Restaurant De Wachter

Restaurant De Wachter

Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
+31 78 699 0177+ Website toevoegen
Openingstijden
Wo
11:30 - 21:30
Do
11:30 - 21:30
Vr
11:30 - 21:30
Za
11:30 - 21:30
Deze vermelding verbeteren
Wat is Travellers' Choice?
Tripadvisor reikt een Travellers' Choice Award uit aan accommodaties, attracties en restaurants die consistent geweldige reizigersbeoordelingen ontvangen en tot de beste 10% van gelegenheden op Tripadvisor behoren.
Waarderingen en beoordelingen
4,5
4,5 van 5 bollen

WAARDERINGEN
Eten
4,8 van 5 bollen
Bediening
4,7 van 5 bollen
Prijs-kwaliteit
4,5 van 5 bollen
Sfeer
4,3 van 5 bollen
Meer informatie
Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
PRIJSKLASSE
€ 60,00 – € 89,00
CUISINES
Nederlands, Vis en zeevruchten, Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
maaltijden, functies
Biedt dit hotel gratis wifi aan?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
4.5
4,5 van 5 bollen112 beoordelingen
Uitstekend
88
Heel goed
19
Gemiddeld
4
Matig
0
Vreselijk
1

Huppeldepup
7 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jan 2025 couples
Werkelijk heerlijk gegeten. Alle gerechten waren fantastisch. We aten een prachtig kreeftgerecht met coquille vooraf en een paté van ganzenlever met ibericoham. Als tussengerecht een supermooie bisque. Ik zeg er ook prachtig en mooi bij omdat het allemaal schilderijtjes zijn. Als hoofdgerecht eendenborst, precies goed gebakken en als een bloem op het bord gelegd. Mijn tafelgenoot had kalfswang die hij zelf ook graag maakt. Hij moest toegeven dat deze wel erg lekker was. Nagerecht een traditionele crème brullen. Perfect.
Geschreven op 25 januari 2025
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

john v
16 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jul 2024 couples
we eten hier 1 of 2 keer per jaar, maar nu voor de derde keer. Fijn dat het menu nu meer wisselt. de gerechten zijn van hoge kwaliteit en de garnituren passend. De bediening is soepel, vriendelijk en ongedwongen en gaat bijna nooit wat fout. Ze houden rekening met de wensen en je mag hier wijnen per glas fles of in een BOB arrangement bestellen.
Geschreven op 9 september 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Anneke
Zwijndrecht4 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jul 2024 couples
Een fijne ervaring op het tuinterras, zowel eten als service. De tafels werden goed verzorgd door een team van jonge serveersters. Ik let altijd erg op details (van kleine tot grote fouten), maar werkelijk.... ik heb geen fout kunnen vinden! Wij hadden het viergangen menu en dit was voortreffelijk. Het wachten tussen de gangen maakte het relaxt voor ons, maar ik kan mij voorstellen dat niet iedereen dit prettig zal vinden. Wij geven in restaurants altijd zelf aan als we tijdig weg moeten, dan kan de bediening / keuken hier rekening mee houden.
Geschreven op 2 augustus 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Sascha V
Nederland100 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jul 2024 couples
Gezellig en sfeervol restaurant waar je smaakpapillen getest worden.. Het personeel is erg vriendelijk en verstaan hun vak.. Je hebt keuze uit 3 4 of 5 gangen menu, maar je kunt ook gewoon van de kaart eten.. De borden worden met zorg en precisie opgemaakt..
Geschreven op 19 juli 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

riksie
Oude-Tonge3 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jun 2024 family
Het 4 gangen menu was voortreffelijk, we waren met 11 personen, sommigen hadden het vis menu, de anderen het vleesmenu. Ook de bediening liep, ondanks dat het restaurant helemaal vol zat en er ook nog een bruiloft beneden gevierd werd werkelijk als een trein! Iedereen was zeer enthousiast!
Geschreven op 26 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Johan en Lianne
Hendrik-Ido-Ambacht73 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jun 2024 friends
Wij hebben hier samen met onze 10 vrienden een topavond gehad. Het restaurant ligt onopvallend aan de Dam aan de dijk in Alblasserdam met plenty parkeerplaatsen aan de overzijde. De grote verrassing is benedendijks: daar bevind zich een ruim en gezellig ingedeelde veranda. De bediening is prima, niet opdringerig, geen praatjesmakers, met bij elke gang uitleg wat je opgediend krijgt. Wij hadden gekozen voor een 4-gangenmenu met 2 x een heerlijk tussendoortje als verrassing en afgesloten met een heerlijk cappuccino met een assortiment aan zoet. • Koud gerookte Schotse wilde zalmfilet en zalm tartaar met een mousse van komkommer, dilleolie, geroosterde grapefruit. en gepofte zwarte rijst • Velouté van asperges met een ravioli van kreeft en lente-ui • Op de huid gebakken kabeljauwhaas met hollandaisesaus, Stellendamse garnalen, asperges en venkel • Mousse van boerenland-yoghurt en limoen met een crèmeux van aardbei, sloffen bodem van dragon en meloensorbet ijs Elke gang wordt als een plaatje opgediend, te mooi om op te eten. Alles is met oog voor detail en smaak klaargemaakt. Ruim de tijd tussen de gangen door om uitgebreid te kunnen bijkletsen met onze vrienden. We hebben hier ruim 4,5 uur getafeld zonder het gevoel te hebben dat het lang duurde. Kortom: een absolute aanrader en zeker voor herhaling vatbaar. Het restaurant mag zeker Haute Cuisine zijn, maar wij gingen niet met een hongerig gevoel naar huis, keurige hoeveelheden eten voor een, in onze optiek, een nette prijs.
Geschreven op 22 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

ine r
4 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jun 2024 friends
in één woord geweldig. we hadden een vier gangen verassings menu. iedere gang was een feestje. van presentatie tot smaak. de vriendelijkheid van de bediening. een top avond
Geschreven op 10 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Mark
Vianen14 bijdragen
3,0 van 5 bollen
feb 2024 friends
Een leuke avond met lekkere gerechten. Helaas wel ruim een uur moeten wachten tussen voor en hoofdgerecht. Na afloop kwam de chef zelf afrekenen wat vaak leuk is. In dit geval refereerde de chef naar dat wij eigenlijk op de wachtlijst stonden en dat we dit in de mail hadden kunnen zien. Vervolgens beargumenteerde de chef dat 90% van de restaurants met dit systeem werkt. Deze toon zorgt ervoor dat je je als gast dom en niet welkom voelt terwijl je op het punt staat om af te rekenen. Naar mijn inziens onnodig.
Geschreven op 23 februari 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Kees Luteijn
Papendrecht202 bijdragen
5,0 van 5 bollen
mei 2023 friends
Voor het leven, daarvoor biedt het team van De Wachter een mooie en aantrekkelijke kaart en ambiance. Keuze maken uit een zorgvuldig samengestelde kaart is lastig want elk onderdeel afgewogen en mooi gekombineerd. Het lukt natuurlijk. Mooie produkten en goede wijn. Nog meer krans nodig? Nou, de prijs/kwaliteit is dik in orde, het gastheerschap (geen dames gezien) ook. Wij komen terug!!!
Geschreven op 6 mei 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

snoetebol1
Papendrecht2 bijdragen
1,0 van 5 bollen
mrt 2023 friends
In 1 woord : geweldig. Vriendelijke begroeting ( jassen werden aangenomen), leuk begeleid naar de tafel en wij namen een 4 gangen diner. Voortreffelijk. Het wijnarrangement verdient eveneens een groot compliment. Vanaf de pre amuse tot aan de koffie : het is een feest om hier te zijn. Een aanrader en een parel in de Alblasserwaard. Wilma Schaap
Geschreven op 22 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Arjan_Ineke
Alblasserdam20 bijdragen
5,0 van 5 bollen
apr 2023 none
Voor de verjaardag van mijn vrouw samen bij de Wachter geweest. Wat een topavond! Heerlijke uitgebalanseerde gerechten die met liefde worden klaargemaakt. Superleuke bediening. Een warm welkom. Onze complimenten voor het hele team!
Geschreven op 15 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Arnaud de Klerk
Bavel1686 bijdragen
4,0 van 5 bollen
okt 2022 friends
Vrienden van ons hadden ons voorgesteld om eens bij dit restaurant te gaan eten. We waren lekker vroeg en werden door de vrolijke Gastheer-Sommelier naar onze tafel gebracht, achter in de zaak. De zaak is stijlvol ingericht, bijna een soort huiskamersfeer. Sommige tafels staan misschien wat dicht op elkaar. Als aperitief begonnen we met een toegankelijke Gales Blanc de Blancs Brut (Chardonnay, Riesling, Pinot blanc) uit Luxemburg. Heel fris en fruitig. Hierna kregen we de menukaart maar we hadden ons huiswerk al een beetje gedaan en besloten voor het 5-gangen “Menu Du Chef” te gaan. Als amuse kregen we eerst een crème van knolselderij en truffel met koffieolie, gekonfijte citroen en zoet zure pompoen. Een lekkere combinatie om de smaakpapillen wakker te krijgen. Deze combineerde prima met de Gales die nog op tafel stond. Hierna kregen we de volgende 5 gangen: Terrine van wildzwijn met bospaddenstoelen, crème van kastanjes, rode koolcompote en een vinaigrette van peterselie en rode biet -> Met dit gerecht was het gelijk goed raak: een mooi samenspel van hartig, zoet & zuur en verschillende texturen. Ook een plaatje om te zien trouwens. Als begeleidende wijn kregen we een blend Chardonnay-Viognier van Chemin des Géants Cha uit de Languedoc. Ook weer fris & fruitig en lekker soepel. Pompoensoep met een garnituur van coquille, bosui, gekarameliseerde pompoen pitjes, sinaasappel en crème fraîche -> Deze werd aan de tafel opgegoten vanuit een “soeppot”. De coquille was echt perfect gekarameliseerd van buiten en nog licht glazig van binnen. Prima op smaak gebracht. De soeppot met de erg lekkere pompoensoep bleef nog op tafel staan om eventueel wat bij pakken. De erbij geserveerde Californische Cypress Chardonnay van J. Lohr Winery was een zeer prettige verrassing. Fris en licht-zurig. Combineerde prima met het gerecht, maar is er ook eentje die je op een lekkere dag zo weg kan tikken. Deze gaat op “wanted lijst”. Gebakken scholfilet met beurre noisette, Chinese kool, in soja gemarineerde shii-take en een witte wijn botersaus -> Prima gebakken scholfilet, lekkere stamppot van Chinese kool, maar de ster op het bord was de in soja gemarineerde shii-take. Dat zijn echte smaakbommetjes! De Côtes de Duras Blanc van Duc de Berticot (Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle) kwam prima tot zijn recht. Hertenbiefstuk met gepekelde en daarna zacht gegaarde hertensukade, rode wijnsaus, vossebessen, seizoen groenten, stoofpeertje en polenta -> Een bord vol met herfstkleuren. De groenten waren licht gepikkeld en lekker crunchy. De hertenbiefstuk mals en het stoofpeertje met kaneel smaakte er prima bij. De gepekelde & zacht gegaarde hertensukade was simpelweg fantastisch. Samen met de shii-takes van het vorige gerecht de helden van de avond. De polenta hadden ze beter van het bord kunnen laten. Deze was redelijk smakeloos. De Merlot van Château Semonlon deed het prima. We kregen vervolgens een pre dessert: Compote van appel met boerenjongens met crumble van kaneel, ijs van hazelnoot en schuim van appel. Eigenlijk een crunchy appeltaartje in een glaasje. Erg lekker, fris & zoet. Uitermate geschikt als overgang naar het dessert: Mousse van sinaasappel met cremeux van steranijs, gel van whiskey, sinaasappel tumtum met rozemarijn suiker en vanille roomijs -> Wederom een bordje vol herfst en een perfecte zoete (met licht zure) afsluiting van een prima diner. Als dessertwijn kregen we de Sauterness van Château Violet (Semillon, Sauvignon blanc): Lekker! De koffie met friandises maakte het geheel af. Vijf gangen genoten van lekkere gerechten en leuke wijnen. Deze laatste werden ook gul geschonken. Dat zie je tegenwoordig ook wel anders. Aan de andere kant mag dat ook wel voor 8 euro het glas. Maar het evenwicht was dus prima. Verder ook complimenten aan de zwarte brigade: De Gastheer-Sommelier creëerde een vrolijke en ontspannen sfeer. De dames die hem ondersteunden waren uitermate vriendelijk en correct. Niets op aan merken. Het enige minputje van de avond? De akoestiek: Toen we binnenkwamen was de zaak nog leeg en kon je elkaar uitstekend verstaan. Toen later op de avond de zaak vol zat moest de bediening een flink stuk luider praten om de gerechten & wijnen uit te leggen. Je tafelpartners waren soms ook lastig te verstaan. Maar… dit doet allemaal niets af aan het eten & de bediening zelf. We hebben genoten en kunnen iedereen aanraden om jezelf hier eens te culinair te laten verwennen!
Geschreven op 8 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

RVH1967
Zuid-Holland930 bijdragen
5,0 van 5 bollen
feb 2023 none
Uitstekende gastheer, uitstekende bediening, uitstekend eten. Meer valt er eigenlijk niet over te zeggen.
Geschreven op 10 februari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

M S
2 bijdragen
5,0 van 5 bollen
nov 2022 couples
We waren in Ridderkerk en wilden even snel lunchen omdat ons de tijd ontbrak… dus even snel deze site geraadpleegd … maar hier kom je niet voor een snelle lunch… hier neem je de tijd voor wat een mooie zaak en wat een mooie gerechten… ik kom hier zeker terug om uitgebreid te lunchen.
Geschreven op 12 november 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Mike
Rotterdam39 bijdragen
5,0 van 5 bollen
sep 2022 none
Elk bezoek is een fantastische ervaring. Het personeel is kundig en attent. Het pand is mooi, de inrichting is sfeervol en de stoelen zijn prettig. De tuin met tuinkamer is ook echt een parel.
Geschreven op 2 november 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

1-15 van de 102 resultaten worden getoond
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen

RESTAURANT DE WACHTER, Alblasserdam - Menu, prijzen en restaurantbeoordelingen

BezienswaardighedenVluchtenReisverhalenCruisesHuurauto's