We gingen met hoge verwachtingen naar Publique. De ontvangst was uiterst vriendelijk, tot dat de eigenaar zich met de bediening ging bemoeien. Waarschijnlijk recent een verkoop cursus gevolgd want zonder schaamte werd gedurende de avond de ene na de andere dure wijn en extra gangen...aangeprezen, uiterst onplezierig. Het eten was goed maar vreemd dat na vijf gangen je nog wel de behoefte hebt om een frietje te gaan halen bij gebrek aan koolhydraten in de gerechten. Toen de eigenaar niks meer aan ons kwijt kon, ging hij aan de bar zitten en nam hij de moeite niet eens meer om keurig gedag te zeggen nadat je toch gewoon ruim 500 euro aftikt voor 4 personen. Ik zeg even terug naar de basis voor Publique.Meer

Vond de menukaart verwarrend met al die gezichtjes die aangeven welke gerechten bij welk gangen-menu horen. Service was goed. Aperol Spritz hebben ze niet. De Iberico ham was heerlijk. Zou ik er nog een keer heen gaan ? Ik denk het niet. Terwijl het op...loopafstand van mijn huis ligt. Ik vind de verhouding “prijs en wat je ervoor krijgt” niet helemaal in balans. Een beetje “overrated” …. Heb in restaurants in Den Haag, van dezelfde prijscategorie , een betere ervaring gehad. Heb 4 sterren gegeven omdat 3.5 niet kon.Meer

Dinsdag avond met een maat hier wezen eten. 7 gangen dinner. Was mooi weer en hebben aperitief op het terras gedaan alvorens naar binnen voor de 1ste gang. Inrichting is sfeervol en mooie open keuken. Wat wel opviel was dat op deze avond alleen maar...mannen aan het werk waren. Dacht dat eerst bij het concept hoorde maar gelukkig bleek dit niet zo te zijn, Puur toeval. 1 gang was Noordzee krab avocado schaaldieren sorbet en kaffir & dashi, mooie smaak combinatie met name het de fris sorbet en de noord zee krab. Had net 1 stukje krab schil gevonden helaas. 2de gang BBQ bloemkool zwarte truffel en aardappel. Leuk gerechtje. Mooi op smaak. 3de gang Schelvis en Laurier met tatsoi erwtjes en mousseline saus. Deze was qua presentatie mooi. Kleuren combinatie was lust voor het oog 4de kabeljauw met knolselderij gillardeau dille en karnemelk. Deze was voor mij het minst qua beleving. Kan niet alles hebben, is ook kwestie van smaak. 5de gang (hoofd), Livar varken savooiekool en morieljes. Vlees was zo mals en gleed zo naar binnen. Wauw samen met de morieljes jus was echt lekker. 6de gang zwarte knoflook met epoisse en rode ui. Epoisse is wel heftig gelukkig was daar de rooie uit om dit te compenseren. Mooie serveer wijze (lepel) 7de gang (dessert) passievrucht walnoot olie toffee en vlierbloesem. Lekker en mooie afsluiter. Overal leuke ervaring en wat opvallend was dat ze per gang aan tafel de finishing touch deden. Goede atmosfeer en prachtige eet beleving gehad. Stuk Vakmanschap en gastvrijheid. Waren met z’n 2en 4 glazen wijn kop koffie en 2x 7 gangen. 230 euro kwijt, wat meer dan waard was. Kortom Aanrader.Meer

Via Social Deal hier een 6 gangen menu gegeten incl wijn. 100 euro op. Kregen een hapje van te voren aangeboden. Oesters en ham, extra glas wijn en kaasplankje genomen. Extra rekening naast social deal was 175 euro. Sommige gerechten waren verrassend maar sommige ook...flauw. Wel erg vriendelijk personeel. Het eten verraste me niet. Wel lekker!Meer

Mooi restaurant, zeer gastvrij ontvangen, leuke sfeer mooie gerechten .heerlijk geluncht. Prijs, kwaliteit correct

Genoten van een prachtig vijf-gangenmenu en van zowel de goede wijnen op de kaart als het bij een gang geadviseerde glas. Fijne, gastvrije bediening met kennis van zaken. De ambiance van het mooie, gezellige plein en sfeervolle inrichting van het restaurant hebben er mede voor...gezorgd dat we een heerlijke avond hebben gehad. Wat ons betreft een echte aanrader, wij komen zeker terug!Meer

Met mijn bff eet ik graag regelmatig echt mooi. Dan zoek ik iets uit de net geen ster-categorie, om de simpele reden dat je dan voor kwaliteit en service nog normaal weg komt en niet zestien maanden van te voren moet reserveren. Deze keer Publique,...een gokje, en een goed gokje. Prachtig eten, een amuse met pinda waar deze pinda nog met weemoed aan terug denkt, en dat voor zo'n modern, recent genuttigd gerechtje, een bizar mals stukje vlees waarbij ik opmerkte de jus zo uit het kannetje te willen opdrinken, wat me een high five van de ontzettend charmante, oprechte gastheer opleverde, een toetje met blauwe kaas-ijs, allemachtig wat zalig en subtiel. Drie kleine dingetjes; de aardappelring bij het gerecht met langoustine vonden we grof, en de aardse, tikje laffe smaken van bloemkool- en artisjokpuree konden ons ook wat minder bekoren. Maar tel de excellente service (volgende keer begin ik direct aan een lage tafel ivm rugklachten, nu konden we einde maaltijd lager plaatsnemen, wat ook heel attent ging) en het feit dat ik niet huilend heb staan pinnen daar weer bij op, en we concluderen dat we hier heel snel terug gaan komen. Als er een frisse lente-kaart is, dat lijkt ons wel wat.Meer