Al jaren trakteren mijn broer en ik elkaar voor onze verjaardagen op een etentje. Vorig jaar ging dat niet door vanwege Corona. Nu weer wel. Het was voor mij een verrasing. Maar wat een geweldige verrassing was dit zeg! Wij namen het 6-gangenmenu met bijpassende...wijnen (gelukkig waren wij met de tram..). Het begon ale met een heerlijke amuse, gevolgd door 6 gangen, waarbij je de ene na de andere smaakexplosie krijgt voorgeschoteld. Van de heerlijke zeebaars (koud gerecht, maar wat een fantastische smaken) tot het vegetarische gerecht met pompoen en tamarinde (wow!!!) en het hoofdgerecht met eend. We hadden nog een plekje voor het mooie kaasplankje van Kef, met allemaal (op en na dan) Nederlandse kazen. Enigszins beneveld waggelden wij weer terug naar de tram en een dag later zit ik nog steeds na te genieten. Voor wie van verfijnd eten met forse smaken houdt is hier een dikke aanrader!Meer