De ambiance is warm, stijlvol en gezellig. De gastvrouwen doen het uitstekend, attent en deskundig. Maar de kwaliteit is wat onevenwichtig. De 2e amuse, met romanescu is wat saai van smaak. En het voorgerecht met (nagenoeg) rauwe kabeljauw beviel ons helemaal niet. Moeilijk te snijden,...weinig smaak. Het tussengerecht met gamba en het hoofdgerecht met hert waren daarentegen heerlijk en goed op smaak. Het zoete nagerecht met wat droge cake en weinig tropisch fruit was weer minder. Degene die kaas toe nam trof het beter. Al is een supplement daarvoor van €7,50 best veel. Tot slot: het wijn arrangement met veel originele keuzes beviel ons prima.Meer

Heerlijk gegeten. Gerechten waren prachtig opgemaakt en belangrijker nog, smaakten fantastisch! Ook het wijnarrangement was erg goed.

Ging met (te hoge) verwachtingen heen. Goede verhalen gehoord en goede recensies gelezen. De Aubergerie doet toch iets goed, maar ik vond het tegenvallen. Aantal smaak combinaties vond ik niet goed. De amuse viel erg tegen (goed begin is halve werk). De wijnglazen passen niet...bij restaurant van dit niveau, klein en dronken niet lekker. Tafel naast ons erg rumoerig, storend, lijkt of geluid niet goed wegkan, wellicht wat zorgen voor geluiddempend materiaal (onder de tafel). Bediening absoluut vriendelijk, maar wel wat stijfjes, miste de echte passie.Meer

Vanavond hebben wij het traiteur-menu gehaald bij de Aubergerie, een drie-gangen diner. We wisten niet zo goed wat er van moesten verwachten. Maar we hebben echt heerlijk gegeten. De lekkerste 'afhaal' tot nu toe in coronatijd. Verfijnde gerechten, die ook na verwarmen nog erg lekker...zijn. De zeebaarsfilet met asperge was een aangename verrassing, met smaken die zeer goed combineren. De crème karamel willen we iedere avond wel eten.Meer

Woensdagavond 12 februari een uitmuntend 5 gangen diner gehad waarbij de wijnkeuze van de eigenaars van de Brasserie een grote pluim krijgen. Geweldige avond gehad en een echte aanrader.

Heerlijk dineren in gemoedelijke en ook elegante setting. Personeel is vriendelijk en had oog voor onze wensen. Ook mogelijkheden voor een goed gesprek want de tafels staan ruim opgesteld, wat privacy biedt. Gekozen voor Bib-Gourmand menu met 4 gangen en bijbehorende wijn per gang (keuze...heel of half glas). Heerlijke smaken en wijn was ook prima (oa Zuid Rhone, Limoux, Sardinië). Prima koffie als afsluiter en leuk gesprek met de eigenarese Ingrid Evertsen over de wijnkaart. Tot een volgende keer.Meer

Na het zien van de vegetarische menukaart waren de verwachtingen hoog gespannen. Maar wat een tegenvaller. Het voorgerecht was aardig maar de smakeloze staaf, tja wat was het? smaakte naar oude aardappels met gelatine, de porties waren ook veel te klein. Toen het nagerecht kwam...dachten we dat het een amuse was. Ook mijn vleesetende echtgenoot was teleurgesteld in smaak en porties. De rekening was fors, net als de teleurstelling. Bib gourmand niet waardig. Ga eens langs bij het diekhuus in Deventer. Die snappen het wel.Meer