Ik verbaas mij een beetje over de voorafgaande reviews. Er wordt flink afgegeven op restaurant en uitbater. Dat verdienen ze beslist niet. L 'Invité is een idyllisch ogend, intiem en gezellig restaurant aan de pittoreske Bloemgracht in de Amsterdamse Jordaan. Net als alle andere restaurants...was het vanwege het coronaspook langere tijd verplicht gesloten. Kort na de heropening heb ik er met mijn naaste familie mijn verjaardag gevierd. Helaas waren we de enige gasten, maar des te meer aandacht werd er aan onze tafel besteed. Het restaurant heeft een vast menu. Je zou beter kunnen spreken van een uitgebreide proeverij. Alle gerechten, die de revue passeerden, waren zonder uitzondering mooi gepresenteerd en smaakten heerlijk. Dat gold ook voor het bijpassend wijnarrangement. Bij alle gangen en wijnen kregen we een uitvoerige uitleg. We hebben genoten! Sico de Moel, de uitbater, is een echte vakman. Hij is chef-kok, sommelier en gastheer. Hij schrijft boeiende blogs over zijn belevenissen in het vak en geeft deze regelmatig in boekvorm uit. Daarnaast zet hij in het Noord-Hollandse Bergen een heuse wijngaard op. Iedereen kan hieraan op verschillende manieren meedoen door bijvoorbeeld aandelen te kopen of een wijnstok te adopteren. Een mooi initiatief. Toegegeven, de prijzen bij L'Invité zijn wat aan de mondaine kant, maar je krijgt er wel wat voor terug. En, last but not least, het zou de sympathieke uitbater beslist sieren als hij wat meer aan zijn persoonlijke presentatie zou doen. Een broek zonder vlekken en een net gestreken hemd is toch niet te veel gevraagd? We zullen zeker weer eens terugkomen en hopen dan eens op het terrasje aan de waterkant te kunnen zitten. Succes Sico en graag tot een volgende keer!Meer