Uitstekende keuken met mooie smaakverrassingen. Wij hadden met z’n drietjes een 5-gangenmenu van 59,95 p.p.; absoluut niet duur, maar..* Een commentaar schreef “cuisine nouvelle porties” maar die zijn behoorlijk vullend hoor (en anders neem je een broodje bij – wij hadden thuis al iets aan...hapjes gedaan toen we dat lazen). De 3 persoons bediening is heel aardig, professioneel. Ze wisselen elkaar leuk af. En erg leuk: de drie koks brengen om beurten hun gerecht met toelichting. De gerechten zijn verrassend en heel lekker. De wijnen wat zuinig ingeschonken zijn ook prima en bijpassend. * De rekening van € 421,- was stevig schrikken. Ik begrijp de vele kostenstijgingen maar met fiks prijzige extra’s cumuleert het enorm. En je vraagt natuurlijk nooit bij elke vraag: wat kost dat extra.... (glas champagne 15,-; wijnarrangement a 9,-/glas (de mooie rode wijn koop je als particulier voor 9,75 per fles); suppl. zwak smakende truffel 10,-; kaas ipv dessert suppl. 7,50; koffie 8,-).Meer

Heerlijk wezen lunchen ipv dineren. Het restaurant is sfeervol het personeel geweldig maar het eten.... echt engeltjes op je smaakpapillen

Wat muf interieur, donker zoals in was in het vorige decennium, Fris kan frisser. Ook muf wegens weinig ventilatie. Mooie open keuken, maar wie deze avond heeft gekookt weten we niet, kwam niet zoals dat in een zaak als deze hoort, kennismaken. De meisjes in...de zaal, noemen zich sommelier maar hebben nog heel wat te leren, waaronder niet flirten met klanten. Ondertussen kennen we details over familie en privéleven, snel maar niet onopvallend gewisseld met onze knappe buurman tijdens toiletbezoek van de partner, 'leuk' was het stopwoord, maar niet discreet. Over correct laten voorproeven best eens bvb de Belgische sommelier webstek lezen. Het hoeft voor ons niet Frans bon appétit te zijn, dan hindert slechte uitspraak en niet verschil tussen appétit en continuation kennen. De schoteltjes zelf zijn veelbelovend, een exotische Touch. Of je verse Covina kan krijgen is de vraag en mandarines in juli idem: mogelijk wat meer lokale verse ingrediënten kiezen.Meer

18 mei op uitnodiging gegeten bij Fris. Heerlijk eten, mooi gepresenteerd, heldere uitleg en smaakvolle wijnen. Alles klopt. Een avond volop genieten voor iedereen.

Wat een raar restaurant is dit. Wat een wonderlijke ervaring is het om hier te eten. De naam van het restaurant is Fris, maar dat slaat in ieder geval niet op het interieur. Dat heeft nog het meeste weg van een rouwkamer: vrijwel alles is...antracietgrijs, zelfs het plafond. De verlichting is ondermaats, waardoor je eigenlijk in het halfdonker zit. Dat is niet gemoedelijk of knus, maar ronduit ongemakkelijk. De schilderijen aan de muur zijn ook grijs en de muziek is neo-depri lounge - ook dat draagt bij aan de ongemakkelijke sfeer. Het enige fleurige in de hele zaak is een grote vaas met kunstbloemen. Het meest ongemakkelijkste was toch wel de bediening. 4 volledig in het zwart geklede meisjes, die zo onpersoonlijk en afstandelijk mogelijk proberen te doen. Geen enkele interactie met de gasten. Bij de 2de gang stelde mijn vriendin al voor om maar weg te gaan - de bedompte, treurige sfeer zou niet gaan resulteren in een gezellig avondje uit. We hebben uiteindelijk besloten om te blijven, maar daar hadden we achteraf spijt van. Tja. Is er dan niets positiefs te melden? Ja zeker - het eten was ronduit prima.Meer

Zaterdag een vijfgangen menu gegeten. De smaken waren op zich aardig en de presentatie van de gerechten was prima. Wel opvallend was het gebrek aan aandacht voor mensen die anders eten dan het standaardmenu. Dat was direct te zien aan de menukaart die ons werd...aangeboden, die was gericht op degenen die alles aten. De vegetariërs in het gezelschap moesten het doen met een korte mondelinge beschrijving van het ingrediënt dat "vervangen" werd in het reguliere menu. Dat werd ook letterlijk zo een keer benoemd. Er was geen geprinte versie beschikbaar. Gek, want vegetariërs zijn niet bepaald uitzonderlijk meer. De amuse bestond voor de alleseters uit een krokantje met lever en een krokantje met ui. De vegetariërs kregen twee keer een krokantje met ui. Helaas geen alternatief. Bij de andere gerechten bleek ook weer dat er niet gekeken was naar een volwaardig (ook niet qua voedingsstoffen) alternatief. Jammer. Zeker omdat de prijs (80 euro) voor beide menu's gelijk was. Ik durf te beweren dat ossenhaas wel wat kostbaarder is dan kool... Helaas was ook te zien dat het personeel het niet altijd met elkaar eens was. Dat was soms wat afleidend...Meer

Heerlijke avond uit met topgerechten! Service is uitstekend en gerechten en wijnen heerlijk!!! Mijn smaakpapillen zijn verwend!