Pellens

Pellens

Dit bedrijf is niet geclaimd.
Eigenaren die hun bedrijf claimen kunnen de vermeldingsgegevens bijwerken, foto's toevoegen, reageren op beoordelingen en meer.
Claim nu uw gratis vermelding
+31 6 27347941+ Website toevoegen
Openingstijden
Zo
12:00 - 22:00
Wo
12:00 - 0:00
Do
12:00 - 0:00
Vr
12:00 - 0:00
Za
12:00 - 0:00
Deze vermelding verbeteren
Waarderingen en beoordelingen
4,5
4,5 van 5 bollen

WAARDERINGEN
Eten
4,4 van 5 bollen
Bediening
4,2 van 5 bollen
Prijs-kwaliteit
3,9 van 5 bollen
Sfeer
3,1 van 5 bollen
Meer informatie
Dit bedrijf is niet geclaimd.
Eigenaren die hun bedrijf claimen kunnen de vermeldingsgegevens bijwerken, foto's toevoegen, reageren op beoordelingen en meer.
Claim nu uw gratis vermelding
PRIJSKLASSE
€ 7,00 – € 25,00
CUISINES
Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten, Europees, Wijnbar
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Glutenvrije opties
maaltijden, functies
Zijn de prijzen van dit restaurant hoog?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
4.5
4,5 van 5 bollen104 beoordelingen
Uitstekend
76
Heel goed
18
Gemiddeld
4
Matig
4
Vreselijk
2
Gedetailleerde beoordelingen: De volgorde van de beoordelingen hangt af van de uitvoerigheid van de beschrijving van door de gebruiker aangewezen aspecten, zoals netheid, sfeer, algemene tips of informatie over de locatie.

JurgenWinde
Breda23 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jun 2024 family
Vaderdag 2024 stond er een 4-gangen kreeftenmenu op het programma. Dit was ongekend goed. In iedere gang zat Oosterschelde kreeft verwerkt. Stuk voor stuk pareltjes van gerechten. Met een heerlijke Siciliaanse Etna Bianco als begeleidende witte wijn was de middag helemaal af. Wat mij betreft blijft Pellens één van de pareltjes van Breda.
Geschreven op 16 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Arnaud de Klerk
Bavel1241 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jun 2024 couples
De laatste keer zijn we hier eind januari 2023 geweest. Inmiddels is de boel flink verbouwd en is Dames Pellens de “Dames” kwijt geraakt en gaat nu als “Pellens” door het leven. Waar 1 ½ jaar geleden het restaurant nog een beetje een eetcafé/bistro uitstraling had, is dat nu meer in overeenstemming met het fine dining niveau van het eten. We worden in een nog lege zaak ontvangen (we zijn nogal aan de vroege kant voor onze lunch) en mogen een plekje uitzoeken. We gaan achterin bij het raam zitten, op de plek van de oude bar. Daar wij refereren aan de recensie “over de tong” in BN De Stem, krijgen we een gratis aperitief (en straks nog een extra amuse): Een prima mousserende wijn. Hierbij krijgen we tuilles van zeewier en een crème van bonito. Lekker crunchy & hartig. Hierna krijgen we nog de volgende amuses gepresenteerd: • Granité van rabarber, knolselderij crème & ansjovis: Als je het opnoemt krijg je een soort van vraagteken boven je hoofs, maar een heerlijk frisse & hartige combinatie die uitstekend werkt! • Merengue van citrus, koriander crème & haringkaviaar: Super licht, lekkere zilte pops van de haringkaviaar. En mijn vrouw die zelfs de koriander lekker vindt! • Tartelette met limoencrème, salsa van hazelnoot & lardo: Lekkere combi van fris & hartig. Voor de lunch kan je normaal gesproken kiezen voor een 3,4 of 5 gangen menu, maar op ons verzoek blijkt het ook totaal geen probleem om de 6 gangen zoals bij het diner te krijgen. En daar krijgen we dan ook zeker geen spijt van. Vrouwlief mag deze keer aan de wijn, dus zij neemt het wijn arrangement. Ik zelf ga een het bruisend water. We krijgen “echt brood” van de buren op tafel. Heerlijk brood met een geweldig krokante korst. Vervolgens krijgen wij de volgende gangen gepresenteerd: • Crudo van zeebaars, geroosterde citrussaus, lamsoor & groene peper crème: Heerlijke zeebaars. De lamsoor knalt qua kleur van het bord en past er prima bij. De citrussaus zorg voor een prima combinatie. Alles gepresenteerd op een mooi houten bord. Echt een plaatje! • Asperges, hollandaisesaus, gerookte paling, haringkaviaar & foreleitjes: Gezien het seizoen kon het natuurlijk niet anders: Heerlijke asperges, hoog op smaak zonder de asperge te verliezen. Nog een goede bite. Prima hollandaisesaus (we hebben iemand behoorlijk met de garde aan de gang horen gaan om deze te maken) en ook hier weer lekkere zilte pops van de kaviaar/eitjes. En dan die gerookte paling erbij. Top! • Schol, mosselsaus, tuinbonen & stengelsla: De schol was lekker bruin gebakken en was perfect gegaard. De mosselsaus is echt fantastisch: We hebben er een lepeltje bij gevraagd om er zeker van te zijn dat er niets van die lekkere saus op het bord achter zou blijven. Dubbel gedopte tuinbonen er bij. Wat wil een mens nog meer! • Kreeft, kreeftensaus, verveine, zoetzure venkel: Dit gerecht kregen we dus als 6e gang en daar hebben we dus zeker geen spijt van: Perfect gegaarde lekker zoet kreeftenvlees, heerlijk. Die venkel: ook prima… Maar die saus! Wauw! Heerlijk! • Lamsvlees, eigengemaakte jus, groene asperge, doperwten crème & pistache: Mooie lentekleuren op je bord, botermals lamsvlees. Perfect gegaarde groene asperge. Zoete, zalvige crème van doperwt. Maar alweer: Die saus! En deze keer hebben ze deze op de tafel laten staan, dus we hebben deze zo’n beetje tot de laatste druppel opgemaakt! En een flinke portie voor een 6-gangen lunch! Deze gang werd ook nog eens door de kok aan tafel gepresenteerd! • Karnemelkijs, crème swiss, gekarameliseerde witte chocolade, tuille van aardbei & lambada aardbijen: ook weer een plaatje om te zien. En hoewel zeker zoet, vooral een heerlijk fris einde van ons 6-gangen lunch. Uiteindelijk zijn we bijna 4 uur verder en hebben we heerlijk gegeten. De bediening is super vriendelijk en behulpzaam en legt de gerechten meer dan prima uit. De facelift van het restaurant heeft goed uitgepakt en sluit nu meer aan bij het uitstekende niveau van het eten. Het was leuk dat op het einde de chef nog even aan tafel kwam om even te checken of alles bevallen was.
Geschreven op 9 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Venture755228
1 bijdrage
2,0 van 5 bollen
mei 2024 business
Bediening mist horeca-ervaring op het niveau van de keuken. Geen overzicht, geen upselling, weinig productkennis en tekort aan persoonlijke aandacht. De kwaliteit uit de keuken mist ondersteuning van de bediening. Veel improviseren om de lege glazen nog gevuld te krijgen met de gerechten op tafel. Weinig ruimte voor het team om een stap extra te zetten in persoonlijke aandacht of het inleiden van wijn of spijs. Ergens gaat er iets mis in prijs-kwaliteit-beleving als niet wordt ingegrepen.
Geschreven op 18 mei 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Nathalie W
Breda46 bijdragen
3,0 van 5 bollen
apr 2024 couples
Voor de eerste keer naar Pellens geweest deze maand. Erg benieuwd naar dit restaurant in een nieuw jasje, maar ook benieuwd naar wat wij zouden vinden, na toch pittige kritiek op deze site. Allereerst vinden wij een aanbetaling doen bij de reservering wat jammer. Ik denk dat je daar uiteindelijk klanten op verliest, zeker voor een bedrag van 50 euro per persoon. Je kunt ook kiezen voor een herbevestiging de dag ervoor. Niet ongebruikelijk bij restaurants. Je plaatst jezelf daarmee naar mijn idee in een hoog segment en dat moet je dan nog zien waar te maken. Daarnaast is er alleen de keuze op vrijdag en zaterdag voor 5 gangen of meer bij een vaststaand menu. Wel kun je dieetwensen aangeven (ik ben vegetariër) waar rekening mee wordt gehouden. Dan is de verwachting hooggespannen en heb je nog geen hap gegeten. Wij kozen voor 5 gangen met bijpassende wijnen. De gerechten waren mooi klaargemaakt. Met als uitschieters de tweede amuse met koolrabi, en het aspergegerecht. Die waren ontzettend goed in balans. De overige gerechten bleven veilig. Prima garing, maar ook wat vlak. Er is duidelijk potentie, maar het komt niet overal goed tot zijn recht. De wijn-spijs combinatie was niet goed. Prima wijnen om los te drinken, maar in combinatie met het gerecht voegde het geen extra dimensie toe. Als afsluiting namen we de kaasplank. Die wat ons betreft die naam niet eens zou mogen dragen. Vier te koude milde kaasjes. In verkeerde volgorde. Zonder opbouw. Een teleurstelling. De port die we hierbij kregen was overigens ontzettend lekker. Samenvattend hebben we een fijne avond gehad, we zaten bij de trap en konden goed met elkaar praten, ondanks dat er best wat galm in de ruimte is. Tussen de tafeltjes voldoende ruimte, geen last van tocht bij de deur gehad. De service was prima. Vriendelijke (jonge) mensen, die ook nog mogen leren. Op zich lekker gegeten, maar op meerdere fronten is hier nog een slag te maken.
Geschreven op 28 april 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

FH
Breda234 bijdragen
4,0 van 5 bollen
apr 2024 couples
Na de recente wisselende reacties hier op tripadvisor waren we toch wel erg benieuwd hoe we het zelf na de verbouwing zouden vinden. Laat ik kort zijn, die slechte reacties kunnen wij niet plaatsen. Een mooie en moderne nieuwe inrichting die past in de ontwikkeling die is doorgemaakt van leuke wijnbar naar prima restaurant. (De omschrijving hier op tripadvisor mag nog wel wat worden aangepast…). De bediening is nog even vriendelijk en ongedwongen als voorheen. En ja, dan heb je een keer een jonkie aan tafel die nog wat knullig is maar erg zijn best doet. Iedereen moet het leren en de ervaren dames maken dat zonder meer goed. En dan waar het om draait. We hebben gewoon erg lekker gegeten. Verwacht geen experimenten of sensaties. Maar wel heel uitgebalanceerde gerechten met ingrediënten van hoge kwaliteit die perfect zijn bereid en goed geportioneerd. Met natuurlijk mooie bijpassende wijnen, dat kun je natuurlijk nog steeds zonder meer toevertrouwen. Wij komen zeker weer terug.
Geschreven op 26 april 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Jan J
Middelburg1 bijdrage
5,0 van 5 bollen
apr 2024 friends
Heerlijk gegeten! 6 gangendiner met wijnarangenment gekozen. De combinatie van de lekkere wijnen met het eten was echt top!
Geschreven op 24 april 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

DubbelO
Breda6 bijdragen
2,0 van 5 bollen
mrt 2024 couples
Een deceptie en teleurstelling. Wat ooit “Dames Pellens” was, is nu “Pellens”. En dat is een volledige metamorfose. In de negatieve zin helaas. Het prachtige, knusse gezellige persoonlijke restaurant met de sfeer van een gezellige Franse bistro is teniet. Het pand is verbouwd, volgezet met zo veel mogelijk tafels, het maximale eruit! Een veeltal tafels hiervan geplaatst tegen een meterslang barblad wat op ooghoogte je aankijkt met niet opgehaalde lege glazen en servies, door gebrek aan kundig personeel, door gasten te pas en te onpas neergezet. Studenten bedienen knullig met geen gevoel voor gastvrijheid, laat staan horeca-ervaring. Het restaurant heeft geen garderobe waardoor over de stoelen aan de tafels alle (natte) jassen hangen. Onvoorstelbaar in een restaurant wat zich culinair zelfbenoemd hoogstaand propageert en een aanbetaling bij reservering vraagt van Euro 100,- per koppel. De entree is afgeschermd met een groot zwaar gordijn wat de kou tegen moet houden bij binnenkomst maar het niet doet. Te pas en te onpas staan gasten van tafel op om het gordijn te sluiten tegen de kou, of de voordeur dicht te trekken die met regelmaat open blijft staan. Het restaurant loopt niet, het is wachten, wachten, wachten. Al na binnenkomst voor een eerste aperitiefje. In ons geval, drankje opnemen na 25 min. Wij hebben 4,5 half uur vooral gewacht, omstreeks 23:30 uur stonden we eindelijk buiten. Vaste menu’s, 5 of 6 gangen, geen keuze anders dan bijzonderheden aangeven. De gerechten zijn matig tot redelijk maar erg karig en zijn ondergeschikt aan de ambiance die er niet meer is. De ergernis van het geheel voert de boventoon, zoals ook de akoestiek. Zeer luidruchtig, een kippenhok met een bonte verzameling van jassen en kledij (al dan niet op de grond gevallen) overal aan tafel. Zeer teleurstellend! De eigenaren hebben met deze verbouwing en dit concept het prachtige restaurant met persoonlijkheid, warmte en ziel wat het ooit was volledig om zeep geholpen. De bulk en massa trekt in een stad, maar zo gaat vaste clientèle en betrouwbaarheid van een heerlijk avondje uit aan tafel volledig verloren. Erg jammer, de Dames zijn er niet meer.. maar deze massa leidt niet tot kassa!
Geschreven op 31 maart 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Anske J
3 bijdragen
2,0 van 5 bollen
mrt 2024 friends
Slechte prijs kwaliteit verhouding. Akoestiek is waardeloos. Duurt lang en op vrijdag alleen maar mogelijkheid voor 5 of 6 gangen wat niet duidelijk gecommuniceerd bij reserveren. Bediening matig
Geschreven op 29 maart 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Baby B
5 bijdragen
5,0 van 5 bollen
feb 2024 friends
Zojuist heerlijk geluncht bij restaurant Pellens. Verrukkelijke gerechten, niet al te grote porties. Erg voorkomende bediening en een jonge enthousiaste ober. Een zaak om terug te keren en om aan te bevelen.
Geschreven op 18 februari 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Sabina O
31 bijdragen
2,0 van 5 bollen
feb 2024 couples
Wat een teleurstelling. Het eten was erg weinig en heel vlak van smaak. De eerste gangen kwamen redelijk vlot na elkaar maar de laatse 3 gangen duurden ongeveer met tussenpozen 40 minuten. De bijbehorende wijn hadden we dan inmiddels al op. Het was zeer luidruchtig in de zaak waardoor het personeel onverstaanbaar was en we elkaar ook niet konden verstaan. Al met al voor ons een zware teleurstelling.
Geschreven op 4 februari 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Liefhebber
Breda8606 bijdragen
5,0 van 5 bollen
aug 2023 couples
Nog net voor de sluiting omdat ze gaan verbouwen wilden we Dames Pellens uitproberen. Stond al een tijdje op ons lijstje. We waren van plan om op het terras te eten maar dat was toch iets te fris. Geen probleem, we mochten binnen een tafeltje uitzoeken. Een gezellig, knus, restaurantje met toch een ietwat jonger publiek. We namen een 6 gangen diner met bijpassende wijnen. Voortreffelijke gerechten met hele verse, gezonde, ingrediënten die op hun eigen boerderij verbouwd worden. Een minpuntje zijn de stoelen die niet echt comfortabel zitten. De cappuccino werd opnieuw gezet, na onze opmerking dat deze erg waterig smaakte, maar die was wederom hetzelfde van smaak. Een prima avond, niet goedkoop. We zijn benieuwd hoe de verbouwing uit gaat pakken. We gaan nog een keer terug.
Geschreven op 30 augustus 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Christine V
Wernhout5 bijdragen
5,0 van 5 bollen
mrt 2023 couples
Heerlijk dineren in een aangename sfeer. Vriendelijke bediening. Het totaalplaatje klopt helemaal. Een aanrader.
Geschreven op 6 juni 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Lydie M
1 bijdrage
5,0 van 5 bollen
apr 2023 friends
Super verrast met een heerlijk 4 gangen diner. Ontzettend prettige bediening en complimenten voor de keukenbrigade. Een aanrader!
Geschreven op 1 juni 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Arnaud de Klerk
Bavel1241 bijdragen
5,0 van 5 bollen
jan 2023 couples
Het was niet helemaal de planning. We wilden eigenlijk bij de overburen gaan eten, maar die waren gesloten. Zo verzeilden we bij Dames Pellens. In het verleden hebben we wel eens bij hun vestiging in Rijsbergen gegeten, maar die is sinds Corona gesloten. De zaak doet wat eenvoudig aan, zowel van buiten als van binnen. We nemen een plekje bij het raam en besluiten te beginnen met een aperitief. De vriendelijke dame uit de bediening stelt een Rotari Cuvée 28 brut voor en dat blijkt een goede keuze. Een lekker intense smaak. Vervolgens krijgen we een 3-tal amuses gepresenteerd: Zwarte merengue, bonito, rode biet en ui -> Smaakexplosie #1. Het aardse van de biet combineert prima met het hartige. Lekkere bite & textuur. Tartalette, eendenlever, haringkaviaar, mosterdzaad -> Smaakeplosie #2. De haringkaviaar spat lekker uiteen en vermengt zich met het vettige van de eendenlever. Heerlijk. Zeeuwse Creuse met beurre blanc -> Lekker hartig/zilt. Na deze prima start besluiten voor het 4-gangen verrassingsmenu te gaan. Er komt lekker (zuurdesem?) brood “van de buren” (Echt brood) op tafel en de volgende gerechten worden opgediend: Ceviche van zeebaars, tijgermelk, zoete aardappel en forelkaviaar -> De zeebaars is gegaard in de lekker zure tijgermelk die goed combineert met de verschillende bereidingen van zoete aardappel (partjes, puree & krokantjes) Hollandse garnaal, beurre blanc op basis van tomaat, schuim van de kop van de garnaal met venkel en zeekraal -> Wauw… wat een heerlijk gerecht. Winnaar van de dag, week & maand. Niets meer aan veranderen en voor altijd op de kaart laten. Ribeye, pastinaak, bordelaisesaus -> Super mals vlees, smelt op de tong. Prima op smaak. Niks verrassends, maar een degelijk gerecht, goed uitgevoerd. Merengue, karnemelk ijs, rode vruchten en koffie karamel -> Een heerlijk samenspel van zoet/zuur met een lekkere crunch. Een lekkere frisse afsluiting. Vervolgens nemen we nog een lekkere koffie (die komt van de overburen ivm een defect koffie apparaat) met wat lekkere friandises (fudge met 5-spices en kaneel, chocolade truffel en een mille feuille met creme suisse). Het was een heerlijke lunch met een fijne bediening. De zaak straalt meer eet-cafe uit terwijl het eten meer tegen fine-dining aanhikt. Zeker de moeite waard om nog een keer terug te gaan!
Geschreven op 7 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

Christine V
Wernhout5 bijdragen
4,0 van 5 bollen
apr 2023 couples
Heerlijk rustig en gezellig tafelen in een aangenaam kader. Vriendelijke bediening met een goede uitleg van wijn en gerechten.
Geschreven op 7 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.

1-15 van de 95 resultaten worden getoond
De beste luxerestaurants
Alles weergeven
Pinot
€€€€ · Nederlands, Vis en zeevruchten, Internationaal, Europees
Restaurant Wolfslaar
€€€€ · Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten, Internationaal
Salon De Provence
€€€€ · Frans
Restaurant Zuyd
€€€€ · Frans
Restaurant Chocolat
€€€€ · Frans
Restaurant 't Jagthuijs
€€€€ · Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten, Europees
Porta Sud
€€€€ · Italiaans
Restaurant Blossem
€€€€ · Vis en zeevruchten, Internationaal, Fusion, Gezond
Sibelicious
€€€€ · Internationaal
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen

PELLENS, Breda - Menu, prijzen en restaurantbeoordelingen

Alle Breda hotelsHoteldeals voor BredaLastminutehotels in Breda
BezienswaardighedenVluchtenVakantiewoningenReisverhalenCruisesHuurauto's