We kregen ossenhaas en wagyu-beef en dat werd zo leuk geserveerd! Daarnaast ook sushi, maar die was iets minder speciaal dan het vlees. Leuke bediening, lekkere wijnen en een heerlijk avondje uit!
We kregen ossenhaas en wagyu-beef en dat werd zo leuk geserveerd! Daarnaast ook sushi, maar die was iets minder speciaal dan het vlees. Leuke bediening, lekkere wijnen en een heerlijk avondje uit!
Juweel in de nieuwe Pijp, Wat een gave keuken. Ontzettend leuke en goede bediening. De nieuwe kennismaking van ‘ Sake’ gehad wat zeer bevallen is. Paling Sushi moet he echt geproefd hebben. Wagyu en Tonijn met allerlei bijgerechten super goed en lekker. Mooie presentatie. En...dan het toetje Mouchi een schilderij presentatie met heerlijke smaken. Heel veel lekkere nieuwe smaken opgedaan en veel inspiratie. Tot een volgend keertje.Meer
Lang niet zo lekker gegeten. Nette bediening, veel persoonlijke aandacht en super mals vlees. Ik had het niet verwacht in een ‘achterwijk’ van Amsterdam.
Overheerlijke en prachtig opgemaakte sushi’s met bijpassende sake. Hele fijne informele bediening. Aankleding restaurant is een beetje basic/knullig voor niveau van het eten maar wellicht dat het daardoor betaalbaar blijft tov bijvoorbeeld een Okura (lees; de helft zo duur is). Echt helemaal top!
In 1woord geweldig. Mijn man en ik hebben genoten van het eten. De smaken waren zo goed zo verfijnd zo mooi opgediend. We werden ook heel goed geholpen door Kinya Sasaki. Hele lieve ober. Dit restaurant raden we zeker aan en zullen er zeker weer...heen gaan.Meer
Nav een bezoek aan het Okura hotel, alwaar een prijsuitreiking plaatsvond in voorjaar 2019, van beste Japanse restaurants en leveranciers....werd ik nieuwsgierig naar een vd winnaars: EN In december ging ik dan eindelijk met 2 vrinden naar EN. Een teleurstelling alom werd dit bezoek. We...namen het menu vd maand. Prachtig opgemaakt eten met vleugje Japans. Verder een mix van fusion eten. Het zag er allemaal piekfijn uit maar voor echt Japans eten....gewoon naar Okura. En de rekening van EN was gigantisch. Bijna over de top wat ze voor dit namaak Japans vragenMeer
EN heeft mij op vrijwel alle vlakken zeer positief verrast. De bediening is bijzonder vriendelijk en attent, en is foutloos. Enige puntje is dat ik de uitleg bij de sake niet altijd goed verstond, maar dan leg ik wel op alle slakken zout. De kaart...is uitgebreid en gevarieerd.De gerechten worden schitterend opgediend, op soms inventieve wijze (een soort BBQ-tje of gewoon in een theepotje). De kwaliteit van de ingrediënten is onberispelijk, en de smaken uitgebalanceerd. Alleen het nagerecht detoneert wat: dat ziet er ook prachtig uit maar is qua smaak niet zo imponerend. Ik kan me niet herinneren eerder zo goed Japans te hebben gegeten. EN is wel erg duur, wat op zich wel te begrijpen is gelet op de kwaliteit van de ingrediënten. Overigens zijn de menu's relatief wel beter betaalbaar, en kan er altijd voor een bijpassend sake arrangement gekozen worden. Veel Japanse gasten ook, ik neem aan dat dit een goed teken is. Ik ben in ieder geval erg enthousiast en kan zeker aanbevelen.Meer
Vanuit Rotterdam naar Amsterdam gereden om deze Japanse keuken te proberen. En we zijn niet teleurgesteld. Het is een feest hier. Wat een verfijnde gerechten! We hebben ook meteen de lekkerste shabu shabu ooit gegeten, met kokosmelk. Heerlijk. Goede Japanse thee en sake en super...aardige bediening. Het restaurant is verdeeld in 2 gedeelten: een rustige ruimte naast een wat drukker gedeelte waar de counter staat en de entree. Grappig dat verschil. Alles is hier in de goede prijs/kwaliteitverhouding. We komen hier zeker terug.Meer
Gekozen voor het 6-gangenmenu. Veel variatie: groente, vis, bief. Heerlijke combinaties, goede sauzen. Een Sake-arrangement erbij. Dat was toch net wat minder afwisselend dan bij wijn. Toetje ook iets minder. Kortom: vijf gangen super, drank en toet iets minder, bij een gepeperde rekening.
Wij hebben recent gegeten bij EN, de ontvangst was goed en de bediening erg aardig, maar wat ons opviel, we hadden een menu genomen met 5 kleine voorgerechten, die waren erg koud, wat heel zonde van de smaak is. Toen kwam de Sashimi, het zag...er erg leuk opgemaakt uit, maar echt hele kleine porties, we hoeven echt geen bord vol, maar dit was echt een klein beetje. Het soepje tussendoor was heel lekker en leuk geserveerd. Het hoofdgerecht was ook heel leuk een soort fondeu in de bouillon. Het toetje was oke. Wij waren met zn 2en 170 euro kwijt, wij vonden dit aan de hoge kant voor wat je krijgt. Kortom, wij komen zeker niet terug.Meer