Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Gus

Geclaimd
Een tafel reserveren
2
zo 15-9
20:00

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 149 van 3.434 Restaurants in Brussel
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

PRIJSKLASSE
US$ 28 - US$ 89
CUISINES
Belgisch, Europees, Frans, Pub-restaurant
Maaltijden
Lunch, Diner, Drankjes

Locatie en contact

Beoordelingen (50)
Beoordelingen filteren
9 resultaten
Waardering van reizigers
7
2
0
0
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
7
2
0
0
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 8 mei 2019 via mobiele applicatie

Nog niet zo lang open en toch al een top keuken. Prachtige gerechtjes met een fijne keuze aan bieren. Leuk smaaksensaties. Als enige minpuntje misschien het lange wachten tussen de verschillende gerechten, voor de rest echt top!

Datum van bezoek: mei 2019
Bedank Kris_VdS_76
Beoordeeld op 7 mei 2019 via mobiele applicatie

Middaglunch, als wachtdrankje mocht ik kennismaken met hun lekkere (en lichte) bieren. Dagschotel (voorgerecht en hoofdgerecht) was quinoa met eend, gevolgd door waterzooi van vis. Beide lekker bereid en dit tegen een aangename prijs. Mooi interieur ook!

Datum van bezoek: mei 2019
Bedank megedacht
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
3 weken geleden beoordeeld via mobiele applicatie

Fantastische plek. Hartige en mooie gerechten, vriendelijke en bekwame service, geweldige lokaal gebrouwen IPA, heerlijke wijnen, alles biologisch, in een leuke sfeer. Het is echt de moeite waard om van de gebaande paden van Brussel af te gaan om dit verborgen juweeltje te ontdekken.

Datum van bezoek: augustus 2019
4 weken geleden beoordeeld

Moeilijk om precies te weten waar te beginnen wanneer het tijd is om GUS te beoordelen. Het eerste wat ik je al kan vertellen is dat het een complete ervaring is. Het is allemaal gebaseerd op de wereld van ambachtelijke bieren en brouwerij: ingrediënten, aanpassing...van recepten, zelfgemaakte bieren. . . Echt buiten de gebaande paden gaan. Die jongens zijn professionals, biernerds en zeker hier met een enorme wil om te delen. De hele gangenset was perfect gebakken en zelfs als de smaken meer in het bijzonder waren, was het een waar genoegen om nieuwe dingen te ontdekken. In plaats van naar wijn te gaan, besloten we de stroom met ambachtelijke bieren te volgen - heerlijke Pale Ale! Ze krijgen absoluut het potentieel om snel of later één ster te bereiken (of de gelijkwaardigheid). We hadden een volledige 5-gangen maaltijd, en de enige die we overslaan was het kaasplateau. Ik raad het iedereen aan die iets nieuws verwacht en de nieuwsgierigheid wil opwekken!Meer

Datum van bezoek: juni 2019
Beoordeeld op 27 juni 2019

Alles was perfect. De service was super aardig (niet een geven feit in Brussel) en het eten verfijnd en heerlijk. Dit was onze derde keer en we zijn nooit teleurgesteld. We houden vooral van de seizoensproducten, de mooie presentatie en enkele verrassende maar heerlijke combinaties....Goed gedaan, gefeliciteerd aan de koks!Meer

Datum van bezoek: juni 2019
Maps568118, Gérant van Gus, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 6 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 20 februari 2019 via mobiele applicatie

Eenvoudig maar ontspannen nieuw restaurant dat absoluut een bezoek waard is. We hadden elk drie gangen en alle gerechten waren perfect gebakken en gepresenteerd. Interessante en heerlijke smaken geserveerd met flair en een glimlach. Veel leuke kleine details, zoals kruimels die tussen de gangen van...de tafel werden geveegd, en gratis hapjes voor en na de maaltijd. Wij waren er op een stille doordeweekse avond, dus ik kan geen commentaar geven op hoe het is als het v ry druk is, maar vanavond was een perfecte ervaring en een die ik ten zeerste zou aanbevelen.Meer

Datum van bezoek: februari 2019
Beoordeeld op 20 december 2018

Eerlijk gezegd een geweldige plek! Het personeel was erg vriendelijk. Ze brouwen hun eigen bieren (een Wit, Saison met rasperry, Imperial IPA) die allemaal best goed zijn! Het eten is uitstekend, vaak met een verband met bier, e. g. duif met wilde hop. Er zijn...vegetarische gerechten op het menu. Niet goedkoop, maar wel het geld waard.Meer

Datum van bezoek: december 2018
Beoordeeld op 5 december 2018

Absoluut een nieuw adres om in Brussel in gedachten te houden. Ze creëerden de Brassonomie, die de manier is om geraffineerd voedsel te koken met bieringrediënten of bier zelf. We hebben genoten van een vriendendiner, maar het is ook geschikt voor stelletjes of zaken, of...zelfs voor een rustig biertje aan de bar. De omgeving is chique en gezellig; personeel is erg vriendelijk en behulpzaam; het eten is heerlijk. Helemaal waard - ik zal herhalen. Geweldige kwaliteit / prijsMeer

Datum van bezoek: december 2018
Beoordeeld op 28 november 2018 via mobiele applicatie

Hier! Een nieuw type restaurant in Brussel: Brassonomie waar ze eten en bier mengen voor een heerlijk en verfijnd resultaat. De combinatie is een groot succes. Als je Brussel bezoekt en een verborgen juweeltje wilt ontdekken, is dit de plek waar je moet zijn. Het...restaurant is net een paar weken geleden geopend.Meer

Datum van bezoek: november 2018
Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 202 hotels in de buurt
Hotel Sabina
326 beoordelingen
op 0,07 km afstand
Hotel Du Congres
509 beoordelingen
op 0,15 km afstand
Best Western Hotel Royal Centre
768 beoordelingen
op 0,28 km afstand
Motel One
2.234 beoordelingen
op 0,45 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 4.371 restaurants in de buurt
De Bruxelles et d'Ailleurs
154 beoordelingen
op 0,17 km afstand
Le mangeoire maison gourmande
49 beoordelingen
op 0,17 km afstand
Better than hungry
25 beoordelingen
op 0,14 km afstand
Attracties in de buurtBekijk alle 1.023 attracties in de buurt
Le Botanique
335 beoordelingen
op 0,53 km afstand
Botanical Garden of Brussels
37 beoordelingen
op 0,76 km afstand
Kathedraal van Sint-Michiel en Sint-Goedele
4.864 beoordelingen
op 0,75 km afstand
Parc de Bruxelles (Warandepark)
849 beoordelingen
op 0,7 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Gus.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen