Op 9 januari zijn wij als stel daar wederom weer een keer te gast geweest. Vroeg, want wij hadden trek. Om 17:00 zat er geen kip in de zaak. Logisch. In januari een leuke menu aanbieding waar mijn vrouw wel zin in had. Bij de...eerste cocktail kwam de dame aan tafel en vertelde dat de munt verrot was en dat we het beste een ander cocktail uit konden zoeken. Kan gebeuren dacht ik nog.
Al kakeled als een kippenhok kwam het dienst doende personeel binnen en had meer aandacht voor elkaar dan voor de gast. Na de eerste drie gangen even naar buiten gelopen om een uitstervende gewoonte gestalte te geven (roken).
Komen er via de nood uitgang naast de ingang twee koks naar buiten gebuiteld (letterlijk) en de eerste rolt zich al lachend in zijn kokskleding op de straat en de tweede kok volgt hem al stoeiend.
De koks betasten de straat, de vervuilde nood deur, waarop ik in ijl de laatste aanschiet en vraag “ zit jouw collega straks weer met dezelfde blauwe handschoentjes in mijn zalm tartaar te kneden ?”
“ nee, nee, nee meneer” en het komieke stel vlucht terug naar binnen.
De gastvrouw daar op aangesproken, zonder enige terug koppeling aan tafel over het voorval. Niet meer zeker van de hygiëne in de keuken ben ik vrijwel per direct afgehaakt, maar zoals gezegd had mijn vrouw een “menu aanbieding” met bij behorend nagerecht.
Dat was er even niet dus zoek maar wat uit van de kaart... einde beleving.
Voor uw beleving, ik heb zelf dertig (!) jaar in de horeca gestaan.
De gemiddelde gast heeft er allemaal geen erg in.
Maar eerlijk ? Het was goed, maar heden een regelrechte aanfluiting....
Voor de dienstdoende lezer. Tafel 1, links bij de deur. 09-01-20.
Geeft allemaal niet, maar je staat daar wel €75,- af te rekenen. Dat is niet veel, maar vijf keer naar een goede snackbar voor die centen was een betere keuze geweest....
Tip voor de keten ?
Kinderen er uit en investeren in horeca personeel.
Dank.
Voor Tripadviser. U ? Horeca ? Waar dan wel ? Topido Cocksdorp Texel. Gastheer. En vele andere zaken van hetzelfde kaliber door de gehele Noord Kop van Nederland.Meer