We hoorde van de eigenaresse van ons favoriete restaurant Boon (inmiddels gesloten helaas) dat hun chef naar Luzt was gegaan. Dus dat moesten we proberen. En we werden niet teleurgesteld. Met het absolute hoogtepunt al direct aan het begin; oesters volgens 4 verschillende bereidingen. De...een nog lekkerder dan de ander. Wat heerlijk!!!! Daarna zeer mooie en smaakvolle voor- en hoofdgerechten. Zo’n toprestaurant moet ook weten hoe ze Irish Coffee moeten maken, als afsluiter. Maar helaas, zoals bij de meeste restaurants kregen we de Coffee uit een cola glas met een dot slagroom erop. Is dat de moderne variant? Keuken of bar; investeer een beetje geld in juiste glazen en tijd in het lobbig slaan van de room en jullie schieten wat ons betreft naar een Excellent score. Hoop dat jullie dit oppakken. We komen overigens zonder meer weer terug. Want naast het geweldige eten ook een groot compliment voor de zeer vriendelijke en kundige bediening. Top!Meer
