Dit restaurant is op een fraaie locatie gelegen aan de rivier. Het was goed weer om op het terras te kunnen zitten, mooi zicht op de rivier. Een vriendelijke bediening, leuke menukaart. Lekker gegeten, verwacht geen culinaire hoogstandjes

Reviews kunnen handig zijn om een keuze te maken voor een restaurant. Er zijn reviews die nuttig en to the point zijn. Maar er zijn ook reviews die ik totaal niet kan plaatsen. Zoals hier over het Bolwerck. Goed en slecht/matig wisselen elkaar af. Hoe...dat komt ontgaat mij. Het Bolwerck, een goede brasserie, geen sterrentent. Dus begin bij het begin: manage je verwachtingen. Op 23 juli 2020 kregen wij met zorg en smaak bereidt eten op je bord. Goed, zonder superlatieven maar ook geen dieptepunten. En dat is gewoon prettig. Redelijk geprijsd. Prettige bediening. Een brasserie waardig. En in balans. Hoe zitten we erbij? Op het terras, aan de waterkant, met zicht op het drukste waterknooppunt van Europa. Een ruim terras dat is ingericht op een goede korona manier. Het interieur van het Bolwerck niet gezien want de hele tijd buiten geweest. Dus, als het voorgaande in uw/jouw verwachtingspatroon past: neem het Bolwerck op in de shortlist.Meer

Dit restaurant zit op een mooi locatie. En de kaart zag er best oke uit. Helaas is het terras een beetje gedateerd, maar we werden vriendelijk verwelkomd. Helaas was het allemaal een beetje matig. De voorgerechten waren van de groothandel, wat voor een borrelplank op...zich niet erg is, maar het was eigenlijk allemaal te vet en smakeloos. Wel was het leuk opgemaakt. Ook het hoofdgerecht was niet best. De sliptongen waren te hard en smakeloos terwijl de patat amper de frituur had gezien. De varkenshaasspies was best oke. De bediening kan er natuurlijk niets aan doen, maar toen ik mijn ervaring net ze deelde wisten ze hier niet goed mee om te gaan en er werd ook niks verder mee gedaan. Al met al, de locatie is top, maar even kritisch naar je product kijken kan geen kwaad. Hoop dat er wat mee doen.Meer

Op zaterdag 1 4maart hier gegeten. Er was perfect rekening gehouden met infectie gevaar, er waren minder tafels beschikbaar. Wij waren voor het eerst in het Bolwerck maar zeker niet de laatste keer. We hadden een Moment bon voor een 3 gangen diner en elke...gang was heerlijk en met veel aandacht bereid. De Bavette als hoofdgerecht was heerlijk en ook de hoeveelheden waren prima op orde. Een leuke, niet al te grote zaak waar je je welkom voelt en gewoon echt lekker kan eten. We komen na de crisis zeker snel terug!!Meer

Wat een leuk restaurant en wat hebben we hier uitmuntend gegeten. Een 3-gangen menu met ruime keuze uit warm of koud voorgerecht (zalm op 3 manieren bereid was de favoriet), een hoofdgerecht (heerlijk gestoofd vlees met verrukkelijke saus) en een toetje om je vingers af...te likken. Degene met coeliakie uit ons gezelschap mocht in de keuken met de kok samen zijn keuze maken: top! De keer gegeten met een social deal voucher, maar we komen vast terug.Meer

Wij hebben via Social Deal een driegangenmenu menu Gegeten Bij binnenkomst vriendelijk ontvangen en naar onze plaats gebracht. Het is een smalle zaak en achterin zit een groot raam dat uitkijkt op het drie rivierenpunt in Dordrecht, dat is erg leuk. Wij zaten op een...smalle verhoging. Het voorgerecht was top, mooi ham en zongedroogde tomaten. Het tussengerecht, vis was extreem droog en smaakloos. Daarna het hoofdgerecht een stukje rundvlees met een. Spruitenpuree, het vlees was lekker een paar zenen hier en daar. Maar wat ons echt het meest verraste, water kost 7 euro per 1 liter fles, dit is echt over de top en wij hebben helaas deze zaak met een negatief gevoel vertalen( we hadden drie flessen water op dus € 21). Beetje jammerMeer

Bij binnenkomst vriendelijk ontvangen en naar onze plaats gebracht. Het is een smalle zaak en achterin zit een groot raam dat uitkijkt op het drie rivierenpunt in Dordrecht, dat is erg leuk. Wij zaten op een smalle verhoging aan de linkerkant in de zaak. Was...op zich leuk maar had ook nadelen. Langs die strook stond een hekwerk met een opening in het midden. Ik zat precies voor die opening dus ik moest oppassen dat ik niet met mijn stoel over het randje ging, tevens moest de bediening ook door die opening om de andere tafels te bedienen dus moest ik regelmatig dan weer naar links en dan weer naar rechts schuiven met mijn stoel om ze er langs te laten. Dat vond ik niet zo handig. Als voorgerecht hadden we de carpaccio, die was anders dan gebruikelijk, dikke plakken vleeswaar, redelijk zout met van die heerlijke tomaatjes er op en wat ui en enkele pistache nootjes. Het smaakte verrukkelijk !! Als hoofdgerecht hadden we entrecote, alhoewel niet was gevraagd hoe we die gebraden wilden hebben was ze gelukkig medium klaargemaakt en overheerlijk en mals met een lekker gerookte knoflooksaus, jammie ! Ook de bijgevoegde puree toefjes, bloemkoolroosjes en boontjes waren heerlijk van smaak en niet zo hard als je ze wel eens krijgt. Als bewijs van hoe goed en smakelijk het was ... ik had heel mijn bord leeg gegeten, en dat is uitzonderlijk. Als toetjes had ik zelf peculaasmouse met een koek en een zuur sausje, maar die combinatie was voortreffelijk. Weer een super heerlijk toetjes sinds lang. De bediening was goed en vriendelijk, niet supersnel maar dat kwam misschien doordat de keuken zo klein is. Maar het was wel lekker wat tussentijd zo af en toe. Al met al een uitstekend restaurant, voor ons alleen jammer van de plek van ons tafeltje anders waren het 5 sterren geweest.Meer