Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 657 van 3.384 Restaurants in Amsterdam
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

CUISINES
Nederlands, Vis en zeevruchten, Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Standpunt van de MICHELIN-gids

Zodra u dit typische grachtenpand in het centrum van Amsterdam binnenstapt, nemen Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot u mee in hun wereld. Als was...
Lees meer in de MICHELIN-gids
Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
Beoordelingen (139)
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat potentieel in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, dan wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de junior bijdrager gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
Beoordelingen filteren
74 resultaten
Waardering van reizigers
54
8
6
4
2
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
54
8
6
4
2
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 4 juni 2023 via mobiele applicatie

Wat een fantastische ervaring! Mooie tafels rondom de open keuken. Eigenlijk chefstable 2.0. Je ziet hoe de prachtige gerechten in de keuken worden voorbereid waarna de finishing touch aan tafel plaats vindt door de bediening of keukenbrigade. We hebben genoten van mooie gerechten zoals als...ravioli en krab als amuses, zeebaars met tijgermelk,mergpijpjes van aardappel, kalfstartaar en gerookte haring, kreeft, heerlijk bereidingen van zeebaars en reerug. Als afsluiters een ruime keuze uit heerlijke Hollandse kazen en 2 mooie in het oog springende deserts waarbij het appeldesert wel heel bijzonder was. Dit alles begeleid door door het prestige wijnarrangement geserveerd door een zeer kundige sommelier. De bediening was een feestje! Wat een lieve, attente en gezellige meiden. Van stagiair tot maitre allemaal passievol, super vriendelijk en niet te formeel! Hier worden we blij van. 212 is absoluut een aanrader. Tot een volgende keer!Meer

Datum van bezoek: juni 2023
Nuttig?
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 15 april 2023 via mobiele applicatie

Fantastische ervaring in vernieuwd 212 aan de Amstel Dit onlangs geheel gerenoveerde 2 sterren restaurant biedt plaats aan zo’n 20-tal gasten. De tafels met banken zijn zo opgesteld dat je zicht hebt op de keuken, die zich in het hart van de ruimte bevindt. Er...hangt een ontspannen sfeer, de bediening was uitstekend. Wij hebben gekozen voor het menu. Na ontvangst met warm verfrissingsdoekje voor de handen, een mooi vormgegeven roze blaadje op het takje dat al klaar ligt op tafel. Ode aan de lente. Gevolgd door een drietal amuses, knapperige grissini met oude Beemster, sinaasappel en venkel, Noordzeekrab met lavendel en zure room en Shiitake gecombineerd met folie gras en umeboshi. Mooie smaken, een veelbelovend begin. Het menu bestond uit Zeebaars met tiger milk van passievrucht, kokos en limoen, heel fijn in balans. Bij de 2 uitgeholde aardappels in het volgende gerecht een combinatie van kalfstartaar met gerookte haring, kalfsmerg en een ruime hoeveelheid Imperial kaviaar. Lekker. De kreeft met verveine, kreeften karamel en vanille was echt fantastisch qua smaak en balans. Verrassend daarna ook de zeebaars gepoft op de schubben met de wortels van het preitje ernaast in tempura beslag wat voor extra knapperigheid zorgde. Prachtige saus, top. In het volgende gerecht de cuisson van de reerug perfect, nu eens niet met een zoet(ige), maar een zurige saus op basis van citroengras, limoenblad en kweepeer met mosterd. Een lichte Aziatische touch in dit al even verrassende hoofdgerecht. Daarna een klein chocolade/roquefort/Fleur de sel ijshoorntje, gevolgd door een keuze uit het uitgebreide kaasassortiment. Voor het dessert is er de keuze uit de gianduja chocolade, perfect in patroon met het onderliggende bordje of de frisse appel sorbet die in een doorzichtige sfere geserveerd wordt. Beide desserts héérlijk en een lust voor het oog. De wijnen van het experience wijn-arrangement vormen een hele mooie aanvulling op het menu. Als je iets te vieren hebt, of echt een keer bijzonder wilt genieten, in alle opzichten een aanrader!Meer

Datum van bezoek: april 2023
Nuttig?
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 18 februari 2022

Op zondag 13 februari gedineerd met 3 personen. Na een eerder bezoek hadden we een hoge pet op va 212 om die reden ook vriendin uitgenodigd voor haar verjaardag. Helaas viel het deze keer vreselijk tegen. Van een met 2 Michelin sterren bekroond restaurant met...bijpassende prijzen mag je ook wat verwachten. Twee van de drie gasten waren Vegetarisch. In deze tijd zou dat geen probleem moeten zijn en daar een passende culinaire invulling voor moeten komen. De oplossing van 212 is om onderdelen van een gerecht weg te laten en niet te vervangen en dan is het Vega! De Sommelier lacht niet veel dat wisten we al van de vorige keer en dat was nu niet anders. We werden gelukkig geholpen door een andere dame die helaas geen kennis van wijn had buiten het opdreunen van een obligaat tekstje dat ze waarschijnlijk van de sommelier had moeten leren. Het serveren van de gerechten door de keuken liep verre van vlekkeloos meerde malen werden borden neergezet en weer meegenomen omdat de gerechten niet af waren of niet klopten(letterlijk: Oh ja die zijn Vega!) Mind you 2 sterren restaurant! Het eten was goed maar niet bijzonder. Dessert een souffle waar een quenelle ijs uit viel totaal kleurloos gerecht(zeker geen 2 sterren) Om 22:00 moesten ze sluiten vanwege COVID wetgeving wij vroegen om 21:40 de rekening. We wilden geen koffie/thee. De rekening was een bon van de Delicatessenzaak op de Utrechstestraat??? ik zit toch bij 212 krijg ik een gewone kassabon van iets anders? we hadden nog wijn in het glas en zaten aan tafel. Toen werden onze jassen gewoon bij ons op schoot gegooid. Terwijl alle andere tafels nog zaten te eten en drinken. Na de wijn die jassen maar aangetrokken en gegaan. Er was niemand om ons uit te leiden of afscheid te nemen, passend bij een teleurstellende avond. Er zullen heus uitdagingen zijn met personeel zeker wanneer je meerder zaken hebt. Helaas vonden wij de service ondermaats en de exclusiviteit van het eten ook. Dat er geen aandacht voor Vega is kan anno 2022 echt niet meer. Dit alles tegen het licht van de 2 Michelin sterren die deze zaak waard zou zijn met de daarbij passende prijs.Meer

Datum van bezoek: februari 2022
Nuttig?2  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 11 oktober 2021

Eten vond ik matig, maar goed smaken verschillen. Ze mogen dan een wijnbijbel hebben, maar als je wijnen besteld uit de 'bijbel' en ze hebben tot drie keer toe de wijn niet, dan vind ik dat nogal een slechte zaak voor een restaurant met twee...Michelin sterren. Degene die ons over de wijnen adviseerde wist er bovendien vrij weinig van wijnen. Ook de service viel tegen - er werd geen extra stapje gezet. Personeel was wel vriendelijk. Al met al heb geen onvergetelijke experience mogen ervaren. Viel vies tegen voor een twee sterren tent.Meer

Datum van bezoek: augustus 2021
Nuttig?
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 23 augustus 2021 via mobiele applicatie

Modern en sfeervol restaurant aan de Amstel, allervriendelijkste ontvangst, vlotte, gezellige bediening, kundige, charmante sommelier en een culinaire top prestatie vanuit de “open” keuken, welke een sfeervolle aanwinst is voor de gast. Wij hebben een voortreffelijke avond gehad en komen zeker “op herhaling”

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 5 augustus 2021 via mobiele applicatie

Ter gelegenheid van de jaardag van onze jongste dochter die inmiddels ook al aardig op leeftijd is, gingen we na anderhalf jaar eindelijk weer eens op niveau eten met het complete gezin plus Nick. Vanwege de luidruchtigheid van ons gezelschap werden we in de kelder...geplaatst. Wat geen straf was, want het was de wijnkelder. We genoten van een 6-gangenmenu uitgebreid met een kaasplateau. De jarige net terug uit Reims trakteerde ons op een heerlijk glas champagne. We starten met een drietal amuses: een krokantje van rijst met kaas, een bao bun met krab en wolvarken en sardines met ras el hanout. Daar werden onze smaakpapillen prima door geprikkeld. Vervolgens nog een amuse: zeebaarstartaar in passievrucht ceviche met kokos en limoen. Verrukkelijk. Het eerste gerecht was een combinatie van in zoutkorst gegaarde biet met framboos en mosterdijs. Met name het mosterdijs was verrassend lekker. Het tweede gerecht was een noordzeekrab salade met avocado en courgette en jalapeno vinaigrette. Vervolgens werden we verwend met kreeft met zolderspek, gnocchi en Tasmaanse zwarte truffel. Het eerste hoofdgerecht was Noordzee tong gevuld met kappertjes en hazelnoot, met een mousseline van Hollandse garnalen en dragon. Een zeer verfijnd gerecht met schitterende subtiele smaaksensaties. Het tweede hoofdgerecht was lam met lamsoor, zeekraal, kokkels en daslookolie. Het extra gerecht was een kaasplank met verschillende Hollandse kazen (blauwschimmel, roodschimmel, harde kaas en geitenkaas). Geserveerd met notenbrood en confiture van Joke (moeder van een van de eigenaren). Het dessert bestond uit gemarineerde kersen met schaafijs van vlierbloesem (Japanse sneeuw of kamigori). Om het af te leren en af te sluiten kregen we koffie met een bonbon en een Madeleine, canelés en een macaron met hazelnoot en caramel. We waren om 13:00 uur begonnen en stonden om 17:45 uur weer buiten. Kortom we kregen zeker waar voor ons geld. Wat een fantastische ervaring. Dit restaurant kunnen we iedereen aanbevelen. Onze gezins conclusie is simpelweg: hoe meer zielen, hoe meer vreugd. Op naar de volgende restaurant afspraak.Meer

Datum van bezoek: augustus 2021
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 8 juli 2021

Gerechten met veel smaakbeleving en originele smakencombinaties waarnaast geweldige begeleiders in een gezellige informele ambiance.

Datum van bezoek: juli 2021
Nuttig?12  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 22 juni 2021 via mobiele applicatie

We hadden zin in een avond uiteten, het kon eindelijk weer! Nog vroeg aan tafel Ivm de sluiting om 22:00uur. Er was een 5 gangen diner, ook vanwege de tijd. Een aantal gerechten was subliem, zoals de kreeft vd bbq, oesterijs in een gelei met...kaviaar, en vooral het hoofdgerecht was subliem. Wel was de logistiek niet orde, wijnen niet gelijk met het eten, borden verwisseld (ook met allergie), verkeerde wijn ingeschonken, een gerecht, na te lang wachten, niet meer optimaal. Toen daar vervolgens (keurig) zelf excuses voor werd aangeboden, kwam het extra glas wijn, want de eerste was reeds op, gewoon op de rekening. Tenslotte was het dessert zeer saai en de kaasplank niet netjes verzorgd en afgesneden. Voor ons de conclusie dat je hier heel goed kan eten, maar we gaan eerst maar andere restaurants bezoeken, deze staat niet bovenaan het ‘herhaal’ lijstje.Meer

Datum van bezoek: mei 2021
Nuttig?2  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 25 september 2020 via mobiele applicatie

Ik kan me niet vinden in sommige reacties die hier geschreven worden. Wij hebben hier vandaag mogen lunchen maar wij vonden het super. Lekkere wijnen en super personeel. Maar misschien zijn wij niet veel gewend.

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 24 september 2020

In Bord'eau zakelijk meerdere keren mogen genieten van de lunch. Hoge verwachtingen dus om eindelijk een keer bij 212 gaan eten. Helaas was dit een enorme teleurstelling. Gerechten waren te zout, eentonig en uit balans. Een gerecht met snoekbaars waar een farce van was gedraaid...(met teveel zout), waardoor er niks meer van de vis te proeven was. Het hoofdgerecht, van de duif hebben wij zelfs grotendeels laten staan. Veel te penetrant van smaak en de pasta gevuld met de ingewanden was. Dessert van aardbei met met geschaafd ijs uit een leuk apparaat, was een aanfluiting. Positief was de zeer kundige Italiaanse dame van de bediening en de zeer mooie amuses. Een lunch met een rekening van 400+, ga jullie schamen 212!Meer

Datum van bezoek: augustus 2020
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
Centrum
Dit station vormt het drukke vervoersknooppunt van
Amsterdam met een uitgebreid netwerk van tram- en
treinrails en een constante stroom van toeristen en
forenzen. Vanaf het station zijn sommige van de beste
bezienswaardigheden, winkelmogelijkheden en
straatspektakels op loopafstand. Ga bijvoorbeeld naar
het Paleis op de Dam, bezoek de knusse straatjes van
de Haarlemmerdijk, struin door de Kalverstraat en
...Meer
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Eden Hotel Amsterdam
848 beoordelingen
op 0,16 km afstand
City Hotel
320 beoordelingen
op 0,2 km afstand
Royal Amsterdam Hotel-Restaurant
407 beoordelingen
op 0,23 km afstand
NH Amsterdam Caransa
1.263 beoordelingen
op 0,25 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
Gollem Craft Beers
264 beoordelingen
op 0,05 km afstand
Tasty Asia
304 beoordelingen
op 0,1 km afstand
Bake My Day Amsterdam
305 beoordelingen
op 0,06 km afstand
Rib's factory
254 beoordelingen
op 0,1 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Nationale Opera & Ballet
1.376 beoordelingen
op 0,13 km afstand
Willet-Holthuysen Museum
804 beoordelingen
op 0,11 km afstand
H'ART Museum
2.409 beoordelingen
op 0,19 km afstand
Amsterdam Museum
2.233 beoordelingen
op 0,13 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van 212.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen

212, Amsterdam - Centrum - Menu, prijzen en restaurantbeoordelingen

Veelgestelde vragen over 212

212 is beoordeeld in de volgende categorieën door Tripadvisor-reizigers:
  • Eten: 4.5
  • Bediening: 4.5
  • Prijs-kwaliteit: 4