Weer naar de Marineclub in Den Helder, oud sentiment van ons werk van weleer. Met mijn broer en onze echtgenotes. Wat een mooie locatie en wat een geweldige bediening! En wat een heerlijk 3-gangen menu, begeleid door goede wijnen en afgesloten door ècht goede koffie!!...Zie foto’s. Een aanrader!Meer

Een reuniegesprek met mijn broer en waar anders dan op de “Club”. Prachtig, weemoedig makend uitzicht, een fantastisch vriendelijke en attente staf en heerlijk eten. We begonnen met een geroosterde zalm, begeleid door avocado crème, venkel, gekonfijte tomaat, kroepoekje van inktvis inkt met tapioca balletjes....Dit begeleid door een heerlijke Grillo. Vervolgens een gegrilde kalfslende, voor ons beiden (toevallig?) perfect gegrild, crème van pastinaak, kool, jus met Italiaanse kruiden, pastinaak en pommes Dauphins. Hierbij een Aymara Carmenère uit Chili, die de vergelijking met een heel goede bordeaux kan doorstaan. Tenslotte een heerlijk dessert. Het was weer een groot feest!Meer

Een lunch met mijn broer, KTZ b.d. P.R. Wouters in de, ons zo vertrouwde, Marineclub. Recent verbouwd en vol met (nostalgisch makende) nautisch Marine erfgoed. Dat over de ambiance en nu het eten! Eerst, een geweldig vriendelijke staf en een prachtig gedekte tafel met uitzicht...op het Marsdiep! Ik genoot van een heerlijke entree, een gegrilde zalmfilet, gevolgd door een goede cappuccino garni. Dit alles begeleid door een mooie, frisse, smaakvolle Grillo. Het is duidelijk, dit was een feestje! LTZAR 2OC KMR D.B. Wouters.Meer