig gepresenteerd en toont de vakmanschap en aandacht voor detail van Bart en Philip. De service is onberispelijk en het personeel is vriendelijk, attent en goed geïnformeerd. Ze nemen de tijd om de gerechten uit te leggen en bieden aanbevelingen aan die passen bij je smaakvoorkeuren. De wijnkaart is uitgebreid en biedt een selectie van uitstekende wijnen die perfect samengaan met de gerechten. Het hoogtepunt van de ervaring in Bartholomeus is de smaaksensatie die je krijgt bij elke hap. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld en de smaken zijn perfect in balans. De combinatie van klassieke technieken en innovatieve benaderingen zorgt voor een unieke eetervaring die je zintuigen prikkelt. Hoewel een diner bij Bartholomeus niet goedkoop is, is het de prijs zeker waard voor de uitzonderlijke kwaliteit en de onvergetelijke culinaire reis die je zult maken. Voor liefhebbers van fine dining en gastronomische avonturen is restaurant Bartholomeus een absolute MUST-VISIT! Tot snel!Meer
3,5 u FEEST. Het ene sublieme gerecht na het andere. Wijnen top. Proficiat aan chef Bart, Filip en Sandra.
Eenvoud op zijn best. Geen pincette toestanden maar top gerechten in al hun puurheid. Interessante wijnkaart. Alles in een ongedwongen natuurlijke stijl. Authentieke perfectie.
Open keuken ,prachtige bordjes , losjes en toffe humor krijg je er gratis bij . Ook een pluim voor sous chef Philip en zorgzame en attente Sandra..
Voor 230 euro kregen we een echte feest-avond, inbegrepen de stand up comedian en tegelijkertijd chef. Drink je water blijft het daarbij maar als bourgondiërs dronken we een fles chapagne en drie bourgognewijnen. Met de koffie erbij wordt het dan 375 euro per persoon (we...waren met 4) Dat toont veel maar de gerechten (met makreel, krab, kaviaar, garnalen(!!), St Jacobsvrucht, wagyu, oester, langoustine(!!), tarbot, hopscheuten, melklam(!!!), kaas en passievrucht waren die prijs echt waard. Wat een smaakbommen... En die vriendelijkheid van Chefs en mevrouw: chapeau. Moeilijk te overtreffen.Meer
Gewoon zalig! Een ervaring voor herhaling vatbaar! Superchef en superteam! Warme ontvangstven interactie met jet ganse team! Dikke merci!!!
TOP, op alle mogelijke niveaus beter dan normaal. De prijs is ook beter dan normaal maar voor zo' n culinaire belevenis en leuke, geanimeerde avond was dit met plezier gegeven!
Vanaf het opendoen van de donkere glazen deur bij de ingang, is er interactie met met de chef. Hij maakte een ludieke opmerking die meteen het ijs brak. Je zit aan de toog. En de twee chefs en de gastvrouw en vrouw van Bart animeren...door de gerechten en creaties klaar te maken in het zicht van de gasten. Vanaf het eerste hapje met makreel is duidelijk dat het een speciale en luxueuze lunch ging worden. Geweldig! Prachtervaring.Meer