Restaurant BAK is een knus restaurant gelegen op de derde verdieping, waardoor je ook een leuk uitzicht hebt. Met diner werken ze met een vast menu, waarbij geen van de gangen bestond uit vlees, alleen vis en groente. Elk gerecht was weer erg bijzonder! Ook...de pairing is een aanrader, waarbij je kan kiezen voor een exclusieve wijn pairing of een dranken pairing, waarbij je bij één gang ook een IPA kreeg en bij een ander een soort worteldrankje, erg bijzonder. Het brood wat je op tafel kreeg was erg lekker, we kregen het echter pas toen we de twee amuses gekregen hadden, naar mijn mening iets te laat. Tot onze verrassing konden we na het diner geen espresso of cappuccino krijgen, want ze doen alleen aan filterkoffie. Voor een filterkoffie smaakte het prima, maar de echt heerlijke friandise viel daardoor een beetje weg en dat was jammer. Had het leuk gevonden als de bediening iets meer toelichting had gegeven over hun bereiding van koffie en waarom ze hiervoor kiezen. Verder vriendelijke bediening en lekker lang tafelen. Voor koffie toe, zou ik alleen een ander adresje zoeken.Meer