Blij verrast waren mijn vrouw en ik tijdens het nuttigen van het dagmenu van drie gangen plus een flesje witte wijn. De zaak heeft een prachtig Art Nouveau interieur en er klinkt zachte Franse muziek. Het toilet is brandschoon. Het verrassingsmenu is bijzonder verfijnd. Nog...nooit zulke heerlijke vissoep gegeten, ook de zeeduivel is subliem klaargemaakt. Bij de vis krijgen we ieder een royale portie heerlijke rauwkost en dito portie knapperige Franse frietjes. De mayo evenals de rest is vers bereid, mmm.... De huiswijn (pinot grigio) past geweldig bij beide gangen. Het dessert met onder meer cholademousse is wederom een tractatie. De bediening is niet opdringerig en zonder meer vriendelijk en professioneel. We komen al jaren in de betere restaurants van Den Haag, maar Bistro Mer verslaat ze alle met glans. Bravo, ga zo door, mensen.Meer